Langkah 1

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Langkah 2

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Langkah 3

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Langkah 4

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Telur

Semur Telur Bulat

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Campur ayam, bumbu instan ayam goreng dan air.

Kemudian ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap.

Kemudian ulek kasar saja, beri perasan jeruk nipis.

Langkah 6

Siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam.

Langkah 7

Taruh ayam dan geprek (tokok) sampai sedikit hancur, siap disajikan.

Langkah 8

Masakan khas Minang yang enak dan menggugah selera, cobain yuk!

Bahan sambal

Ayam

Ayam Batokok Lado Mudo

Bersihkan sayap ayam. Kemudian masukkan ke dalam wajan bersama bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Masak dengan api sedang sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan.

Campurkan semua bahan kremesan kecuali baking powder. Aduk sampai tidak bergerindil. Jika kurang asin bisa ditambah garam.

Kemudian saring bahan kremesan dan tambahkan baking powder. Selanjutnya tuang ke dalam botol yang tutupnya sudah diberi 8 lubang.

Pastikan minyak goreng sudah panas. Kemudian kucurkan adonan secukupnya. Apabila sudah kokoh bisa dilipat dan diangkat.

Terakhir goreng ayam ungkep sampai kuning kecokelatan. Sajikan sayap ayam goreng dengan kremesannya.

Sayap ayam goreng kremes yummy. Terinspirasi resepnya chef Tine Wahyudi.

Bumbu halus

Bahan Kremesan

Baking Powder

Santan

Tepung Tapioka

Sayap Ayam Goreng Kremes

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, dan garam)

Masukkan bumbu ke dalam tepung, lalu beri air dan campur tepung hingga merata

Masukkan terong ke dalam tepung lalu di baluri sampai semua tertutup tepung

Goreng di minyak yang panas dengan api sedang. Setelah matang angkat dan sajikan

Buah

Terong

Terigu

Tepung

Beras

Ketumbar

Lada

Garam

Penyedap

Terong Goreng  Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan usus ayam dan daun jeruk masak sekitar 15 menit, angkat lalu tiriskan.

Potong-potong usus ayam yang sudah direbus tadi.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan usus ayam, air dan kecap manis, aduk rata, jika sudah mendidih tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Dibikin gak begitu pedas, karena anak-anak makan juga.

Bumbu Tumisan :

Bawang Putih

Kecap Manis

Tumis Usus Ayam Kecap

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kulit menjadi satu kemudian uleni hingga kalis atau adonan tidak lengket di tangan.

Bagi adonan menjadi 2 bulatan kemudian rendam dalam minyak minimal 2 jam.

Cuci daging sapi kemudian cincang kasar menggunakan chopper.

Panaskan pan beri sedikit margarin kemudian masukkan daging cincang masak hingga berubah warna.

Tambahkan irisan daun bawang, bumbu kari, dan juga air.

Masukkan sosis dan bumbui dengan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan isian telur, dalam wadah masukkan telur, daun bawang, 2 sdm daging cincang yang sudah dibumbui tadi kemudian kocok lepas.

Ambil satu bulatan kulit kemudian pipihkan, tuang telur ditengah-tengah kulit lalu lipat hingga telur tertutup kulit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 9

Balik martabak jika bagian sisinya sudah kecoklatan, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Cara hemat biar gak jajabhterua diluar yaitu berkreasi dirumah.

Bahan Kulit

Bahan Isian Telur

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Sosis

Martabak Telur Isi Daging dan Sosis

Rebus air, wortel dan bumbu Iris sampai mendidih.

Masak sampai matang mendidih. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Selamat pagi chef
Mau kirim sayur bening buat temen sarapan 🤭
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏


#JagoMasakMaret

Terimakasih resep nya,pas banget dengan cuaca hari ini yang panas, paling nikmat dimakan dengan nasi dan juga tambahan sambal serta lauk tahu atau tempe goreng.
#JagoMasakMaret

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..sayur bening bayam dan wortelnya seger banget.
#JagoMasakMaret

Hallo chef, resepnya sederhana dengan rasa yang tetap nikmat.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Bayam

Gula

Wortel

Sayur Bening Bayam dan Wortel

Potong kecil-kecil dan rebus sayur nangka.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, gula.

Aduk hingga merata lalu tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa, masak sekitar 40 menit.

Salah satu sayuran favorit di rumah makan Padang.

Daun Salam

Nangka

Sayur Nangka

Beri garam, gula, kaldu jamur dan daun kemangi.

Daun Kemangi

Sayur Bening Bayam

Iris semua sayuran tipis-tipis, kecuali tauge.

Masukkan saus tiram dan saus raja rasa. Tambahkan penyedap rasa

butir

Saus

Tiram

Minyak

Tauge

Seledri

Cabai

Rawit

Ote-ote Telur Bebek #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas singkong, cuci sampai bersih lalu kukus bersama kelapa parut kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang.

Selagi panas tumbuk singkong sampai halus.

Lalu tambahkan sisa bahan, tumbuk lagi sampai semua bahan menyatu, cek rasa.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.

Campur bahan pelapis jadi satu, aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental lalu celupkan bulatan getuk ke adonan.

Goreng pada minyak panas hingga matang dan keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Camilan tradisional yang terbuat dari singkong dengan campuran gula merah, gula pasir dan kelapa parut yang sebelumnya singkong dan kelapa parut dikukus terlebih dahulu lalu ditumbuk jadi satu sampai adonan pulen, kemudian digoreng dengan balutan tepung beras dan tepung terigu, cocok dinikmati selagi hangat dengan teh maupun kopi.

Bahan Pelapis :

#RecookYummy getuk goreng pandan ya mbak. Enak dan ekonomis buat cemilan pagi atau sore. Trimakasih ya mbak resepnya menginspirasi 🙏🏻

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Getuk Goreng

Potong-potong sayap ayam dan cuci sampai bersih.

Kemudian goreng sayap ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Iris cabai dan bawang, kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk dan sajikan.

Olahan ayam yang sat-set. Cocok untuk lauk hari ini. Yummy.

Daun Bawang

Sayap Ayam Pedas Manis

Masukkan bubuk jelly, bubuk agar agar plain, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Rebus larutan puding hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan potongan pisang, aduk merata. Matikan kompor.

Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Puding pisang coklat siap untuk disajikan.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Pisang

Puding Pisang Cokelat

Potong-potong caisim dan cuci bersih. Labu siam dikupas, potong-potong rendam sebentar air garam lalu bilas bersih, sisihkan.

Rebus air, tambahkan lengkuas dan sere masak sampai mendidih.

Masukkan caisim, bumbui kaldu jamur, garam dan gula. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Menjelang sayur matang, masukkan irisan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Siap disajikan.

Caisim/sawi hijau diolah sayur bening dengan labu siam yang segar dan enak cocok untuk menu anak dan cocok buat menu makan siang.

Resep Lumpia Pisang Aroma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Pisang Aroma

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet