yuni setyaningrum w
5.0
(5 Rating)
Lumpia ini dijamin empuk dan nagih banget! Satu aja gak cukup!
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Pertama buat isian lumpia terlebih dahulu. Haluskan 4 siung bawang putih, 12 siung bawang merah, 1 sdt merica bubuk, 2 sdm gula, dan 1 sdt garam.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang prei, tumis hingga layu. Masukkan daging cincang. Tumis hingga matang. Tambahkan sedikit air dan wortel. Masak hingga matang.
Langkah 3
Setelah isian lumpia siap, buat adonan kulit lumpia. Haluskan 3 siung bawang putih, 1 sdt garam, dan 1/2 sdt merica bubuk. Setelah bumbu halus, campur dengan tepung terigu, tepung tapioka, telur, dan air. Uleni hingga rata dan halus.
Langkah 4
Cetak adonan lumpia menggunakan teflon anti lengket yang sudah panas.
Langkah 5
Angkat kulit lumpia kemudian tambahkan isian wortel secukupnya. Lipat membentuk lumpia. Ulangi hingga adonan habis.
Langkah 6
Goreng lumpia hingga coklat keemasan.
Langkah 7
Lumpia siap dihidangkan! Cocok banget dimakan bareng saus sambal tauco!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement