Lumpia Sanur Putih Telur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Lumpia Sanur Putih Telur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Lumpia khas pantai Sanur Bali dengan tambahan isian putih telur.

Bahan Utama

250 gram tauge

1 buah wortel

2 siung bawang putih

Minyak goreng secukupnya

200 ml putih telur

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica

1 sdt kecap asin

1 sdt kecap ikan

20 lembar kulit lumpia

1 sdm tepung terigu, tambahkan sedikit air

Advertisement

Cara Membuat

Iris korek api tipis wortel. Campurkan wortel dan tauge, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Iris korek api tipis wortel. Campurkan wortel dan tauge, cuci bersih dan tiriskan.

Goreng putih telur dan orak-arik, sisihkan.

Langkah 2

Goreng putih telur dan orak-arik, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran, putih telur dan sisa bahan lainnya, kecuali kulit lumpia dan larutan tepung terigu.

Langkah 4

Masukkan sayuran, putih telur dan sisa bahan lainnya, kecuali kulit lumpia dan larutan tepung terigu.

Masak hingga sayuran layu, test rasa.

Langkah 5

Masak hingga sayuran layu, test rasa.

Isi kulit lumpia dengan tumisan tauge, lipat dan gulung, rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.

Langkah 6

Isi kulit lumpia dengan tumisan tauge, lipat dan gulung, rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus tauco khas pantai sanur.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus tauco khas pantai sanur.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement