Lelehkan DCC, mentega dan minyak. Sisihkan. Tunggu hingga dingin.

Langkah 1

Kocok telur dan gula sampai gula benar-benar larut. Saya kocok 8 menit menggunakan mixer kecepatan tinggi.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk. Aduk balik sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan kedalam loyang ukuran 20x20 yang sudah dialasi kertas roti.

Langkah 5

Langkah 6

Panggang selama 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 7

Di keluargaku, brownies merupakan Kudapan wajib saat lebaran.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Minyak

Sayur

Tepung

Terigu

Coklat

butir

Telur

Gula

Meses

Roti

Chewy Brownies #JagoMasakMinggu11

Panaskan wajan, pan seared daging hingga bagian luar kecokelatan.

Dengan wajan yang sama, lelehkan butter, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan daging, masak sebentar hingga bumbu rata. Sajikan hangat dengan taburan bawang putih goreng.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Asin

Kecap Manis

Garlic Butter Saikoro Beef

Baluri bakso dengan terigu agar tidak menempel saat digoreng.

Kemudian masukan daun jeruk, goreng sampai matang dan kering. Tiriskan.

Campurkan hingga rata baso goreng dengan cabe bubuk, penyedap rasa dan bumbu balado bubuk.

Ide camilan untuk menemani santai bersama keluarga.

Bakso Ikan

Daun Jeruk

Basreng Daun Jeruk

Masukkan ragi ke dalam air hangat lalu tutup tunggu hingga berbuih.

Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir dan kuning telur.

Masukkan garam dan mentega uleni hingga kalis.

Tutup -/+ 45 menit hingga mengembang 2x lipat lalu kempeskan.

Bulat-bulatkan hingga habis tutup kembali 10 menit.

Pipihkan lalu bentuk pita dengan bagian tengah dililitkan.

Lalukan hingga habis sambil ditekan-tekan biar rekat.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 9

Pingin buat donat pita yang pernah viral.

Garam

Margarin

Ragi

Donat Pita

Bersihkan ikan, potong menjadi dua bagian lalu goreng sampai kering.

Potong tempe menjadi dadu kecil lalu di goreng sampai kering.

Iris-iris cabai hijau, bawang merah, bawang putih, laos, dan daun salam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai, laos, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan pindang dan tempe, aduk sampai bumbu meresap dan sajikan.

Resep yang satu ini dari mama saya. Yuk cobain Pindang Tempe Lombok Ijo!

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Tempe

Pindang Tempe Lombok Ijo

Bersihkan iga sapi kemudian rebus dengan metode 5 30 7.

Masukkan wortel dan kentang, masak ±2 menit.

Masukkan buncis, daun seledri dan bumbu sup instan, aduk rata dan masak ±2 menit

Masukkan kembang kol, biarkan hingga semua sayuran matang.

Terakhir masukkan tomat, tunggu layu kemudian cek rasa.

Punya iga sapi 2 ruas aja, biar jadi banyak dibikin sup aja deh yah 😄

Buncis

Kembang Kol

Kentang

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Iga Sapi

Siapkan pare, kemudian iris-iris, lalu beri sedikit garam dan remas-remas pare, kemudian diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Untuk cabainya boleh sesuai selera ya 👌

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Ikan Teri

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan telur lalu aduk orak arik sampai telur setengah matang.

Tuang air lalu masak sampai mendidih. Masukan mie, masak sampai air mendidih kembali.

Masukan sawi, dan bumbu garam, kaldu, lada dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa dan angkat.

Sore gini enaknya makan bakmi nyemek pedas.

Bumbu :

Sawi

Bakmi Nyemek Ayam Suwir Pedas

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Ayam

Jeruk Nipis

Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Cuci bersih ayam, lalu rebus selama 15 menit untuk menghilangkan kotoran.

Masukkan semua bahan tambahan, lalu beri air jeruk nipis.

Nyalakan slowcooker hingga 9 jam, lama waktunya sesuai kebutuhan.

Jika sudah selesai, saring untuk memisahkan sayuran, daging, dan kuah.

Simpan kaldu. Di kulkas bisa tahan 5 hari, sedangkan jika di freezer bisa tahan 3 bulan.

Membuat kaldu ayam untuk mendapatkan banyak manfaatnya. Kaldunya bisa diminum saat hangat atau di campur untuk aneka masakan, dagingnya bisa diolah lagi. Saya pakai slowcooker, tapi bisa juga menggunakan panci stainless steel dengan api kecil.

Oregano

Chicken Bone Broth

Cuci bersih cumi, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Buang airnya, lalu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal sampai tidak bau langu.

Lalu masukan cumi. Tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut dan cicipi rasa. Matang, dan siap disajikan.

Saya rebus dulu cumi asinnya biar asinnya berkurang.

Bumbu Sambal : 

Cumi

Cumi Asin Sambal Ijo

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

Masukan tape, tepung pisang goreng, dan susu kental manis. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia. letakkan tape yang sudah dilumuri susu kental manis dan tepung.

Lipat bagian ujungnya, kemudian gulung, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan. Setelah kulit lumpia berubah warna dan keras tiriskan.

Tata diataa piring kemudian beri karamel. Sajikan.

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Caramelized Lumpia Tape

Beri udang dengan perasaan lemon. Bersihkan sayur pakis.

Blender halus bahan bumbu lalu tumis bumbu masukan daun kunyit, jeruk, salam, serei, dan asam kandis aduk rata lalu masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan udang dan cabe rawit utuh sebanyak 10 buah, masak sebentar.

Masukan sayur pakis beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian masak hingga matang.

Bikin gulai di campur cabe rawit rasanya beneran nikmat pedasnya mantap.

Halal

Santan

Udang

Gulai Udang Cabe Rawit

Cuci bersih kentang, kemudian potong-potong dan kukus hingga matang.

Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus, baking powder, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan air dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga matang keemasan, lalu angkat dan sajikan.

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pilus Kentang #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek cabe merah besar,cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan sawi hijau, tauge, dan kubis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan nasi putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring. Sajikan hangat dengan pelengkap telur ceplok dan timun.

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk menu sarapan yang mudah di masak dan rasanya enak.

Nasi

Nasi Goreng Sayuran

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam, cuci bersih dan tiriskan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Enak dengan bumbu meresap, bisa digoreng ataupun bakar.

Resep Lumpia Isi Tape Coklat Keju

Bahan Utama

Bahan Perekat:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Isi Tape Coklat Keju

Bahan Utama

Bahan Perekat:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut