Langkah 1

Potong cabe, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang.

Langkah 4

Masukkan buncis, tambahkan garam,gula dan lada. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masak sampai buncis matang. Lebih enak ketika buncis masih ada teksturnya jadi jangan terlalu matang masaknya. Sayur siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Buncis

Wortel

Buah

Cabe

Garam

Gula

Minyak

Lada

Tumis Buncis dan Wortel

Masukkan daging ayam, bawang merah, bawang putih, daun bawang kedalam food processor. Giling sampai setengah halus.

Masukkan telur, garam, saus tiram, tepung tapioka, lalu lanjut digiling sampai halus.

Ambil kulit lumpia yang sudah dipotong 4 atau bisa pakai kulit dimsum bulat. Isi lalu rapikan.

Kukus sampai matang merata kira-kira 20 menit, angkat.

Kalau anak bosan makan nasi, masih banyak pilihan karbo lainnya. Bikin makanan all in one kaya dimsum jadi lebih praktis. Sekali telan, insyaallah dapat manfaat karbo, protein, serat, dan lemak. Dimsum juga salah satu makanan kesukaan anak-anak. Bisa dikenalkan untuk bayi berusia 12 bulan yang mulai makan makanan keluarga.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Telur

Dimsum Ayam #YummyMPASIChallenge

Cuci bersih tahu, kemudian potong sesuai ukuran wadah.

Tambahkan air sampai setengah badan tahu.

Masukkan kedalam lemari es, jika dibutuhkan tinggal ambil. Dan setelah diambil, ganti baru airnya.

Ini adalah penampakan tahu yang sudah seminggu dikulkas masih tampak segar dan tidak berbau. Selamat mencoba.

Semenjak pandemi saya belanja ke pasar seminggu sekali untuk mengurangi aktivitas diluar rumah. Jadi ketika belanja sayur dalam jumlah banyak, saya mesti pandai menyimpannya supaya sayur dan lainnya tidak terbuang percuma. Kali ini saya akan berbagi tips menyimpan tahu supaya awet didalam kulkas.

Haaaiii mbk... Tipsnya sangat bermanfaat lo 👍👍 Trimaksh yaa 🙏🙏

#RecookYummy

halo kak , terima kasih tipsnya 
bermanfaat sekali 


#RecookYummy

Terimakasih Kak tips cara menyimpan tahu agar lebih awet #RecookYummy

Hai mba..

Setor retips yang sangat bermanfaat ini.. terimakasih 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih tipsnya. Sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Hai Mbak Laila..... Ijin setor retips ya... Terimakasih banyak buat tipsnya ini. Sekarang aku jadi tau cara menyimpan tahu yang tdk sempat kuolah, dan gak perlu takut lagi tahu nya jadi kecut atau berlubang2. Benar2 bermanfaat banget tips nya ini. Terimakasih ya mbaaakkk...😊
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Laila, salam kenal. Saya mau setor retipsnya nih, udah saya buktiin tipsnya. 

Jadi, senin kmaren saya cobain tips menyimpan tahu-nya, kamis saya ganti airnya, dan hari ini saya cek lagi si tahu.. jeng jeng jeng 😍.. Masih cakep putih mulus doong, nggak ada itu kuning kuning licin kayak biasanya yang terjadi karena saya nggak nyimpan tahu  dengan benar. Tipsnya simple tapi berhasil, makasih yaa mbak Laila 

#JagoMasakFebruari

Makasih ya mbak tipsnya, bermanfaat banget buat aq yang hobi makan tahu. 

#JagoMasakFebruari

Terima kasih tipsnya, sekarang udah gak khawatir lagi utk stok tahu, tahunya jadi anti kecut 😊

#JagoMasakFebruari

Dengan tips ini tahunya tahan lama., tetep putih & tidak kecut basi., Terimakasih kak laila fitria @pipit-wawa atas tipsnya.,

#JagoMasakFebruari

Tahu

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Cuci bersih kulit melinjo, tiriskan. Goreng sebentar dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan minyak kemudian sisihkan

Goreng sebentar cabai hijau, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis semua bumbu, iris hingga harum. Masukkan bumbu aromatik dan tumis hingga bumbu matang.

Beri air dan tambahkan garam, kaldu udang, gula merah, dan kecap. Aduk rata, masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Masukkan cabai hijau lalu aduk rata. Masak sebentar saja.

Langkah 7

Koreksi rasanya. Setelah sesuai selera tumis kulit melinjo dan siap dihidangkan.

Langkah 8

melinjo

Cabai

Rawit

Salam

Lengkuas

Kaldu

Udang

Kecap

Kikil Kulit Melinjo Masak Cabai Hijau

Untuk gula arennya pilih yang warnanya gelap, lalu iris halus agar mudah cair.

Panaskan air dalam panci, kemudian masukan gula aren, gula pasir, daun pandan dan garam secukupnya. Didihkan.

Bila sudah mendidih, kecilkan api kemudian terus rebus hingga gula mengental menjadi sirup, bila terlalu kental bisa tambahkan air mendidih. Sisihkan terlebih dahulu sampai panasnya hilang.

Untuk cincaunya aku beli di pasar yang sudah jadi, namun bila susah mencarinya teman-teman juga bisa membuatnya sendiri menggunakan cincau sachet yang direbus dengan air, seperti membuat agar-agar. Parut atau potong cincau sesuai selera.

Kali ini aku sajikan dalam wadah botol. Masukkan sirup gula, kemudian masukkan cincau. Setelah itu tuang susu UHT dan dinginkan di dalam kulkas. Lumayan untuk stok minuman dingin dalam kulkas. Bisa jadi ide untuk jualan juga.

Kalau lagi panas-panas gini enak banget kalau minus es. Tapi kalau jajan terus malah jadi boros. Karena es yang ini lumayan harganya, kita bikin sendiri aja yuk.

#RecookYummy
Seger dan enak banget sayang lupa kasi nangka
Trimakasih inspirasi resepnya

Cincau

Daun Pandan

Susu

Cincau Brown Sugar

Siapkan semua bahan, sangrai kacang tanah sampai harum dan matang lalu dinginkan.

Haluskan kacang dengan copper/ blender/ ulekan.

Siapkan wadah, campurkan kacang, terigu, dan gula pasir. Lalu masukkan juga minyak goreng, aduk rata dengan spatula.

Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, mulai mencetak adonan. Ambil secukupnya adonan lalu cetak, lakukan begitu terus sampai adonan habis.

Oles bagian atas kue dengan bahan olesan.

Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 30 menitan dengan suhu 170 derajat.

Kacang

Margarin

Tepung

Kue Kacang Ekonomis

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan potong ayam menjadi beberapa bagian.

Haluskan bumbu, tapi jangan terlalu halus biarkan agak kasar.

Tumis bumbu halus dan ayam masukkan daun salam dan jeruk. Tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan secukupnya air, masukkan juga garam.

Masak hingga kuah  ayam set dan bumbu meresap.

Bumbu Halus Kasar 

Daun Salam

Kunyit

Serai

Ayam Betutu Khas Bali

Risqi Fauzia

Didihkan air, rebus tahu 10 menit, tiriskan

Tambahkan wortel, tepung panir, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukkan terigu, aduk kembali sampai tercampur rata

Langkah 9

Lalu goreng sampai matang, angkat dan sajikan

Langkah 10

Selain ayam, tahu pun ternyata enak dibikin katsu ala Jepang

Merica

Terigu

butir

Tahu Katsu #JagoMasakMinggu5

Tambahkan telur, bawang merah goreng dan bawang putih.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica dan saus tiram, aduk rata.

Masukan ke dalam air mendidih, masak sampai terapung.

Rebus air, bawang putih halus, tambahkan daun bawang, daun seledri.

Tata di mangkuk, mie kuning, sayur sawi hijau, bakso dan bawang goreng lalu siram dengan kuah bening.

Bikin kreasi tahu jadi bakso kuah ternyata enak dan anak-anak suka.

Bahan Kuah Bening

Pelengkap

Sawi

Tepung Terigu

Bakso Tahu Kuah Bening

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang, cabe, kemiri, kunyit dan ketumbar) hingga harum.

Tambahkan garam, gula, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan santan, masak, lalu masukkan potongan tempe, masak kembali.

Terakhir masukkan daun melinjo dan telur puyuh, masak sebentar dan matikan api.

Gurih seger nih, olahan menu sayur pelengkap makan siang. Dicoba ya 👍

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Telur Puyuh

Tempe

Daun Melinjo Kuah Santan

Rebus santan dan daun pandan serta garam hingga mendidih lalu biarkan hangat kuku.

Campur jadi satu tepung gula, fermipan dan telur.

Tuang air kelapa lalu aduk rata tepuk-tepuk adonan kira-kira 10 menit hingga gula larut.

Tambahkan pandan pasta diamkan adonan 1 hingga 2 jam sampai berbuih kemudian cetak menggunakan wajan apem selong.

Membuat apem selong ini harus dengan kesabaran tingkat tinggi karena selain menyetaknya satu per satu, api yang digunakan harus api kecil agar apem tidak mudah gosong.

Tepung Beras

Apem Selong Pandan

Buat isian : panaskan minyak, Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, hingga harum dan matang.

masukkan mie, ayam suwir, kubis, dan bawang. beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. aduk rata.

Masak hingga tanak, dan koreksi rasanya. jika sudah pas matikan apinya.

Buat kulit pastel : panaskan margarin dan minyak goreng, hingga margarin cair . (pakai api kecil saja)

selagi panas, langsung tuang kedalam campuran  tepung terigu, garam dan gula. aduk rata kemudian tuangi air.

uleni hingga kalis, bulatkan kemudian istirahatkan selama 30menit. tutup adonan dengan kain bersih.

setelah 30 menit, ambil secukupnya adonan kemudian gilas tipis, cetak bulat.

isi dengan secukupnya isian mie, lipat adonan kulit.

kemudian pilin pinggirannya. lakukan hingga habis.

Goreng pastel hingga matang kecoklatan, balik satu kali saja jika satu sisi sudah kecoklatan. angkat dan tiriskan. pastel putih, siap disajikan.

Pastel Gurih Isi Mie Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Blender biskuit oreo, telur, baking powder dan susu sampai rata.

Setelah tercampur, sisihkan adonan ke dalam mangkuk.

Tunggu adonan sampai matang dan berlubang.

Setelah matang, letakkan dorayaki ke piring dan tunggu dingin.

sambil menunggu dorayaki dingin, buat adonan isiannya dengan mencampur krim oreo dengan susu kental manis

setelah dingin, isi dorayaki dengan krimnya

Resep mudah membuat dorayaki oreo, camilan dirumah aja.

Resep dorayaki oreo sajian manis yang ekonomis dan mudah dibuat bisa jadi ide untuk camilan si kecil. Selamat mencoba dirumah!

Resep Dorayaki Oreo Ekonomis Hanya 4 Bahan!

Oreo

Dorayaki Oreo

Hai Sobat Yummy! Kabar membanggakan datang dari dunia industri kreatif Indonesia. Founder &amp; CEO IDN, Winston Utomo, berhasil meraih penghargaan Gold Winner untuk kategori Most People-Focused CEO di ajang Human Resources Excellence Awards 2025. Penghargaan ini menyoroti kepemimpinan yang memprioritaskan manusia sebagai pusat pertumbuhan perusahaan.
Sejak awal, Winston Utomo meyakini bahwa kesuksesan organisasi berangkat dari rasa percaya, kepedulian, dan ruang berkembang yang diberikan kepada setiap karyawan atau yang dikenal sebagai Timmy di IDN. Melalui pendekatan autentik seperti coffee chat, town hall, hingga keterlibatan langsung dalam proses onboarding, Winston menghadirkan budaya kerja yang hangat dan inklusif. Berbagai inisiatif seperti Timmy Happiness Index, MyJourney, dan IDN Academy juga diciptakan untuk mendukung pertumbuhan personal dan profesional setiap individu.
Penghargaan ini turut dirayakan bersama tim People Operations IDN yang menjadi garda terdepan dalam menjaga budaya kerja berbasis empati dan pemberdayaan. Mereka menyatakan bahwa kepemimpinan Winston telah menjadi inspirasi dalam membangun lingkungan kerja yang mendukung, menghargai, dan memberdayakan setiap Timmy untuk berkembang dalam karier dan kehidupan sehari-hari.
Pencapaian ini menegaskan komitmen IDN untuk terus menghadirkan kepemimpinan yang berorientasi pada kesejahteraan manusia. Dengan filosofi people-first leadership, Winston Utomo dan IDN berupaya menciptakan ruang kerja yang bermakna, hangat, dan inklusif serta mendorong inovasi yang menjadi fondasi tumbuhnya ekosistem digital bagi generasi muda Indonesia.

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Hancurkan biskuit, bisa dengan chopper atau di masukkan plastik dan di tumbuk dengan ulekan. Masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan margarin leleh dan kental manis, aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan biskuit, kepal-kepal dengan tangan, bentuk bola-bola, sisihkan.

Potong-potong coklat batang, lalu tim hingga leleh.

Masukkan bola-bola biskuit ke dalam coklat, balur hingga rata, angkat.

Letakkan di paper cup dan hias dengan sprinkle, masukkan kulkas hingga set.

halo mba, saya recook cookiesnya. balutan coklatnya membuat cookies ini semakin disukai anak anak, terima kasih mba #RecookYummy

Halo mbak salam kenal ya
Setor #RecookYummy ya mbak
Kental manisnya saya pakai yang cokelat mbak
Dan ini enak banget apalagi nginep dulu di kulkas
Lumayan nih mbak untuk penghuni toples di rumah
Terimakasih ya resepnya

Biskuit

Coklat

Sprinkle

Choco Balls #RabuEkstraPoin

Langkah yang pertama siapkan semua bahannya.

Kemudian goreng tempe gambus hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng tahu hingga matang dan sisihkan.

Tumis semua bahan yang di iris tipis tipis hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan labu siam, daun salam, daun jeruk, lengkuas serta jahe, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan air secukupnya, santan kara, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis :

Labu

Labu Siam

Tumis Manisa dan Tempe Gambus

Tidur nyenyak merupakan hal terpenting dalam membangun kebiasaan hidup yang sehat. Namun, sekarang ini banyak orang yang mengalami gangguan tidur atau insomnia yang diakibatkan oleh berbagai hal mulai dari stress, pola hidup yang tidak teratur, menyelesaikan pekerjaan atau bahkan nonton drama korea sehingga hal ini membuat kita jadi terlalu lama menatap layar gadget dan semakin sulit untuk tidur. Daripada beralih ke pil tidur yang memiliki efek samping mending coba buat minuman satu ini yang lebih sehat yaitu insomnia tea.Bahan :&nbsp;
Lemon
Jahe&nbsp;
Sea Salt&nbsp;
Madu&nbsp;
Cara membuat :&nbsp;
1. Potong lemon dan jahe menjadi tipis - tipis
2. Tuang madu dan sea salt secukupnya
3. Aduk dan simpan di kulkas selama semalaman
Cara penyajian :&nbsp;
Tuang secukupnya ke dalam gelas dan campurkan dengan air hangat/panas.Nah, mudah dan praktis kan karena bisa disimpan dan diseduh kapan aja. Insomnia tea ini bukan hanya minuman yang menenangkan tapi juga bisa membantu kualitas tidur menjadi lebih baik dibanding dengan pil tidur. Ini saatnya kamu coba insomnia tea dan berhenti begadang akibat susah tidur yaa, Sobat Yummy!

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Campurkan tepung dan mentega hingga bergerindil. Tambahkan telur, uleni hingga kalis.Gilas bahan kulit dengan rolling pin.

Tata di cetakan, diamkan di kulkas selama setengah jam. Oven hingga matang.

Resep Lumpia mie instan #NovemBERNOSTALGIA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia mie instan #NovemBERNOSTALGIA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis