Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, pala dan kemiri

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum

Langkah 3

Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur, kaldu ayam, merica bubuk dan kecap.

Langkah 4

Masukkan telur dan tahu lalu masak hingga kuah meresap dan agak kental. Setelah siap, angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lainnya

butir

Telur

Tahu

Buah

Cabe

Rawit

Kemiri

Pala

Salam

Kecap

Merica

Kaldu

Ayam

Jamur

Garam

Gula

SEMUR TELUR TAHU PEDAS

Campur tepung beras, tepung terigu, garam, penyedap rasa dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Kekentalan adonan sedang saja (tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair).

Lapisi bayam satu per satu dengan adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering.

Bayam

Tepung

Tepung Beras

Keripik Bayam

Cuci bersih terong lalu potong dan goreng hingga empuk.

Rebus semua bumbu halus dan rendam rambak sapi ke dalam air panas hingga lunak.

Masukkan terong lalu aduk hingga bumbu tercampur.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu sapi lalu aduk hingga semua tercampur rata. Angkat dan sajikan .

Langkah 6

Rambak sapi/krecek sapi/kulit sapi enak juga dibuat balado.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Terong

Tomat

Balado Terong dan Rambak Sapi

Didihkan air lalu rebus wortel kurang lebih 5 menit, tiriskan.

Rebus jagung pipil selama 3 menit, tiriskan.

Campurkan wortel, buncis dan jagung. Simpan dalam toples lalu simpan di freezer.

Buncis

Jagung

Wortel

Mix Vegetable

Campurkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, tepung panko, telur, kaldu jamur, pala bubuk, dan kecap inggris dalam wadah besar, aduk rata. Bentuk daging menyerupai daging hamburger dengan tangan, simpan dalam  kulkas selama 30 menit.

Panaskan teflon, lelehkan mentega, masak daging hingga matang dan warna kecoklatan.

Saus Jamur: Lelehkan 1 sdm mentega di atas teflon, masukkan jamur champignon, masak hingga cokelat. Masukkan tepung terigu, aduk rata menggunakan whisk. Tuang kaldu sapi sambil diaduk cepat hingga tidak ada tepung yang menggumpal, masak hingga saus mengental.

Seasoning dengan garam, mustard, kecap inggris, dan lada hitam, koreksi rasa.

Sajikan diatas nasih hangat dan siram dengan saus jamur. Tambakan telur mata sapi sebagai pelengkap.

Bahan Daging Patty :

Bahan Saus Jamur :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Bawang Bombay

Daging Sapi

Nasi

Saus Tiram

Loco Moco (Nasi Burger Khas Hawaii) & Mushroom Gravy

Cincang bawang prei, bawang merah, dan bawang putih secara halus

Haluskan kentang dan tahu sampai halus, lalu tambahkan parutan wortel

Campurkan bawang putih, bawang merah dan bawang prei ke dalam adonan kentang. Lalu tambahkan juga brokoli

Masukkan 1 butir telur kemudian aduk rata

Langkah 7

Tambahkan garam dan lada kemudian aduk rata

Langkah 8

masukkan adonan kentang tadi ke dalam loyang dan tambahkan sosis, bawang prei, dan parutan keju sesuai selera, kemudian kukus selama 30 menit

Langkah 9

Setelah matang, beri tambahan saos secukupnya

Langkah 10

Cocok untuk diet dan makanan praktis untuk anak kos

Kentang

Sosis

Brokoli

Lada

Keju

Kentang Kukus

Campur semua bahan motif kecuali pewarna, macet hingga mengembang bagi menjadi 3 warna, satu bagian warna hijau, satu bagian coklat ditanya biarkan putih.

Lukis batik sesuai motif kemudian kukus selama 4 menit, angkat.

Buat bolunya campur semua bahan kering dan ayak.

Mineral telur bersama gula tambahkan sp kocok hingga mengembang masukkan bahan kering secara bertahap 3x kemudian tambahkan minyak aduk balik dengan spatula, tuang adonan diatas  motif batik kemudian hendaknya dan kukus selama 30 menit,  kukusan sebelumnya sudah dipanaskan.

Bolu yang lembut dan enak dengan motif batik

Bahan Bolu Nutrijel

Setor #RecookYummy bolu kukus batik ya kak. Batik memang selalu eye catching dengan motif batik pesisir yang kaya warna di atas bolu coklat yang lembut.Trimakasih inspirasi resepnya ya kak ❤

Margarin

Bolu Kukus Batik

Rebus air hingga mendidih, masukkan bihun. Masak hingga bihun mengembang dan empuk.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk purut, tumis hingga harum.

Tambahkan udang, saus tiram, kecap, gula, garam , lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan bihun dan cabe ijo iris, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Bihun

Udang

Bihun Cabe Ijo

Potong kacang panjang lalu cuci, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe merah hingga harum. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan suwiran ayam. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang, masak hingga layu.

Masukkan taoge dan tahu. Aduk rata, masak hingga sayuran layu.

Kacang

Tumis Sayur Komplit

Masukkan ke dalam wadah tepung beras ketan dan garam, lalu beri 65 ml air uleni hinggga kalis.

Tambahkan secukupnya pasta pandan, uleni lagi sampai warna merata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan kemudian beri isian potongan gula merah, bulatkan dan lakukan sampai selesai.

Didihkan air, lalu rebus klepon sampai mengambang dipermukaan kemudian tiriskan.

Gulingkan ke kelapa parut yang sebelumnya sudah dikukus, sajikan.

Jajanan pasar paling disukai semua orang.

Klepon #JagoMasakMinggu2

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan buncis dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan air, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Lalu masukkan tempe goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu-Bumbu

Kecap Asin

Lengkuas

Tempe

Orek Tempe Buncis

Tumis irisan bawang dan cabai sampai layu.

Masukan irisan wortel dan beri 50 ml air. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukan bunga kol dan beri garam, penyedap rasa dan saus tiram.

Masukan potongan sawi putih dan telur puyuh. Aduk sampai merata dan matang. Koreksi rasa dan sajikan.

No Alcohol

Sawi

Telur Puyuh

Cap Cay

Bersihkan tuna asap dari duri, kepala dan kulit yang keras.

Haluskan bahan bumbu, sobek-sobek daun jeruk.

Masukkan daun kemangi, garam. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Tuna Asap Oseng Kemangi

mulyono lukman

Panaskan minyak, goreng telur dan buat orak-arik. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan potongan sosis, tumis hingga mengembang.

Tambahkan telur orak-arik dan irisan ayam, aduk rata.

Tambahkan saos sambal, kecap manis, kecap asin dan saos tiram, aduk rata. Tambahkan sedikit air bila terlalu kering. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tata nasi hangat dalam piring, tambahkan tumisan. Sajikan selagi hangat.

Kecap Manis

Nasi Gila Pedas

Membuat Vla : Siapkan panci, lalu masukan gula, susu ful cream, tepung maizena, vanili dan aduk sampai rata dan masak dengan api kecil sampai matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan pan masukan air dan mentega, masak dengan api kecil sampai mendidih dan tercampur rata.

Masukan tepung terigu aduk sampai rata dan menjadi Kalis, angkat dan dinginkan.

Masukan kuning telur satu per satu atau secara bertahap sampai menjadi adonan.

Siapkan loyang, olesi dengan mentega lalu masukan  adonan ke dalam loyang bentuk  kue sus.

Masukan kedalam panci serba guna lalu pangang selama 40 menit atau sampai matang angkat

Potong kue sus lalu masukan Vla kedalam kue, lalu sajikan.

Mentega

Susu

Vanilla

Kue Sus #JagoMasakMinggu2Periode3

Haluskan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam air.

Masukkan juga bawang daun, 5 sdm tepung, kemudian rebus sambil di aduk-aduk hingga menjadi seleri.

Masukkan tepung, aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Masukkan ke dalam minyak dingin, kemudian goreng menggunakan api kecil, setelah terbentuk, angkat dan tiriskan, biarkan dingin, goreng kembali kemudian angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Montok

Nanas

Nasi Goreng Nanas

Jus Kiwi Nanas

Pinky Juice

Roti Selai Nanas

Puding Stup Nanas

Pineapple Upside Down Cake

Nastar Lumer ala JTT

Tempe Sambal Nanas

Jus Kiwi Sawi Nanas

Jus Kiwi Nanas Anggur

Bakso Nanas Asam Manis

Panaskan butter lalu tumis bawang putih, wortel dan seledri sampai matang

Masukkan tahu yang sudah dihancurkan, kecilkan api, tambahkan garam dan totole, aduk sampai tercampur rata

Pindahkan tahu ke dalam wadah, tambahkan telur dan terigu, tambahkan lagi garam dan totole sejumput saja apabila kurang. Aduk rata

Bentuk adonan tahu sesuai selera, gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis

Simpan nugget minimal 1 jam di dalam freezer/kulkas bagian bawah. Kemudian goreng sesuai kebutuhan. Sajikan

Simpel tanpa kukus, enak dan sehat untuk si kecil

#RecookYummy halo mbak thanks resep nya ya. tp aku g ada tepung panir halus dan ngehancurin tahunya g terlalu halus juga hehe, jd agak grumpel2 gt... 😅, tapi enak mbak thanks ya inspirasi nya...

Seledri

Tepung Terigu

Nugget Tahu MPASI

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit, stop jika adonan sudah cukup kekentalannya, aduk rata

Potong pangsit menjadi 4 bagian lebih kecil.

Enak buat cemilan dan campuran untuk bakso kuah.

Resep Lumpia Mie Bakso

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Mie Bakso

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!