Lumpia Petis Bali

Resep Lumpia Petis Bali

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Gorengan yang banyak dijual di pantai Bali. Lumpia garing dengan isian sayur disiram dengan kuah petis kental dan cabe rawit.

Bahan Utama:

8 lembar Kulit lumpia

150 gram Kol

100 gram Wortel

1 batang daun bawang

1 sdt Kaldu jamur

1/2 sdt Merica bubuk

2 siung Bawang merah, haluskan

1 siung Bawang putih, haluskan

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Petis:

150 ml Air

1 sdm Tepung Maizena

1 sdm Petis

1 sdt Kaldu jamur

Bahan Tambahan Lainnya:

Cabe rawit secukupnya

Daun bawang secukupnya, iris

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis kol, wortel dan daun bawang.

Langkah 1

Iris tipis kol, wortel dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan kol, wortel dan daun bawang, bumbui dengan kaldu jamur dan merica, masak hingga matang.

Langkah 3

Masukkan kol, wortel dan daun bawang, bumbui dengan kaldu jamur dan merica, masak hingga matang.

Ambil 2 lembar kulit lumpia, isi dengan tumisan sayuran, kemudian lipat.

Langkah 4

Ambil 2 lembar kulit lumpia, isi dengan tumisan sayuran, kemudian lipat.

Goreng lumpia, saya menggunakan air fryer, olesi dengan minyak goreng kemudian panggang di suhu 180°C selama 15 menit.

Langkah 5

Goreng lumpia, saya menggunakan air fryer, olesi dengan minyak goreng kemudian panggang di suhu 180°C selama 15 menit.

Campurkan semua bahan saus petis.

Langkah 6

Campurkan semua bahan saus petis.

Masak sambil terus diaduk hingga mengental.

Langkah 7

Masak sambil terus diaduk hingga mengental.

Potong lumpia, kemudian siram dengan saus petis, taburi dengan cabe rawit dan daun bawang. Sajikan.

Langkah 8

Potong lumpia, kemudian siram dengan saus petis, taburi dengan cabe rawit dan daun bawang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement