Langkah 1

Goreng tempe yang sudah dipotong sampai kecoklatan, sisihkan.

Langkah 2

Iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Langkah 3

Tumis bumbu-bumbu yang sudah diiris sampai wangi.

Langkah 4

Masukkan tempe, bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Langkah 5

Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Masaknya cepat. Untuk rasa pasti semua orang suka🙂

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Tempe

Tempe Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong dan potong-potong kemudian cuci bersih.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Tambahkan 500 ml air, garam dan kaldu bubuk.

Ketika singkong mulai empuk, siram dengan 200 ml air, rebus kembali singkong hingga empuk.

Tiriskan singkong, kemudian setelah dingin goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Garam

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Singkong Goreng

Rebus pasta sampai lunak, kasih sedikit minyak agar tidak lengket.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan ayam dan telur. Lalu buat orak-arik.

Masukkan pasta, potongan tomat dan kol. Aduk rata lalu tambah sedikit air.

Tambah kecap manis, garam, merica bubuk dan penyedap rasa ayam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lalap cabai hijau.

Masih ada pasta di kulkas tapi sausnya habis.

Spaghetti

Spaghetti Goreng Jawa #JagoMasakMinggu5Periode3

Chopper bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan juga lengkuas kemudian masak hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air hingga ayam terendam lalu masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk masukkan potongan kentang, masak hingga kentang matang.

Tambahkan santan gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Ayam

Kentang

Lengkuas

Santan

Serai

Kare Ayam Kentang

<p>Berjualan minuman cukup menguntungkan terutama minuman dingin. Hal ini dikarenakan cuaca Indonesia yang cenderung panas sehingga minuman dingin akan terus dicari.</p>
<p>Ketika akan memulai bisnis seringkali hal yang dikhawatirkan adalah modal yang dimiliki. Namun, untuk memulai bisnis minuman, kamu tidak perlu bingung! Karena memulai bisnis minuman terbilang mudah dan tidak memerlukan modal yang sangat besar.</p>
<p>Untuk membantu kamu memulai bisnis minuman, berikut beberapa inspirasi ide jualan minuman dengan modal kecil yang bisa kamu ikuti.</p><h2>1. Es Permen Karet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/ccaabb7cd287b0d424115ffd5b8e634d.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Resep ini sesuai untuk 3 hingga 4 gelas dan per gelasnya, bisa dijual sebesar Rp15.000,00. Selain itu, proses pembuatannya hanya memakan waktu lima menit. Cocok sebagai ide jualan minuman kekinian bermodal kecil. Bahannya juga mudah ditemukan di pasaran. Berikut adalah cara membuat Es Permen Karet ala Yummy.</p>
<h3><strong>Bahan utama es permen karet:</strong></h3>
<ul>
<li>600 ml sirup merah;</li>
<li>200 ml air putih;</li>
<li>1/2 botol kecil perisa tutti frutti;</li>
<li>Susu kental manis secukupnya;</li>
<li>Es batu secukupnya.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara membuat es permen karet:</strong></h3>
<ol>
<li>Campur sirup merah dengan air putih hingga rata;</li>
<li>Tambahkan perisa tutti frutti lalu aduk kembali hingga rata;</li>
<li>Masukkan es batu ke dalam wadah dan tuangkan campuran sirup yang sudah teraduk rata;</li>
<li>Tuangkan susu kental manis ke dalam wadah, aduk rata;</li>
<li>Tuang di kemasan, Es Permen Karet siap dijual.</li>
</ol><h2>2. Butterbeer ala Harry Potter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/bbe249b61d8cce58047d5224156a981a.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Butterbeer</em> adalah salah satu minumn yang sering disebutkan di film maupun buku Harry Potter. Minuman ini cukup populer di antara penggemarnya dan sering dicari bagi yang ingin merasakan menu ini. Resep ini bisa dijual seharga Rp20.000,00. Meski namanya menggunakan kata bir, namun resep ini tidak menggunakan alkohol sehingga halal untuk dikonsumsi.</p>
<h3><strong>Bahan saus <em>butterscotch</em>:</strong></h3>
<ul>
<li>100 gr gula palem;</li>
<li>120 ml <em>whipping cream;</em></li>
<li>50 gr mentega tawar;</li>
<li>&frac14; sdt garam;</li>
<li>&frac12; sdt <em>vanilla extract.</em></li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Bahan topping:</strong></h3>
<ul>
<li>60 ml whipping cream;</li>
<li>&frac12; sdm saus <em>butterscotch.</em></li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Bahan</strong> <em>butterbeer</em>:</h3>
<ul>
<li>1 kaleng air soda dingin;</li>
<li>3 sdm saus butterscotch;</li>
<li>Topping cream.</li>
</ul>
<h3><strong>Cara membuat:</strong></h3>
<ol>
<li>Lelehkan mentega di dalam panci, lalu tambahkan gula palem, garam, dan whipping cream lalu aduk rata.</li>
<li>Setelah adonan sebelumnya mendidih, matikan api dan tambahkan vanilla extract. Aduk rata lalu sisihkan.</li>
<li>Untuk membuat topping, campurkan whipping cream dengan saus butterscotch sebelumnya, mixer hingga sedikit mengembang namun tidak kaku.</li>
<li>Untuk penyajian, tuangkan air soda dingin pada kemasan, tambahkan saus butterschotch. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan cream di atasnya secara perlahan sebagai topping. Butterbeer siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Lemongrass Cheese Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/6d1d67035ff0c1f8e9b98f2e2a0c3af7.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Lemongrass cheese tea ala Yummy ini bisa dijual dengan harga Rp20.000,00. Bahan yang digunakan mudah temukan di supermarket maupun toko bahan kue. Minuman ini cocok dijual terutama pada saat musim kemarau dimana cuaca panas membuat kebanyakan orang menginginkan minuman segar.</p>
<h3><strong>Bahan utama lemongrass cheese tea:</strong></h3>
<ul>
<li>2 batang sereh;</li>
<li>500 ml air;</li>
<li>1 kantong teh celup;</li>
<li>3 sdm gula pasir.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Bahan cheese topping:</strong></h3>
<ul>
<li>75 gr cream cheese (suhu ruang);</li>
<li>&frac12; sdt garam;</li>
<li>50 gr krimer kental manis;</li>
<li>35 ml susu cair;</li>
<li>125 ml whipping cream.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat lemongrass cheese tea:</strong></h3>
<ol>
<li>Geprek dan memarkan 2 batang sereh yang telah dibagi menjadi 4 bagian;</li>
<li>Rebus air dan sereh hingga mendidih dan warna air mulai berubah lalu matikan api. Masukkan satu kantong teh dengan gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 3 menit. Kemudian saring dan dinginkan;</li>
<li>Untuk topping, campurkan garam dan cream cheese. Lembutkan hingga tidak ada gumpalan. Tambahkan krimer kental manis, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk kembali;</li>
<li>Ambil wadah yang berbeda, kocok whipping cream hingga sedikit kental dan campurkan dengan cream cheese. Kocok kembali hingga rata dan mencapai konsistensi yang kamu inginkan;</li>
<li>Sajikan lemongrass tea dengan es batu dan cream cheese sebagai topping.</li>
</ol><h2>4. Green Italian Soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/ce538c6ec214b39771e6101893e2f4e2.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Minuman ini merupakan ide jualan minuman kekinian dengan modal kecil yang cocok. Kamu juga dapat menjual dengan harga yang murah yaitu sekitar Rp10.000,00. Kesegaran soda, lemon, dan manisnya sirup melon akan menjadi daya tarik tersendiri di cuaca panas. Berikut resepnya untuk porsi 1 hingga 2 gelas.</p>
<h3><strong>Bahan utama green italian soda:</strong></h3>
<ul>
<li>40 ml sirup melon;</li>
<li>100 gr es batu;</li>
<li>1 sdm selasih, rendam dengan air;</li>
<li>200 ml air soda;</li>
<li>2 iris lemon;</li>
<li>1 tangkai daun mint.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat green italian soda:</strong></h3>
<ol>
<li>Tuangkan sirup melon ke dalam gelas saji;</li>
<li>Tambahkan es batu hinga tiga per empat gelas, tambahkan irisan lemon;</li>
<li>Tambahkan selasih di atas irisan lemon;</li>
<li>Tuangkan air soda hingga penuh;</li>
<li>Tambahkan setangkai daun mint sebagai pemanis, sajikan.</li>
</ol><h2>5. Creamy Booster Drink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/c3393c0071c19c5739b74f00ee3fd9cc.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bahan untuk minuman ini mudah ditemukan dan terbilang cukup murah. Kamu dapat menemukan bahannya di supermarket atau toko bahan kue. Meski begitu, harga jual minuman ini cukup menguntungkan karena minuman ini dapat dijual sebesar Rp30.000,00. Berikut resep minuman dingin Creamy Booster Drink.</p>
<h3><strong>Bahan utama creamy booster drink:</strong></h3>
<ul>
<li>1 buah lemon;</li>
<li>1 buah yakult;</li>
<li>200 ml air soda lemon;</li>
<li>3 sdm krimer kental manis;</li>
<li>Es batu.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat creamy booster drink:</strong></h3>
<ol>
<li>Peras lemon hingga semua air terperah keluar dengan saringan;</li>
<li>Campur air perasan lemon dengan kental manis, aduk rata;</li>
<li>Tuang es batu dan potongan lemon ke dalam gelas saji;</li>
<li>Tuangkan campuran air lemon dan kental manis, lalu tuangkan yakult ke dalam gelas;</li>
<li>Sajikan dengan air soda lemon, aduk rata.</li>
</ol><h2>6. Es Bandung Singapore</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/88e3c993003c5d3a652630877a637d6f.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Porsi dalam satu resep ini cukup untuk 3 hingga 4 gelas penyajian. Harga jual terjangkau bagi banyak kalangan masyarakat yaitu sebesar Rp20.000,00. Dengan harga jual tersebut, maka modal yang dibutuhkan juga terjangkau dan mudah didapatkan. Temukan bahan-bahan di bawah ini di supermarket terdekat.</p>
<h3><strong>Bahan-bahan:</strong></h3>
<ul>
<li>10 sdm sirup ros;</li>
<li>4 sdm krim kental manis;</li>
<li>380 ml susu evaporasi;</li>
<li>300 ml air matang;</li>
<li>1 bungkus cincau;</li>
<li>500 gr nata de coco;</li>
<li>1 sdm biji selasih;</li>
<li>Air untuk merendam selasih;</li>
<li>Es batu.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat:</strong></h3>
<ol>
<li>Rendam selasih hingga mengembang;</li>
<li>Parut cincau dengan parutan keju;</li>
<li>Ambil mangkuk besar, campur rata sirup sor, susu evaporasi, krim kental manis, dan air;</li>
<li>Pada gelas saji, masukkan es batu secukupnya, nata de coco, selasih yang telah mengembang, cincau, dan campuran sirup. Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Es Kurma Green Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/2c29cf162ee7f645b0aa87d641a5f58b.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dengan harga Rp20.000 calon pembeli kamu bisa mendapatkan minuman segar dan nikmat ini. Minuman ini juga cocok menjadi ide jualan minuman kekinian di bulan Ramadan sebagai minuman buka puasa dengan buah kurmanya.</p>
<h3><strong>Bahan utama es kurma green tea:</strong></h3>
<ul>
<li>2 sdt green tea bubuk;</li>
<li>2 sdt air;</li>
<li>150 gr air;</li>
<li>250 gr evaporasi Carnation;</li>
<li>200 gr kurma buang biji;</li>
<li>100 gr es batu;</li>
<li>100 ml krimer kental manis Carnation.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Bahan topping:</strong></h3>
<ul>
<li>Potongan buah kurma;</li>
<li>Whipping cream;</li>
<li>Daun mint.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat:</strong></h3>
<ol>
<li>Larutkan green tea bubuk, madu, dan air.</li>
<li>Blender es batu, air green tea, krim kental manis, evaporasi, dan kurma. Blender hingga rata.Siapkan gelas saji, tuang campuran green tea, tambahkan kurma;</li>
<li>Berikan whipped cream di atasnya, lalu potongan buah kurma dan daun mint sebagai hiasan. Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Dalgona Candy Drink (Honeycomb Latte)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/73ac8b437c4b24d4646526746ab36c2e.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apakah kamu ingat minuman dalgona yang sempat viral di awal tahun 2020? Hingga saat ini, minuman ini masih cukup kekinian dan digemari. Resep ini cukup untuk 3 hingga 4 penyajian dan dapat dijual denga harga Rp25.000,00 per saji. Minuman ini sangat cocok untuk kamu yang berniat membuka cafe atau stan kopi di acara-acara.</p>
<h3><strong>Bahan utama dalgona candy drink:</strong></h3>
<ul>
<li>150 gr gula pasir;</li>
<li>50 ml air;</li>
<li>1 sdt baking soda;</li>
<li>30 ml espresso;</li>
<li>100 gr es batu;</li>
<li>200 ml susu cair.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat:</strong></h3>
<ol>
<li>Masak air dan gula pasir dalam panci hingga kuning kecoklatan;</li>
<li>Tambahkan baking soda, aduk dengan cepat dengan spatula atau whisk hingga mengembang;</li>
<li>Siapkan kertas roti, tuangkan dalgona ke atasnya dan biarkan mengeras. Setelah mengeras, hancurkan dengan rolling pin;</li>
<li>Siapkan gelas saji dan masukkan es batu hingga setengah gelas. Masukkan susu cair ke dalam gelas saji;</li>
<li>Masukkan permen dalgona lalu tuangkan espresso panas. Sajikan.</li>
</ol><h2>9. Rose Sparkling Drink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/08c2ceba9d5b68177f2046bdc18adb5d.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ide jualan minuman kekinian yang satu ini dapat memberikan kesan yang mewah. Resep ini cukup untuk penyajian 3 hingga 4 gelas. Per gelas penyajian dapat dijual seharga Rp25.000,00. Dengan penyajian menarik, kamu dapat menarik perhatian dengan visual cantik minuman ini seperti pada gambar di atas.</p>
<h3><strong>Bahan utama rose sparkling drink:</strong></h3>
<ul>
<li>7 ml sirup rose;</li>
<li>22 ml air lemon;</li>
<li>15 ml simple syrup;</li>
<li>60 ml air soda;</li>
<li>Es batu;</li>
<li>Daun rosemary;</li>
<li>4 sdm Gula pasir;</li>
<li>2 tetes pewarna orange.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat:</strong></h3>
<ol>
<li>Pasang kantong plastik dalam gelas, masukkan gula pasir dan pewarna makanan lalu kocok hingga gula berubah menjadi oranye keemasan;</li>
<li>Campur es batu, sirup rose, air lemon, dan simple syrup dengan menggunakan shaker;</li>
<li>Ambil gelas saji, gulingkan bibir gelas pada gula yang telah diberi warna;</li>
<li>Tuangkan es batu pada gelas saji, lalu tuang campuran rose;</li>
<li>Siram dengan air soda dan minuman siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Cloud Jelly Drink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/290bb7545bbfe9c8d52c5940b9f7fdf1.JPG" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Porsi resep ini cukup untuk 3 hingga 4 gelas penyajian. Per gelas penyajian dapat dijual seharga Rp25.000,00. Penampilan dari hasil akhirnya mirip seperti mocktail yang dapat dibuat kesan mewah dengan gelas penyajian yang cantik. Kamu dapat mempromosikan minuman ini di kalangan penggemar permen kapas.</p>
<h3><strong>Bahan-bahan:</strong></h3>
<ul>
<li>1 sachet <em>jelly plain;</em></li>
<li>150 gr gula pasir;</li>
<li>700 ml air;</li>
<li>2-3 tetes pewarna biru;</li>
<li>150 gr es batu;</li>
<li>150 ml whipped cream cair;</li>
<li>250 ml minuman bersoda;</li>
<li>Permen kapas.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara membuat:</strong></h3>
<ol>
<li>Buat jeli dengan bubuk jelly sachet, gula, air, dan pewarna biru. Larutkan;</li>
<li>Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga hampir mendidih;</li>
<li>Ambil mangkuk berisi es batu, tuangkan jeli yang masih panas, aduk dan biarkan menggumpal. Sisihkan;</li>
<li>Kocok whipped cream cair dengan mixer atau whisker hingga mengembang. Masukkan ke dalam piping bag;</li>
<li>Semprotkan whipped cream ke dalam gelas hingga menyerupai awan. Masukkan jeli secara bertahap. Terakhir tuangkan soda lemon dan hias dengan permen kapas.</li>
</ol><p>Itu dia sepuluh ide jualan minuman dan resepnya yang bisa kamu jadikan referensi untuk bisnis minumanmu.</p>
<p>Minuman-minuman populer seperti green tea dan dalgona dijamin akan laris di antara kalangan anak muda. Modal yang dibutuhkan juga tidak besar dan bahannya mudah ditemukan di pasaran. Tak pula, sajikan dengan kemasan yang cantik dan unik agar jualanmu lebih menarik perhatian pelanggan. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Kekinian yang Cocok untuk Jualan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memulai bisnis minuman mungkin gampang-gampang susah. Untuk memulai, intip ide jualan minuman kekinian berikut, tak perlu modal besar!

10 Ide Jualan Minuman Kekinian dan Resepnya, Murah Meriah!

​10 Ide Jualan Minuman Kekinian dengan Modal Kecil 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris kecil jantung pisang ambil bagian yang mudah nya saja.

Lalu rebus di air mendidih tambahkan sedikit garam. Tujuan direbus agar getah dari jantung pisang hilang.

Kemudian angkat dan siram di air mengalir dan tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu masukan jantung pisang. Tambahkan kaldu jamur dan sejumput gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air.

Masak sampai air menyusut dan matang. Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Masakan waktu kecil yang sesalu di buatkan mama.

Cabe

Tumis Pedas Jantung Pisang

Dalam panci masukkan air, bawang merah, bawang putih & lengkuas, masak hingga air sedikit panas.

Masukkan labu siam. Tunggu hingga setengah layu.

Tambahkan wortel. Masak hingga sayur matang.

Masukkan garam. Aduk & masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sayur sederhana, enak & bisa untuk sayur MPAsi 1 y+

Halal

Labu Siam

Wortel

Bening Labu Siam Wortel

Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna kemudian masukkan wortel.

Masak hingga wortel sedikit layu lalu tambahkan garam, lada, dan saos tiram.

Masukkan kol dan tauge, aduk dan masak hingga sedikit layu. Lalu masukkan daun bawang, aduk rata matikan api. Koreksi rasa biarkan dingin.

Kerat bagian atas tahu, kemudian masukkan sayuran tadi, beri 1 ekor udang per 1 buah tahunya.

Campurkan bahan pencelup lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan. Celupkan tahu secara merata.

Goreng dalam minyak panas hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai habis.

Langkah 8

Bahan pencelup

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tauge

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Tahu Jeletot Sayur Udang

Rebus daging enthok selama 5 menit, diamkan dengan panci tertutup selama 30 menit, rebus kembali daging enthok selama 7 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus tumis hingga matang.

Tambahkan bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Tuang santan encer, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging enthok, bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya jika sudah sesuai selera matikan api, pindahkan kedalam mangkung saji dan siap dihidangkan.

Biasanya Tengkleng bahan utamanya adalah balungan sapi atau kambing, berhuhung di rumah masih ada stok daging enthok dicoba dimasak tengkleng eehh ternyata enak juga

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Tengkleng Enthok #EkstraPoin17an

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan isian pangsit jadi satu.

Ambil 1 sendok teh daging cincang diujung kulit pangsit. Gulung lalu rekatkan bagian 2 ujung pangsit, lakukan sampai selesai.

Siapkan air mendidih. Rebus sebentar caisim sisihkan. Ini dilakukan terlebih dahulu karena air masih bersih dan tidak mengental, selanjutnya rebus pangsit hingga mengapung.

Kuah: tumis bawang putih hingga harum tapi tidak gosong. Tambahkan air lalu tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, dan kecap asin. Koreksi rasa, jika kurang tambahkan garam.

Tata pangsit mangkok, tambahkan caisim dan beri kuah. Kalian bisa menambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng, siap dinikmati.

Bengkuang

Kecap

Ikan

Minyak

Wijen

Merica

Kaldu

Jamur

Wonton Soup #RabuEkstraPoin

Rebus air, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku.

Air suji : blender halus daun suji, daun pandan dan air lalu saring.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan air gula (step 1) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga licin (tidak bergerindil).

Tambahkan air suji dan pewarna makanan, aduk rata.

Panaskan kukusan, tuang adonan dalam loyang dengan ukuran 10 cm x 10 cm x 20 cm.

Kukus hingga matang, sekitar 1 jam. Campurkan kelapa dan garam, kukus selama 15 menit agar tidak cepat asam.

Dinginkan dan potong menggunakan spatula, sajikan dengan kelapa muda parut.

Kue basah dari tepung beras, lembut dan wangi.

Bahan Air Suji :

Daun Pandan

Kue Beras Pandan Suji

Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue.

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga semua tercampur.

Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk dengan teknik aduk balik.

Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis. Panaskan kukusan sebelumnya dan bungkus tutup panci dengan lap bersih. Tuang adonan dalam loyang. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Cemilan dadakan kala musim hujan yang anti ribet.

Baking Powder

Pisang

Bolu Pisang Kukus

Parut kulit luar lemon. Setelah itu dibelah, lalu peras airnya.

Campur semua bahan A, cukup diaduk dengan balloon whisk perlahan sampai tercampur rata.

Dalam wadah lain masukkan putih telur, air lemon dan garam lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai berbuih. Masukkan gula secara bertahap (bagi menjadi 3 tahap) sambil terus di mixer hingga soft peak.

Masukkan 3 centong putih telur ke adonan A, aduk perlahan sampai tercampur rata.
Tuang adonan kuning telur ke kocokan putih telur, aduk balik sampai tercampur rata.

Tuang ke cetakan chiffon tanpa dioles apapun. Ratakan permukaannya, hentakkan 3x untuk menghilangkan gelembung udara. Dan aduk dengan dengan sumpit supaya merata.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan di suhu 170°C, api atas bawah. Setelah 15 menit keluarkan sebentar lalu buat garis di permukaannya dengan pisau yang tajam. Turunkan suhu oven di 150°C, lanjutkan memanggang ± 45 menit. Chiffon cake yang sudah matang langsung balik di atas botol atau jika menggunakan cetakan chiffon berkaki langsung dibalik aja loyangnya.
Biarkan hingga benar-benar dingin.
Seset dengan pisau yang tajam untuk mengeluarkan chiffon cake.

Harum lemonnya sangat menggoda. Teksturnya lembut, enak banget 😍 
Resep dari IG Chef Koh Aming.

Lemon

Tepung

Lemon Chiffon Cake

Rebus dulu tempe sampai air mendidih agar tempe matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan lengkuas, cabe merah dan daun salam. Tumis sebentar.

Masukkan kacang panjang, air, saos tiram, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tutup pan, masak sampai meresap dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Buat kuah kaldu dengan ceker : rebus ceker yg sudah bersih dengan 1 liter air dan jahe.

Setelah mendidih buah buih bisa yang naik ke permukaan air panci.

Bismillah.

Cuaca ekstrim saat ini memang tidak menentu.
Kemarin panas 
Hari ini hujan seharian.
Besok panas dan berangin .
Virus dan bakteri pun cepat menyebar.
Yuk kita buat imu booster keluarga dari masakan sehari-hari.
Kaldu nya pakai ceker ayam . Hmmm sederhana dan sedap

Resep Lumpia Isi Bihun Jeletot

Bahan Utama

Adonan Perekat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait