Resep Lumpia Isi Tahu #LebihSehat

Langkah 1

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan tahu dan kucai ke dalam tumisan bawang putih. Seasoning dengan garam, gula, dan lada. Koreksi rasanya, jika sudah cukup, matikan api.

Langkah 3

Pindahkan tumisan tahu ke dalam wadah. Biarkan uap panasnya hilang terlebih dahulu baru masukkan telurnya. Aduk rata.

Langkah 4

Bentangkan kulit lumpia pada alas datar. Letakkan 1,5 sdm tumisan tahu diatasnya.

Langkah 5

Lipat seperti melipat amplop. Lakukan kembali untuk semua kulit lumpia habis.

Langkah 6

Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang hingga golden brown.

Langkah 7

Tiriskan lumpia tahu yang sudah digoreng kemudian sajikan bersama cabe rawit.