Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang, beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Langkah 1

Ambil piring tahan panas untuk mengukus, beri 1/2 bagian bumbu iris di piring, tata ikan di piring, lalu beri semua sisa bumbu iris di atas ikan, beri sejumput garam.

Langkah 2

Lalu tambahkan irisan daun bawang dan jahe di atasnya.

Langkah 3

Kemudian tambahkan kecap asin, minyak wijen, minyak goreng, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Panaskan kukusan berisi air sampai mendidih, masukkan piring berisi ikan.

Langkah 5

Kukus selama 20 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat, paling mantap ditambah cabai rawit merah, bikin makan lahap dan boros nasi 😋

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Tim Ikan Kurisi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air dan garam, masak sampai mendidih.

Tambahkan sayur bayam, masak selama 3 menit.

Menu sayur buat anak-anak, agar tidak bosan pakai wortel jadi diganti jipang.

Bayam

Sayur Bayam Jipang

Bersihkan kotoran hitam di punggung udang, kupas kulit dan kepalanya sisakan ekornya saja. Cuci bersih. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu marinasikan merata ke udang. Masukkan kulkas dan diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih baik) agar bumbu bisa lebih meresap.

Siapkan untuk bahan adonan basahnya, lalu sisihkan.

Ambil udang, kerat-kerat punggung udang dan luruskan badan udang dengan cara menekan perlahan.

Ambil selembar nori, lipat jadi 2, lalu balutkan nori ke badan udang.

Lalu balurkan merata ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak, goreng udang dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan atau hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus dan mayonaise.

Ebi Furai spesial karena ada tambahan nori di dalamnya. Enak banget ini.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Adonan Basah:

Kunyit

Nori

Tepung

Tepung Roti

Udang

Ebi Furai Nori #NoriEkstraPoint

Cuci bersih tongkol, buang durinya, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai matang.

Masukkan air dan santan lalu aduk rata, masak sampai mendidih.

Lalu masukkan tongkol, telur puyuh, kapri, daun bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasanya, matikan api dan sajikan.

Bumbu Halus :

Buncis

Daun Bawang

Daun Salam

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Telur Puyuh

Tomat

Tongkol Telur Puyuh Kuah Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bener-bener menu bikin boros nasi, mantap !!!

Cumi

Kemiri

Cumi Sotong Masak hitam

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Letakkan bumbu halus, daun kunyit, serai di wajan.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tuangkan santan kental, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan juga udang dan masak hingga matang. Sajikan!.

Tempoyak udang bersantan enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Tempoyak Udang Bersantan

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

Halal

No Alcohol

Tahu

Tauge

Telur

Oseng Tahu Tauge Telur

Aduk agar manisnya merata, es tape ijo siap disajikan!

Resep mudah dan praktis, cocok untuk dijadikan minuman segar.

Tape Singkong

Es Tape Ijo

Panaskan wajan, sangrai kacang pakai api sedang sampai matang dan renyah.

Tambahkan bahan lainnya, proses lagi sampai benar-benar halus dan menyatu.

Pindahkan ke wadah kedap udara, bisa disimpan di kulkas untuk stok.

bisa disimpan kulkas untuk stok dirumah..

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Bumbu Pecel Tanpa Minyak

Iris wortel. Rendam bunga kol dengan air garam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih

Masukkan wortel,bunga kol dan air. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk

Masukkan gula,garam,lada bubuk dan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan

Menu andalan saat masih ngekos, makanan mempercepat haid

Buah

Wortel

Lada

Cabai

Tumis Wortel Kembang Kol #JagoMasakMinggu4

Potong pendek-pendek selada airnya lalu cuci bersih

Masukkan selada air,tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata

Tambahkan garam,gula,kaldu jamur dan saus tiram,aduk rata,koreksi rasa dan jika sudah matang angkat dan siap disajikan 🙏

Resep nikmat ,silahkan di coba ya🙏🙏🙏

Bumbu Iris

Tumis Selada Air Pedas

Ayam yang sudah dicuci bersih diberi perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus, masak hingga sambal matang tambahkan bawang bombay iris, gula, garam dan kaldu bubuk, masukkan ayam goreng aduk hingga rata.

Ayam sambal merah adalah masakan dengan bahan dasar lokal.

Ayam

Ayam Sambal Merah #JagoMasakMinggu10

Masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tambahkan biskuit lotus biscoff.

Setelah itu, tambahkan susu kental manis.

Minuman ala cafe yang enak dan yummy...!! Silahkan di ciba yaa sobat yummy.

Es Batu

Susu

Es Susu Lotus Biscoff

cuci udang beri perasan air jeruk nipis dan kaldu bubuk ,sisihkan

karena kurang halus saat d blender. bisa d haluskan dengan d uleg tambah kan garam dan kaldu bubuknya

campur kan bumb halus tadi dengan udang , tomat,daun salam,lengkuas ,cabe rawit, aduk rata , tes rasa

setelah tes rasa ok dan bumbu merata, bungkus dengan daun pisang lalu kukus sampai matang

Resep Lumpia Isi Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Isi Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis