Lumpia Isi Jagung

Resep Lumpia Isi Jagung

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah

Bahan Utama

12 lembar kulit lumpia

1 buah jagung, sisir

1 bonggol sawi, iris tipis

1 lembar kubis, iris tipis

1 batang daun bawang, iris

1 butir telur ayam

1 sdt garam/sesuai selera

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

1/2 siung bawang bombai

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

Bahan Perekat :

1 sdm tepung terigu

50-75 ml air/sesuai selera

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Ulek bumbu atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 1

Ulek bumbu atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukan jagung dan air. Aduk rata. Masak sampai jagung empuk.

Langkah 2

Masukan jagung dan air. Aduk rata. Masak sampai jagung empuk.

Masukan sawi, kubis, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai layu. Matikan api. Biarkan sampai dingin.

Langkah 3

Masukan sawi, kubis, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai layu. Matikan api. Biarkan sampai dingin.

Setelah dingin. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah dingin. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.

Bahan Perekat : Campur tepung terigu dan air. Aduk rata.

Langkah 5

Bahan Perekat : Campur tepung terigu dan air. Aduk rata.

Siapkan kulit lumpia. Tambahkan isian. Lipat dan rekatkan dengan bahan perekat.

Langkah 6

Siapkan kulit lumpia. Tambahkan isian. Lipat dan rekatkan dengan bahan perekat.

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement