Langkah 1

Chopper ( haluskan ) ikan, bawang putih, telur ayam, garam,es dan penyedap rasa.

Langkah 2

Masukkan ikan giling ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu.

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan air dan tambahkan minyak goreng, masukkan sedikit demi sedikit adonan tekwan. Biarkan tekwan mengapung, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke kuah. Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Tata dalam mangkuk jamur kuping dan soun. Tambahkan tekwan, siap disajikan.

Langkah 7

Tekwan adalah makanan khas dari palembang.
Tekwan bisa menggunakan bermacam-macam ikan dan kali ini saya membuat tekwan dengan ikan gabus atau di Surabaya disebut ikan kutuk.

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bumbu Halus ( Blender ) :

Pelengkap :

Bawang Putih

Ikan

Telur

Tekwan Ikan Gabus

Siapkan 1 sdm bawang putih yang sudah di haluskan.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan micin, dan putih telur, aduk rata.

Ambil sedikit adonan ikan dan letakkan di air, tunggu sampai pentol tekwan ikan naik ke atas.

Langkah 8

Dan tiriskan di wadah, siap di sajikan dengan topingnya.

Langkah 9

Resep tekwan asli wong Palembang dijamin enak.

Tepung

Tekwan Ikan Palembang

Tambahkan bubuk kunyit dan bubuk ketumbar

Tambahkan air secukupnya dan aduk sampai merata

Halal

No Alcohol

Kunyit

Udang

Udang goreng krispi

Ada berbagai hidangan lezat yang dapat dihasilkan dari penanak nasi atau rice cooker. Selain tom yum dan nasi uduk, kamu juga bisa memanfaatkan rice cooker untuk membuat nasi kuning yang pulen dan gurih, lho.
Resep&nbsp;nasi kuning rice cooker sangat praktis dan tidak membutuhkan banyak step. Selain itu, kamu jadi bisa menakar nasinya sesuai kebutuhan, tanpa khawatir kebanyakan. Langsung saja, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.<h2>Bahan-bahan</h2><ol>
<li>2 gelas beras</li>
<li>2 &frac12; gelas air</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Cuci beras hingga airnya bening, kemudian tiriskan.</li>
<li>Panaskan rice cooker dan masukkan minyak goreng.</li>
<li>Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, merica bubuk, dan garam ke dalam rice cooker. Aduk rata hingga rempah-rempah tercampur dengan baik.</li>
<li>Masukkan air, air asam jawa, dan beras yang telah dicuci ke dalam rice cooker. Aduk rata.</li>
<li>Nyalakan rice cooker dan atur ke mode memasak nasi.</li>
<li>Setelah proses memasak selesai, biarkan nasi dalam rice cooker selama beberapa menit untuk mendapatkan tekstur yang lebih pulen.</li>
<li>Angkat nasi kuning dari rice cooker, aduk rata untuk meratakan rempah-rempah, dan hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Nasi Kuning Rice Cooker</h2>Supaya nasi kuning yang dihasilkan terasa pulen dan lezat, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan saat memasak.
<ol>
<li>Pastikan mencuci beras dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan pati berlebih.</li>
<li>Jika tidak memiliki serai segar, Sobat Yummy dapat menggunakan serai dalam bentuk bubuk sebagai penggantinya.</li>
<li>Biarkan nasi dalam rice cooker selama beberapa menit setelah proses memasak selesai. Hal ini akan membuat teksturnya lebih pulen dan mencegah kerak pada inner pot.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-bumbu-nasi-goreng-instan target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Bumbu Nasi Goreng Instan Terbaik dan Paling Enak
 
 </a>
 Membuat nasi kuning rice cooker yang lezat dan pulen tidaklah sulit, asalkan Sobat Yummy mengikuti resep dan tips di atas dengan teliti. Dengan menggunakan rice cooker, Sobat Yummy dapat memasak nasi kuning secara praktis tanpa perlu khawatir nasi akan hangus atau kurang matang.
Jangan lupa untuk <a title="download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!

Menikmati nasi kuning yang pulen dan lezat sekarang bisa kapan saja. Yuk, coba resep nasi kuning rice cooker dengan bahan dan langkah praktis!

Resep Nasi Kuning Rice Cooker Pulen dan Mudah Dibuat

Resep Nasi Kuning Rice Cooker Lezat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan-bahan yang hendak di blender.

Potong kecil lalu masukkan ke dalam chopper. Tambahkan minyak goreng.

Proses hingga halus. (Untuk hasil yang lebih halus, gunakan blender khusus bumbu).

Tuang ke dalam wajan, tumis dengan api sedang.

Aduk terus sampai bumbu pecah dan matang. Matikan api, dinginkan dan simpan ke dalam plastik sesuai porsinya atau ke dalam wadah kedap udara.

Perpaduan bumbu dasar putih/merah/kuning. Cocok untuk masak gulai, pepes, pesmol dll. Tinggal menambahkan bumbu aromatic seperti misalnya daunsalam, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, serai dll sesuai kebutuhan. Begitu juga dengan ketumbar, lada, adas manis, jinten dll, saya lebih suka menambahkan belakangan karena sekarang sudah tersedia dalam bentuk bubuk yang praktis.

Bawang Merah

Jahe

Kemiri

Bumbu Dasar Orange

Aneka resep mpasi 10 bulan yang enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak dengan lengkap di sini beserta resep dan cara membuatnya.

Aneka Resep Mpasi 10 Bulan Sederhana dan Enak

Mpasi 10 Bulan

MPASI 10+ Tim Daging

Mpasi Tim Daging Tahu Telur

Mpasi Nasi Tim Telur Ayam

Mpasi Nugget Ayam Tahu Wortel

Sup Ikan Patin

MPASI 6+ Bubur Kacang Merah Pisang

MPASI 6+ Pure Labu Kuning Wortel

Panggang Sambel Brambang Mentah

Pasta Omelet Kukus

Makaroni Skotel Kukus (MPAsi 1y+)

Steam Tofu Udang

MPASI Macaroni Schotel Tanpa Susu

Siram tahu dengan kocokan telur, masak hingga matang.

Siapkan secukupnya nasi atau lontong, taruh tahu telur di atas nasi lalu siram dengan bumbu pecel.

Tambahkan tauge, daun bawang dan taburi dengan bawang goreng lalu sajikan.

Kebetulan ada stok bumbu pecel di rumah, yukk cuss bikin tahu telur untuk sarapan... Meskipun pakai bumbu pecel sebagai pengganti bumbu kacangnya, tapi rasanya tetap juara ya moms 🥰

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Tahu Telur Bumbu Pecel

Rebus genjer sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Kemudian campur bersama genjer. Aduk rata. Sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe

Kelapa

Urap-urap Genjer

Masukkan semua bahan utama dalam wadah. Aduk rata dengan sendok.

Masukkan susu cair, lalu uleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang hingga 2x lipat selama 30 menit, lalu kempeskan adonan.

Bagi adonan sesuai selera. Bulatkan dan pipihkan adonan, lubangi tengahnya dengan tutup botol.

Goreng donat di minyak panas api sedang cenderung kecil. Cukup sekali balik.

Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula donat dan siap dinikmati.

Olahan pisang yang satu ini rasanya enak dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Bahan B :

Garam

Gula

Margarin

Mentega

Minyak Sayur

Pisang

Ragi

Susu

Telur Asin

Tepung Terigu

Donat Pisang

Lumatkan pisang, sisihkan. Mixer gula pasir, telur dan SP dengan speed tinggi selama kurang lebih 10 menit.

Kemudian masukkan pisang yang sudah dilumatkan, mixer sebentar.

Masukkan tepung terigu, mixer speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.

Masukkan margarine cair, mixer sebentar saja (sekitar 1 menit) lalu aduk balik dengan spatula.

Panaskan oven, oles loyang dengan margarine dan terigu lalu tuang adonan. Hentikan perlahan agar udara dalam adonan keluar, lalu beri topping sesuai selera.

Oven dengan suhu 180°C selama 45 menit atau menyesuaikan oven masing-masing.

Ada 2 buah pisang kepok terlalu matang, daripada dibuang sayang banget kan. Dengan bahan seadanya dibikin bolu pisang saja.

Bolu Pisang Simple

Campur jadi satu bahan unti kelapa. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga tercampur rata dan matang. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan adonan kulit, blender hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil beberapa sendok adonan dan beri pewarna hijau tua, aduk rata.Tuang kedalam botol saus plastik.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan yang warnanya lebih tua, bentuk kotak-kotak, masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan 1 sendok sayur adonan hijau muda diatasnya, ratakan. Masak hingga matang. Angkat.

Tambahkan unti kelapa secukupnya, diatas kulit, lipat bentuk amplop. Lakukan hingga adonan habis. Dan dadar gulung siap disajikan hangat.

Dadar gulung adalah camilan kesukaan almarhum papaku. Dan pertama kali melihat motif kotak di dadar gulungnya langsung tertarik untuk recook dadar gulung cantik ini.

Bahan Unti Kelapa:

Alat & Perlengkapan

Santan

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Pandan Motif Kotak

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kol, wortel dan tauge, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air 100 ml. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan lada. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa, kemudian matikan kompor.

Jika tumisan sayuran sudah agak dingin, masukkan ke dalam tahu.

Campur tepung bumbu dan terigu dengan air 120 ml. Celupkan tahu yang sudah diisi sayuran hingga terlumuri dengan adonan tepung.

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan kemudian sajikan hangat.

Tahu isi, salah satu camilan yang cocok sekali sebagai teman minum teh. Pastinya enak juga sebagai lauk.

Wortel

Tahu Isi Sayur

Celupkan pisang dalam adonan sampai rata.

Gunting ujungnya lalu isi dengan selai coklat.

Enak banget. Recook resep Lina Dwi S dengan modifikasi.

Vanilla

Pisang Geprek Coklat Salju

Cuci dan potong-potong labu sesuai selera

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan irisan bawang putih dan tumis hingga wangi dan bawang putih berwarna agak kecokelatan

Masukan udang, masak hingga udang berubah warna

Tambahkan air, aduk rata, masak hingga labu berwarna transparan

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa cicip rasa

Terakhir tambahkan potongan daun bawang, masak sesaat. Angkat dan sajikan

Salah satu menu masakan yang disukai anak-anak. Para orang tua juga pasti suka bila anaknya mengkonsumsi menu ini karena 2 bahan masakan ini mempunyai banyak manfaat. Udang kaya akan omega 3 dan labu air melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit juga dipercaya mencegah panas dalam. Bagi mommy yang mau mencoba, berikut resepnya.

Tumis Labu Air Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kreasi Regal

Es Cokelat

Es Milo Regal

Es Susu Regal Gula Aren #MENUTANGGALTUA

Regal Susu Kukus

Es Susu Regal Gula Aren

Regal Lava Toast

Puding Regal Caramel

Wedang Tape Regal

Susu Regal Bunga Telang

Puree Pisang Marie Regal #YummyMPASIChallenge

Puding Coklat Regal Mini

Rendam ikan asin dengan air panas, lalu potong potong dan goreng setengah kering, angkat.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri dan garam hingga halus.

Dengan wajan dan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan telur, lalu orak arik, tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi, aduk rata.

Lalu tambahkan ikan asin, kecap dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga semua tercampur rata dan angkat, sajikan bersama potongan timun, tomat dan selada.

Punya ikan asin cuma sebiji, enaknya dibikin apa ya, kok kepikiran dibikin nasgor gitu ya..

Resep Lumpia Pisang Coklat Crunchy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Pisang Coklat Crunchy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024