Lumpia Rebung Isi Ayam #1Resep1NasiBungkus

Resep Lumpia Rebung Isi Ayam #1Resep1NasiBungkus

Aisah

Aisah

5.0

(3 Rating)

Cocok untuk takjil saat berbuka puasa 😊

Bahan Utama

500 gram rebung

200 grm daging ayam rebus lalu iris halus

25 kulit lumpia siap pakai

1 sdm tepung kanji encerkan dengan sedikit air

Bumbu

6 siung bawang merah haluskan

3 siung bawang putih haluskan

1/2 sdt lada bubuk

1 bks kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1 1/2 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Sedikit air

Advertisement

Cara Membuat

Iris rebung memanjang seperti korek api, cuci bersih dan rebus sebentar.

Langkah 1

Iris rebung memanjang seperti korek api, cuci bersih dan rebus sebentar.

Panaskan minyak dan tumis duo bawang yang sudah dihaluskan.

Langkah 2

Panaskan minyak dan tumis duo bawang yang sudah dihaluskan.

Masukan ayam yang sudah direbus sebentar dan dicacah/diiris halus lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukan ayam yang sudah direbus sebentar dan dicacah/diiris halus lalu aduk rata.

Masukan rebung aduk sebentar tambahkan sedikit air, lalu bumbui hingga merata.

Langkah 4

Masukan rebung aduk sebentar tambahkan sedikit air, lalu bumbui hingga merata.

Masak rebung sampai airnya menyusut, lalu matikan api dan dinginkan.

Langkah 5

Masak rebung sampai airnya menyusut, lalu matikan api dan dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia tambah 1 sampai 2 sdm bahan isian lalu lipat kedua sisinya dan gulung, rekatkan dengan tepung kanji yang sudah diencerkan dengan air.

Langkah 6

Ambil 1 lembar kulit lumpia tambah 1 sampai 2 sdm bahan isian lalu lipat kedua sisinya dan gulung, rekatkan dengan tepung kanji yang sudah diencerkan dengan air.

Lakukan sampai adonan habis

Langkah 7

Lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Langkah 8

Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement