Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Tanaman pepaya kaya manfaat dan hampir semua bagiannya dapat dimakan. Mulai dari buah, daun hingga bunga pepaya memiliki sejumlah makro dan mikro nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bunga pepaya memiliki nutrisi, seperti kalsium, protein, fosfor, zat besi, hingga kaya vitamin A, C, E, dan B1.</p>
<p>Tidak hanya itu, kandungan folat pada bunga pepaya dapat meminimalisir resiko anemia dan gangguan jantung. Hadirnya sifat antioksidan serta meningkatkan daya tahan tubuh, menambah manfaat keren pada bunga pepaya.</p>
<p>Bahan makanan ini juga fleksibel dimasak dengan gaya apa pun. Tapi, rasa bunga pepaya akan pahit jika tidak diolah dengan benar.</p>
<p>Tenang saja, kali ini Yummy App hadir untuk mengulas cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit. Sehingga tidak hanya manfaatnya saja yang bisa kamu nikmati, tapi cita rasanya juga. Yuk, simak dan catat!</p><h2>1. Remas dengan garam</h2><p>Dalam misi agar bunga pepaya tidak pahit, cara termudahnya yakni dengan meremas-remas bahan makanan tersebut dengan garam berulang-ulang.</p>
<p>Masukkan bunga pepaya dalam wadah kemudian taburi dengan garam. Remas-remas secara perlahan bunga pepaya dengan garam. Setelah itu cuci bersih hingga garam hilang, sehingga saat dimasak bunga pepaya tidak asin.</p><h2>2. Rebus dengan daun jambu biji dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/09c8fcd5732c0ed5182a90243214ea65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun jambu biji (pinterest.com/cristian ruiz)</a></span></div><p>Salah satu cara ini merupakan metode yang sering banget digunakan. Perebusan bunga pepaya bersamaan dengan daun jambu biji terbukti akan menghilangkan rasa pahit, sedangkan garam dapat mempertahankan warna alami dari bunga pepaya.</p>
<p>Caranya yakni rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bunga pepaya, daun jambu biji, dan garam sekitar 3&ndash;5 sdt. Rebus hingga 20 menit, kemudian tiriskan, dan pisahkan bunga pepaya dengan daun jambu biji. Cuci bersih bunga pepaya sebelum dimasak dengan bumbu sesuai selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memasak-lobak-putih-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Memasak Lobak Putih agar Tidak Terasa Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Rebus dengan asam jawa</h2><p>Asam jawa selalu menjadi campuran untuk menghilangkan rasa pahit dari suatu bahan makanan. Tidak hanya rasa pahit, asam jawa juga dapat menghilangkan atau mengeluarkan getah dalam bunga pepaya sehingga bisa dengan mudah untuk dipisahkan.</p>
<p>Rebus campuran air dan asam jawa hingga mendidih, masukkan bunga pepaya. Rebus hingga bunga pepaya lunak atau selama 15&ndash;20 menit. Setelah itu, tiriskan, buang airnya dan bilas bunga pepaya dengan air dingin. Bunga pepaya yang tidak pahit siap digunakan.</p><h2>4. Rebus dengan perasan jeruk nipis dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/3312adcfa4ed2ab4e71540b1d2302c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (unsplash.com/jessica lewis)</a></span></div><p>Cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit selanjutnya, yakni dengan perasan jeruk nipis. Caranya dengan mendidihkan air, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis 1&ndash;2 sdm.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa menggunakan air perasaan lemon. Jika menggunakan lemon, tambahkan juga parutan kulit buah tersebut. Karena kulit lemon, sangat ampuh menghilangkan aroma atau cita rasa yang tak sedap dari bahan makanan.</p>
<p>Kemudian tambahkan juga garam, untuk mempertahankan warna bunga pepaya. Rebus hingga bunga lunak, kemudian tiriskan dan bilang bunga pepaya agar rasa kecut dan asin dari jeruk dan garam hilang.</p><h2>5. Masak dengan bumbu atau bahan rasa tajam</h2><p>Namun jika Sobat Yummy masih kurang yakin, kamu bisa memasak bunga pepaya dengan bumbu atau bahan yang memiliki aroma dan rasa yang kuat. Kamu bisa memasaknya dengan ikan asin, cumi, pete ataupun terasi. Kedua bahan tersebut akan menyamarkan rasa pahit yang masih tersisa pada bunga pepaya. Cita rasanya pun makin nikmat.</p><p><em>So</em>, itulah trik-trik memasak bunga pepayan agar rasa pahitnya hilang. Cara di atas juga ampuh untuk menghilangkan getah yang tersisa pada bunga pepaya. Tanpa ribet, dengan bahan yang mudah dicari, yuk, terapkan sendiri di dapur!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-daun-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Warna tetap terjaga dan makin nikmat, kamu perlu ikuti 5 cara memasak buga pepaya agar tidak pahit dan tetap nikmat satu ini.

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikma

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Cara alternatif menyimpan tomat agar tahan lama dimasukkan ke dalam wadah yang telah diberi alas tisu tutup wadah n taruh dikulkas bag. sayuran

Bahan Utama

Persediaan tomat di rumah cepat busuk? Ikuti langkah dan cara menyimpan tomat di kulkas berikut ini, alhasil tomat akan jadi lebih awet dan tahan lama!

Cara Menyimpan Tomat di Kulkas Agar Tidak Mudah Busuk

tips nya beneran bikin tomat nya awet ga mudah busuk. thanks chef #recookyummy

Makasih tips nya ya mbak..ini tinggal tutup trus simpan deh 😁👏

Hallo mba via, terimakasih banyak tips nya🙏👍🥰
#RecookYummy


terimakasih tipsnya chef 🙏😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk.. sangat membantu... 👍👍

#RecookYummy

izin setor recook tips nya ya mbak,,
#RecookYummy

Hay mba 
Terima kasih untuk tips nya, sangat bermanfaat sekali untukku
sekarang jadi bisa stok tomat tanpa takut busuk
#RecookYummy


Terima kasih tipsnya ya, biasanya saya taruh tomat begitu aja diplastik dalam kulkas, sekarang lebih rapih dan lebih  awet. #RecookYummy

Setor recook tips menyimpan tomat ya kak
Sangat berguna utk ibu yg bekerja dan belanja seminggu sekali. Anti ribet saat masak pagi.
Terimakasih😉🥰

#RecookYummy

Tomat

Tips Menyimpan Tomat #TipsAndalan

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Febry caturia herdian putri

Donat Kentang

Pepes Tahu Jamur #JelajahBarat

Mojito Sprite

Lekker Holland

Fruit Pie

Pie Susu

Opor Ayam

Usus Krispi

Kue Mangkok

Gemblong

Pandan Chiffon Cake

Bika Ambon Mini

Haluskan 2 butir bawang putih, rebus bersama ayam dan beri garam

Goreng ayam sampai setengah matang agar ayam tidak keras

Haluskan 5 bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan lengkuas

Campur bumbu halus, kelapa, air asam, terasi, gula Jawa, daun salam, sedikit air rebusan ayam, kaldu bubuk dan garam secukupnya, aduk sampai rata dan nyalakan apinya

Setelah air menyusut dan setengah kering, masukan 4 sdm minyak dan aduk kembali

Setelah minyak tercampur rata dan hampir kering, masukan ayam

Langkah 6

Aduk-aduk sampai kering dan berwarna kuning mengkilat, siap sajikan, untuk 6-7 porsi

Langkah 7

Ayam serundeng simpel dan ngak takut kena tulangnya, karena hanya pakai ayam yang telah di fillet, jadi aman disantap untuk si kecil yang belajar makan sendiri, soal rasa ? ini is the best, yuk Moms praktek di rumah....♥️

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Terasi

Ayam Serundeng Fillet

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga wangi.

Lalu masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Kemudian masukkan bumbu lainnya, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan suwiran ayam dan telur, aduk sampai rata, lalu cicipi rasanya dan taburi dengan bawang merah goreng.

Sajikan bersama pelengkap, jangan lupa kerupuknya.

Sering banget bikin nasi goreng dengan resep ini karna enak dan gampang nggak perlu di ulek tinggal geprek tumis jadi deh.. ini jalan ninjaku biar tetep bisa sarapan nasi goreng(karna suami kurang cocok sama bumbu nasi goreng instan🤭)

Bumbu Lainnya :

Pelengkap :

Cabe

Garam

Kecap Manis

Lada

Nasi

Saus Sambal

NASI GORENG SAUS TIRAM

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Dengan sisa minyak bekas goreng telur, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahan kecap asin dan kecap manis sesuai selera, aduk rata.

Masukkan telur mata sapi, garam, gula dan sedikit air, tes rasa. Masak sampai kuah agak meresap kedalam telur. Angkat dan sajikan.

Bagaimana cara membuat telur ceplok kecap yang enak, sederhana dan mudah dibuat? Simak resep telur ceplok kecap dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Telur Ceplok Kecap Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat

Telur Ceplok Kecap Enak dan Mudah Dibuat

Siapkan wadah, masukan telur, gula pasir, vanili dan SP.

Kalau sudah mengembang masukan tepung terigu, aduk hingga rata.

Masukan ke dalam cetakan roti ban yang sudah di olesi mentega, lalu ratakan.

Ambil adonan sedikit lalu kasih pewarna coklat, lalu oles-oles di atas adonan bentuk sesuai selera. Kemudian oven, menggunakan api sedang hingga matang kecoklatan.

Tepung

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Roti Ban

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Didihkan, biarkan air meresap ke dalam sayur. Masukkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Variasi tumis yang bisa disajikan untuk keluarga.

Bumbu Iris

Tumis Buncis Jagung Manis

Masukkan cabe dan bawang ke dalam blender. Kemudian proses hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bahan yang diblender.

Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Kemudian tambahkan juga cuka masak, aduk rata dan cicipi rasanya.

Masak hingga sambal tanak dan berubah warna kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Biasanya sambal balado ini disajikan bersama sate kacang khas minang, pical minang, atau bisa juga untuk makan dengan ayam goreng berempah.

Daun Jeruk

Sambal Balado Daun Jeruk

Siapkan sayuran kubis yang sudah dirajang dan kecambah kedelai yang sudah dicuci bersih.

Iris bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Masukkan cambah kedelai dan kubis, aduk rata. Kemudian masukkan irisan tomat merah dan daun bawang.

Tambahkan sedikit air dan beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan bumbu merata, tes rasa, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Kubis

Tumis Kubis Cambah Kedelai

Masukkan jagung yang sudah diiris dan ulek kasar.

Masukkan tahu dan tepung terigu, ulek lagi sampaitahu hancur dan tercampur rata.

Kemudian goreng diminyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Bisa dijadikan lauk dan juga camilan, cobain yuk!

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Jagung

Ampal Jagung dan Tahu

Rebus bayam setengah matang sekitar 5 menit. Kemudian tiriskan

Haluskan semua bumbu, kecuali kunci cukup digeprek saja.

Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak

Setelah bumbu harum, masukan air dan tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih, masukan bayam yang sudah direbus tadi. Aduk sebentar sampai mendidih rata, kemudian angkat

Bayam

Bening Bayam

Kocok lepas telur tambahkan secukupnya garam dan 4 sdm air

Panaskan pan, lalu dadar tipis diatas pan

Angkat telur, tunggu suhu ruang lalu iris tipis

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masukan irisan sosis,bakso dan telur. Masak hingga telur matang

Masukan nasi lalu seasoning dengan garam, penyedap rasa dan juga kecap manis

Masukan toge, irisan daun bawang dan cabe rawit. Masak hingga tanak

Pindahkan ke piring saji, beri topping telur rawis dan tambahkan irisan timun serta tomat. Sajikan

Nasi goreng jawa bagi keluarga saya identik dengan aroma terasi yg khas dan sayur toge. Saya tambahkan telur rawis sebagai pelengkap lauknya makin menggugah selera sarapan kali ini 🥰

Bumbu Halus :

Telur Rawis 

Bakso

Sosis

Nasi Goreng Jawa Telur Rawis

Serut es batu atau hancurkan dengan ulekan.

Siapkan gelas saji. Masukkan susu kental manis.

Tuang coca-cola secukupnya. Es mega mendung siap disajikan.

Seperti cuaca hari ini, ada mendung ada panas.

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Mega Mendung

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Saya beli kikil di lapak sekolah cucu saya, itu sudah di potong-potong dan bersih jadi tinggal saya cuci dan masak saja.

Resep Lumpia isi ayam

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia isi ayam

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY