Lumpia Isi Bihun

Resep Lumpia Isi Bihun

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Isian bisa diganti sesuai selera.

Bahan Utama

Bahan Kulit :

125 gram tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

1/4 sdt garam

50 ml minyak sayur

250 ml air

Bahan Isian :

1 buah wortel, iris tipis korek api

50 gram kubis, iris tipis

1 batang daun bawang, iris

5 butir bakso, iris

1 sdm munjung bawang merah goreng

100 gram bihun basah

1 siung bawang putih halus

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

Penyedap rasa secukupnya

Sejumput gula pasir

Minyak secukupnya, untuk menumis

Bahan Lain :

1 butir telur, kocok lepas

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih dan lada sampai aroma keluar. Lalu masukkan wortel. Tunggu sampai agak layu, masukkan kubis dan bihun serta semua bumbu, aduk rata. Tes rasa dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan lada sampai aroma keluar. Lalu masukkan wortel. Tunggu sampai agak layu, masukkan kubis dan bihun serta semua bumbu, aduk rata. Tes rasa dan sisihkan.

Kocok telur lalu masukkan semua bahan.

Langkah 2

Kocok telur lalu masukkan semua bahan.

Panaskan teflon (lebih baik pake yang anti lengket) lalu tuangkan adona, goyangkan agar adonan tipis, jika pinggiran sudah mulai mengelupas berarti sudah matang, angkat.

Langkah 3

Panaskan teflon (lebih baik pake yang anti lengket) lalu tuangkan adona, goyangkan agar adonan tipis, jika pinggiran sudah mulai mengelupas berarti sudah matang, angkat.

Isi kulit lumpia dengan isian lalu masukkan pada telur, goreng dengan minyak penuh dengan api sedang, tiriskan.

Langkah 4

Isi kulit lumpia dengan isian lalu masukkan pada telur, goreng dengan minyak penuh dengan api sedang, tiriskan.

Sajikan.

Langkah 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement