Langkah 1

Ambil wadah tertutup, masukkan tepung bumbu serba guna. 
Lalu masukkan beberapa potong tahu bertahap, tutup wadah lalu kocok-kocok sampai tahu berbalur tepung.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai matang. 
Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Langkah 4

Tuang air, saos tiram, saos tomat, kecap asin, garam dan gula pasir.
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan minyak wijen, aduk sampai rata dan kuah mendidih.

Langkah 6

Terakhir masukkan tahu goreng, aduk rata dengan saos sampai mengental dan tahu berbalur saos.  
Angkat dan sajikan dengan tambahan taburan wijen putih sangrai.

Langkah 7

Bisa buat lauk atau cemilan, salah satu favorit menu anakku. Rasanya tahu yang gurih dengan saos yang asam dan manis dengan aroma minyak wijen. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit saat menumis.

Bahan Utama

Saos Wijen :

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tahu

Wijen

Tahu Goreng Saus Wijen

Siapkan bahan-bahan, potong-potong lalu cuci bersih

Tambahkan air, kerang dan telur puyuh. Masak hingga sayuran empuk

Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Sesaat sebelum dipindahkan ke mangkok saji, tambahkan irisan seledri

Kerang

Buah

Wortel

butir

Telur

Seledri

Kaldu

Jamur

Sop Kerang Sayuran #JagoMasakMinggu1

Haluskan daging sapi dan bawang putih cincang hingga halus.

Tambahkan kentang rebus, proses kembali hingga halus dan tercampur rata.

Kocok lepas telur ayam, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan adonan daging dan kentang ke dalam kocokan telur, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata kembali.

Panaskan cetakan takoyaki, oles dengan sedikit minyak.

Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Ketika bagian bawah mulai berkulit, putar adonan. Setelah mulai berkulit semua, sering putar-putar agar hasilnya bulat.

Sajikan bola-bola sapi kentang dengan saos kesukaan.

Langkah 8

Enak dan ngenyangin, karena lengkap ada karbohidrat dan protein.

Bawang Merah

Daging Sapi

Kentang

Lada

Bola-Bola Sapi Kentang

Siapkan kwetiaw yang akan digunakan kemudian cuci bersih.

Masukkan telur dalam wajan kemudian orak-arik hingga matang.

Masukkan bumbu dan tumis hingga tercampur semua.

Masukkan kwetiau ke dalam wajan. Beri gula dan garam agar makin sedap. Kemudian aduk hingga bumbu tercampur sempurna.

Menu ini cocok dimakan langsung tanpa nasi karena membuat perut kenyang seketika. Teksturnya yang kenyal dan lembut sanggup memanjakan mulut ketika mengunyahnya.

Cabe

Tepung Beras

Kwetiau Goreng

Tambahkan susu kental manis, aduk rata. 
Sajikan selagi dingin.

Recook es tape ketan hitam milik mbak Lia, cuma aku modifikasi sesuai stok di rumah. 
Resep yang saya bagi ini untuk satu porsi es tape. 
Manisnya bisa disesuaikan selera ya.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Selasih

Susu

Es Tape Ketan Ijo Selasih

Campurkan terigu, garam, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan pasta moka dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Kempiskan adonan dan ambil sedikit adonan dan giling bulat memanjang, kemudian bentuk seperti bunga atau sesuai selera.

Tutup kue dan istirahatkan hingga mengembang 2 x lipat.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah, angkat dan tiriskan hingga dingin.

Baluran gula : campurkan semua bahan dan masak dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih, tuangi dengan larutan gula secara cepat. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula mengeras. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Manis dan renyah dengan aroma moka. Cocok buat ide varian isian toples hari raya.

Bahan Gula :

Halal

Ragi

Tepung Terigu

Kue Untir Moka

Lalu tambahkan kelapa parut, tepung terigu, dan garam, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan gula merah.

Bentuk bulat pipih dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kuning keemasan, kemudian angkat dan sajikan.

 Bahan Isian

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Kue Gomak Singkong

Sobat Yummy pasti pernah dengar istilah 'senoparty', istilah gaul&nbsp; yang berasal dari kata Senopati. Ini adalah kawasan di daerah Jakarta Selatan yang terkanal dengan&nbsp; banyak tempat nongkrong yang jadi favorit anak muda.
Berada dekat pusat kota Jakarta, Senopati tergolong kawasan elit dan mejadi salah satu pusat hiburan dan tongkrongan di Jakarta. Di sepanjang jalan Senopati saja, Sobat Yummy akan menemukan banyak restoran, kafe, kedai kopi, hingga bar yang berjejer di kanan dan kiri jalan. Karena itu kawasan ini selalu ramai bahkan di hari kerja, khususnya di sore hari.
Di sekitar kawasan Senopati, ada banyak pilihan cafe dan coffee shop&nbsp;dengan desain modern, konsep yang unik, serta suasana yang nyaman untuk nongkrong, kumpul bersama teman, bekerja, hingga membuat tugas. Ini dia 10 coffee shop di Senopati yang tidak sekedar menawarkan kenikmatan kopi, tapi juga ambience yang menyenangkan untuk bersatai.<h2>1. Ombé Kofie Senopati</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C44VpTeP1hL/?igsh=OW9ka2kydndxYjg0' ></a></blockquote>Omb&eacute; Kofie Senopati merupakan tempat nongkrong di Senopati yang kekinian dan populer di kalangan anak muda, khususnya para pecinta kopi. Coffee shop di Senopati ini sendiri, sudah memiliki banyak cabang yang tersebar di sekitar Jakarta, hingga kota-kota lainnya seperti Malang, Surabaya, dan Medan.&nbsp;
Mengusung konsep open space, Ombe Kofie Senopati memiliki ruangan yang luas dengan ceiling yang tinggi, membuat area indoor-nya terasa lega dan sejuk. Coffee shop ini menawarkan suasana yang hangat dengan desain interior yang memanjakan mata. Dekorasi yang digunakan cukup sederhana dengan warna earth tone yang dominan.&nbsp;
Omb&eacute; Kofie menawarkan berbagai menu makanan dan minuman yang modern. Pilihan menu kopinya cukup banyak.&nbsp; Untuk menu signature-nya sendiri ada thunder bolt, hanami latte, dan ombe ice latte. Menu makanannya pun beragam, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat yang mengenyangkan.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Purnawarman No.2, Selong, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (07.00 - 22.00)&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Harga Rp50.000 - Rp200.000.</li>
</ul><h2>2. Kisaku Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cm-92iSSm7Q/?igsh=bzZ0aXo2NGJ6MGY4' ></a></blockquote>Coffee shop satu ini memiliki desain minimalis ala Jepang. Dari luar saja, kamu bisa melihat tampilan coffee shop yang eye catching meski dengan desain yang cukup sederhana. Tempat ini juga pet friendly, sehingga kamu bisa nongkrong sambil membawa hewan peliharaan kesayanganmu ke sini.
Sitting outdoor di Kisaku lebih luas, dengan halaman belakang hijau semi outdoor yang memberikan kesan asri pada coffee shop ini. Area indoor-nya cukup kecil dengan tempat duduk dan meja yang terbatas. Desain interiornya sederhana namun cantik, yang didominasi warna-warna netral cerah seperti putih dan coklat.
Menu signature yang jadi andalan di Kisaku ada latte dan kampoeng latte. Jika kamu suka varian kopi dengan gula aren, kamu wajib banget cobat kampoeng latte di Kisaku. Selain kopi, Kisaku juga menyediakan aneka menu nonkopi lainnya. Untuk menemani waktu santaimu, Kisaku juga punya beberapa menu makanan ringan seperti kentang goreng, bakso goreng, dimsum, dan tekwan.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Laksana I No. 24, Senopati, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (07.00 - 21.00)&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Harga Rp30.000 - Rp50.000.&nbsp;</li>
</ul><h2>3. South Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CrLuONDBhRL/?igsh=OGo4dm10YzIybDBn' ></a></blockquote>Meski dari depan coffee shop di Senopati ini tampak mungil, nyatanya bagian dalamnya cukup luas dan lega. Uniknya, di South Coffee kamu akan menemukan indoor smoking room yang jarang ada di coffee shop lain.
Desain coffee shop ini bergaya industrial yang kekinian. Interiornya didominasi warna-warna netral seperti putih, coklat, dan hitam dengan kesan minimalis. Kursi-kursi dan meja yang tersedia pun cukup ergonomis, sehingga nyaman untuk kamu yang ingin nongkrong sambil open laptop. Area outdoor-nya berada di bagian depan coffee shop. Tidak begitu luas memang, tapi kamu tetap bisa bersantai di kursi-kursi yang disediakan di area luar.
Menu di South Coffee cukup lengkap, ada menu kopi, nonkopi, serta makanan ringan dan makanan berat untuk menikmati waktu bersantaimu di sini. Ada 2 menu signature coffee yang patut kamu coba di sini, yaitu south iced coffee dan sea salt latte yang disukai pengunjung South Coffee.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cisanggiri V No. 8, Petogongan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: (09.30 - 21.00)&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Harga Rp50.000 - Rp75.000.&nbsp;</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-membuat-latte-art target="_blank">
 
 Baca Juga: Tips Membuat Latte Art, Tampilan Kopi jadi Lebih Menarik!
 
 </a>
 <h2>4. Kurasu Senopati</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C3958uKSQ85/?igsh=ejFwNzR5eGdheWhv' ></a></blockquote>Kurasu merupakan brand kopi asli Kyoto, Jepang. Setelah membuka beberapa cabang lainnya di Bangkok dan Singapura, Kurasu akhirnya membuka gerainya di Jakarta, tepatnya di daerah Senopati. Coffee shop ini berada di lantai atas gedung TEMPL Store. Tempatnya terbilang kecil namun terasa homey.
Suasana &lsquo;Jepang&rsquo; di tempat ini cukup terasa, dengan interior nuansa kayu berwarna earth tone yang dominan. Desain coffee bar yang terbuka, memungkinkan kamu melihat langsung proses pembuatan minuman oleh barista. Ceilingnya di area bar cukup tinggi, sehingga mendapatkan pencahayaan alami dengan ambience yang menyenangkan. Selain area indoor, tempat ini juga memiliki area semi outdoor di balkon depan yang menghadap ke area parkiran dan jalan raya.
Kurasu menyediakan menu yang beragam, dari aneka minuman kopi dan nonkopi hingga cemilan dan makanan berat. Menu kopi favorit di tempat ini ada matcha latte espresso, pecinta kopi dan matcha bisa banget cobain menu andalan Kurasu satu ini.&nbsp;
<ul>
<li>Alamat: Jl. Tulodong Bawah I No.9, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.</li>
<li>Jam buka:&nbsp;
<ul>
<li>Minggu - Kamis&nbsp; (07.00 - 19.00)</li>
<li>Jumat - Sabtu (07.00 - 21.00)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000.</li>
</ul><h2>5. Kapyc Coffee &amp; Roastery</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CxsIi_QJN6e/?igsh=MWhiNWMwaHU1MnVudw==' ></a></blockquote>Tempat nongkrong lainnya di daerah Senopati yaitu Kapyc Coffee &amp; Roastery. Tempat ini bergaya modern kontemporer yang menggunakan kaca besar sebagai dinding pembatas dengan area luar.
Pada bagian depan, terdapat smoking area bergaya taman yang terlindung oleh pohon besar. Bagian dalam coffee shop ini memiliki desain interior modern. Tempat duduknya cukup banyak dengan fasilitas stop kontak serta wifi. Bisa banget jadi opsi tempat buat WFC.
Kapyc Coffee &amp; Roastery menyediakan menu kopi juga nonkopi. Menu signature coffee andalan tempat ini ada coffee uni, coffee gul, dan coffee kin. Selain minuman, ada juga&nbsp; beberapa pilihan cemilan untuk melengkapi momen nongkrongmu di Kapyc Coffee &amp; Roastery.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Taman MPU Sendok No.3, Selong, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (10:00 - 21:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp30.000 - Rp50.000.</li>
</ul><h2>6. Dopa Coffee Studio</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CL8rGkBAvvx/?igsh=MThpanQ5MDJnaHhyYg==' ></a></blockquote>Selanjutnya, ada Dopa Coffee Studio yang berlokasi tak jauh dari Astha District 8. Di pagi hari, tempat ini biasanya ramai dikunjungi pengendara sepeda yang baru selesai berolahraga.Tempat ini terbilang cukup nyaman untuk semua kalangan. Desain ruangan minimalis, tetapi elegan.&nbsp;
Area indoor-nya cukup luas. Terdapat beberapa meja dan kursi yang nyaman, lengkap dengan stop kontak di setiap meja. Cocok untuk kamu yang ingin open laptop untuk WFA atau mengerjakan tugas. Ada outdoor-nya cukup unik dengan banyak pilihan tempat duduk untuk bersantai.
Seperti coffee shop lainnya, Dopa Coffee Studio memiliki menu yang cukup lengkap, dari menu kopi, nonkopi, cemilan hingga makanan berat. Jika kamu belum sempat sarapan, tempat ini juga menyediakan beberapa pilihan menu breakfast seperti toast dan egg-o sand-o.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Senopati No.113, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Kamis (07.00 - 19.30)</li>
<li>Jumat - Minggu (07.00&ndash;20.30)&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Harga Rp50.000 - Rp100.000</li>
</ul><h2>7. Pison Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CwWYoZwSSs9/?igsh=MXN1ZWkzZWd5dHZuaQ==' ></a></blockquote>Tidak perlu jauh-jauh ke Ubud atau Seminyak untuk menikmati brand kopi asal Bali ini. Pison Coffee di Senopati bergaya industrial dan terdiri dari 3 lantai. Khusus lantai 2 merupakan lantai mezanin, sehingga kamu bisa melihat berbagai aktivitas di lantai bawahnya.
Desain ruangan Pison Coffee Senopati mengusung konsep industrial yang khas. Dinding batu bata yang dibiarkan terbuka, lampu gantung, serta furniture dengan sentuhan kayu turut menghiasi ruangan di Pison Coffee. Ambience-nya tenang, sangat nyaman untuk menggarap tugas atau bekerja.
Menu kopi di Pison Coffee cukup banyak, mulai dari ristretto, piccolo latte, long black, macchiato, mocha, cappuccino, dan masih banyak varian lainnya. Menu nonkopinya juga banyak, ada jus, smoothies, frappe, granita, atau beer. Selain minuman, Pison Coffee juga menyediakan berbagai pilihan makanan untuk mengganjal perut.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kertanegara No.70,&nbsp; Rawa Barat, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: (08.00 - 22.00)&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/latte-adalah-jenis-kopi-susu-dengan-rasa-milky target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Punya Komposisi Sama, Ini Perbedaan Coffee Latte dan Cappucino!
 
 </a>
 <h2>8. % Arabica Roastery Gunawarman</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C6OQNcvvVfa/?igsh=cnc2bGlxYzB3OGo5' ></a></blockquote>Pecinta kopi pasti tau coffee shop satu ini. % Arabica merupakan brand kopi asal Kyoto, Jepang yang gerainya tersebar di berbagai negara di dunia. % Arabica Roastery Gunawarman merupakan satu dari 7 gerainya yang ada di Indonesia.
Gerai kopi cabang Gunawarman ini punya bangunan yang luas berbentuk rumah. Interiornya didominasi warna putih dan sentuhan kayu yang jadi ciri khas % Arabica. Desain ruangannya terbuka dengan cahaya yang berlimpah. Lantai 1 bangunan ini khusus untuk bar dan roastery. Selain jadi tempat nongkrong dan ngopi yang asik, di sini kamu juga bisa melihat langsung proses penggorengan biji kopi. Sedangkankan untuk sitting area, kamu bisa memilih antara indoor di lantai 2 atau outdoor yang berada di depan bangunan.
Ada berbagai menu kopi yang bisa kamu coba di sini. Mulai dari kyoto latte, spanish latte, dark latte, juga menu favorit lainnya seperti soft cream dan matcha soft cream. Ada juga berbagai pilihan pastry seperti kouign amann dan cinnamon roll untuk menemani momen ngopimu di sini.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Taman Gunawarman Timur No.4, Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: (07.00 - 22.00)&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000.</li>
</ul><h2>9. Koultoura Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CtD4Bc1Sb9u/?igsh=dnV1c3MzNXE3dDNk' ></a></blockquote>Coffee shop satu ini cocok banget buat jadi tempat hangout. Interiornya aesthetic dan instagramable dengan banyak spot foto yang menarik. Sembari nongkrong dan ngopi, kamu juga bisa mengabadikan momen dengan background yang aesthetic.
Berbeda dari coffee shop lainnya, Koultoura Coffee punya desain ruangan yang unik. Dinding ruangannya berbentuk melengkung yang menciptakan sekat pada tiap ruangan sehingga terasa lebih private. Areanya cukup luas, dengan fasilitas wifi serta stop kontak di berbagai sudut. Pas buat kamu yang ingin WFC atau mengerjakan tugas bersama teman. Selain indoor dan outdoor area, tempat ini juga punya indoor smoking area.
Menu minuman yang ditawarkan tempat ini bervariasi, dari kopi, nonkopi, teh dan moktail. Selain minuman, ada juga berbagai donat dan makanan berat yang bisa kamu pesan untuk menikmati waktu santaimu di Koultoura Coffee.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Senopati No.77 8, RT.8/RW.3, Selong, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu: (09.00 - 20.00)&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp100.000.</li>
</ul><h2>10. Scarlett's Café</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Ct5ou8hhxcs/?igsh=Y3J3OWt6Zml2YXBx' ></a></blockquote>Scarlett's Cafe terkenal akan tempatnya yang estetik dan berbagai menu dessert yang cantik. Scarlett's Cafe di Senopati punya space yang lebih luas daripada gerai satunya yang berada di PIK.
Memasuki tempat ini, kamu akan disambut etalase cake warna-warni dengan tampilan yang cantik. Ruangannya didominasi warna earth tone yang hangat. Meski tempatnya tidak terlalu luas, namun tempatnya cukup nyaman dengan interior yang minimalis dan estetik. Menu yang ditawarkan sangat bervariasi, dari kopi, nonkopi, makanan berat, hingga berbagai menu dessert. Salah satu menu favorit yang jadi incaran di Scarlett's Cafe ada poured tiramisu dan poured matcha tiramisu.
Tempat nongkrong satu ini seringkali ramai pengunjung, hingga waiting list-nya cukup panjang. Tak heran waktu kunjungan di Scarlett's Cafe dibatasi maksimal 90 menit pada tiap pengunjung. Tips untuk kamu yang ingin ke sini, ada baiknya kamu datang antara pukul 2 siang hingga 5 sore di hari kerja.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Tulodong Bawah No.2A, Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.</li>
<li>Jam Buka
<ul>
<li>Senin, Rabu, Kamis (11:00 - 19.45)</li>
<li>Jumat - Minggu: (11.00 - 21.45)</li>
<li>Selasa Tutup</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp200.000.</li>
</ul>Itulah ulasan 10 coffee shop Senopati yang bisa kamu kunjungi untuk nongkrong asyik dan ngopi cantik. Jangan lupa untuk mengabadikan momen dengan foto-foto estetik di coffee shop pilihanmu!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kopi-ala-kafe target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!
 
 </a>

Ada banyak coffee shop di Senopati yang tidak sekedar menawarkan kenikmatan kopi, tapi juga ambience yang menyenangkan untuk bersatai.

​10 Coffee Shop di Senopati yang Estetik dan Asik Nongkrong

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Mambo

Es Mambo Cokelat

Es Mambo Tape Santan

Es Mambo Tape Rainbow #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Mambo Tape Susu #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Mambo Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Mambo Tape #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Mambo Ketan Hitam Versi Gelas #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Mambo Alpukat

Es Mambo Oreo

Es Mambo Mangga Klonal

Es Mambo Melon

Es Mambo Double Choco

Campurkan tepung tapioka, telur, mentega dan penyedap jamur dalam satu wadah.

Uleni semua bahan dengan menggunakan spatula kayu dan tangan hingga tercampur dengan rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dari adonan dengan menggunakan tangan.

Panaskan minyak lalu goreng bola-bola adonan pilus kecil sampai matang dan kuning kecoklatan.

Setelah matang angkat pilu lalu letakkan diatas tisu dapur agar minyaknya terserap lalu masukkan ke dalam toples dan nikmati sesaat setelah dingin.

Bahan

Mentega

Tepung

Pilus

Masukkan kolang kaling dan secukupnya air ke dalam panci.

Rebus kolang kaling selama 5-10 menit, tiriskan dan buang air rebusan.

Masukkan ke dalam panci kolang kaling, 250 ml air, gula merah, cengkeh, daun pandan dan garam.

Masak dengan api kecil hingga benar benar sat.

Yang ini tidak kental seperti manisan kolang kaling.

Kolang Kaling

Kolang Kaling Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk. Setelah itu tutup dan diamkan selama 30 menit.

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, kemudian potong memanjang.

Ambil satu buah adonan, plintir kemudian bentuk seperti tambang, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan adonan lalu goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, setelah dingin masukkan ke dalam toples.

Margarin

Tepung Maizena

Kue Tambang Tanpa Telur

Kocok putih telur & emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai berbusa.

Masukkan gula sedikit2 secara bertahap (3x), setiap memasukkan gula kocok dulu dengan mixer sampai tercampur rata baru masukkan lagi. Kocok sampai putih mengental, kaku & berjejak.

Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan & minyak.

Matikan mixer, aduk balik adonan secara perlahan sampai tercampur rata & homogen.

Ambil 1/3 adonan, beri pasta coklat, aduk rata. Sisa adonan beri pasta pandan, aduk rata.

Tuang adonan hijau ke dalam loyang bulat diameter 14 cm yang sebelumnya sudah dioles margarin & dialasi kertas roti. Lalu tuang adonan coklat diatasnya, begitu terus selang seling sampai adonan habis. Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit.

Setelah matang, angkat, tunggu hangat, keluarkan dr loyang lalu angin2kan sebentar, potong-potong. Sajikan

Memanfaatkan stock putih telur sisa bikin cookies lebaran. 👌👌

Selamat malam chef.. Aku recook yaaa bolu putih telur nyaa.. Lembut banget bolu nyaa. Seperti berasa menggigit kapas.. Heheehe.. 

Demi menghabiskan putih telor terpaksa malam² maen mixer buat bikin bolu ini.. Hehehe.. Pas banget buat disajikan besok di hari Lebaran sebagai suguhan kepada tamu atau saudara yang datang.. Cocok sebagai camilan bukan?? Heheehehe..

Aku ijin reshare resep yaa chef 🙏

#RecookYummy

Santan

Bolu Kukus Putih Telur

Bersihkan mujair, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan.

Haluskan bawang putih, garamketumbar dan kunyit.

Panaskan air, masukkan ikan mujair beserta bumbu halus, masak hingga air sedikit menyusut. Jangan terlalu lama supaya ikan tidak hancur.

Balik sekali, angkat bila sudah kecoklatan. Tiriskan.

Enak dinikmati bersama sambal terasi pedes, lalapan dan nasi hangat 😍😍

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Mujair Goreng

Presto daging selama 30 menit dengan air.

Untuk membuat tteok : siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung ketan dan sedikit garam, lalu tambahkan air secara bertahap sambil diaduk dengan spatula. Hentikan penambahan air jika sudah bisa dipulung. Kukus adonan selama 20 menit. Angkat dan pindah ke silmate, Beri minyak wijen dan uleni selagi hangat dengan cara ditekan-tekan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gulung memanjang dan iris tipis serong. Tteok siap digunakan untuk tteokgguk.

Ganti panci presto dengan panci biasa, rebus kembali daging dan air kaldu, masukkan bawang putih cincang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram dan gula.

Beri kocokan putih telur sambil diaduk. Jangan lupa test rasa. Matikan kompor dan angkat. Sajikan dalam mangkok, beri irisan telur dadar dan nori. Taburi daun bawang. Sajikan hangat lebih nikmat.

Siapa yang suka ikutan ngiler lihat adegan makan atau pas lagi masak? 
Kalau saya pasti ngiler apapun yang dimakan sama pemeran drakor. Nah daripada kita dibikin penasaran sama makanan yang di drakor, yuk kita kepoin resep resep hidangan ala korea terlengkap di aplikasi Yummy @yummy.idn. Saya lagi pengen makanan korea yang berkuah gurih segar, nah pas banget dapat recook "tteokguk". tteokguk itu sejenis sup yang dimasak dari garaetteok, jenis kue beras khas Korea.

Bahan Guk/Soup :

Bahan Pelengkap:

Daging Ham (Sapi)

Daun Bawang

Nori

Tteokguk

Siangi kangkung lalu cuci hingga bersih di air mengalir, sisihkan

Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih lalu masukkan saus tiram, garam, gula dan lada bubuk aduk rata, koreksi rasa

Masukkan kangkung, aduk cepat, jangan tunggu layu, setengah layu saja, lalu matikan kompor

Gampang-gampang susah menumis kangkung, inginnya pas matang tetap terlihat hijau dan segar, masaknya harus gerak cepat agar tidak over cook dan saya menumis kangkung selalu pas sesaat sebelum makan, karena makin lama akan terlihat layu dan tidak segar.

Bumbu Iris :

No Pork

No Diet

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Potong sawi hijau. Pisahkan daun dan batangnya.

Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian sisihkan ke pinggir wajan.

Setelah itu masukkan batang sawi, tambahkan sedikit air. Masak hingga empuk.

Terakhir, masukkan daun sawi, bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Aduk rata dan biarkan sawi layu. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan

Sawi

Tumis Sawi Hijau Telur

Hancurkan biskuit regal sampai lembut, bisa dengan cara diremuk maupun memakai blender.

campurkan susu kental manis dengan biskuit regal yang sudah halus, kemudian aduk merata.

biskuit regal halus dan susu kental manis sudah tercampur rata.

bentuk menjadi bola kecil, untuk ukuran sesuai selera.

Lelehkan coklat compound dengan cara ditim.

Masukkan bola regal ke dalam coklat, lumuri hingga semua permukaan bola regal penuh coklat.

Kemudian letakan di atas kertas roti, beri topping springkel lalu dinginkan (atau topping bisa sesuai selera).

Menikmati biskuit Regal dengan coklat lezat.

#RecookYummy
Camilan coklat kesukaan anak,cara membuatnya jg mudah, Terimakasih Resep nya🙏🙏🙏

Cokelat

Bola Regal Coklat (Borecok)

Rebus sagu mutiara dalam wajan lalu tambahkan daun pandan.

Rebus sampai mendidih kemudian matikan api, tutup panci dan diamkan selama 10 menit.

Resep Lumpia Isi Soun #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Isi Soun #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota