Lumpia Sayur #JagoMasakMinggu8

Resep Lumpia Sayur #JagoMasakMinggu8

Maulinna Kusumo Wardhani

Maulinna Kusumo Wardhani

4.0

(8 Rating)

Resep kreasi yang mudah dan sehat untuk berbuka.

Bahan Utama

Bahan Kulit:

200gr terigu serbaguna

3 sdm tapioka

400 ml air matang

3 sdm minyak goreng

Bahan isian:

1 buah wortel ukuran sedang

5 buah buncis

1/4 buah kubis

3 siung bawang merah cincang halus

2 siung bawang putih cincang halus

Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur

Minyak/margarin untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Potong sayuran memanjang.

Langkah 1

Potong sayuran memanjang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran, tumis sampai layu. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran, tumis sampai layu. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata, sisihkan.

Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng. Aduk hingga licin n tidak bergerindil. Saring. Tambahkan minyak, aduk rata.

Langkah 3

Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng. Aduk hingga licin n tidak bergerindil. Saring. Tambahkan minyak, aduk rata.

Siapkan wajan anti lengket ukuran 20 cm, panaskan sebentar. Masukkan 1/2 sendok sayur adonan kulit, putar wajan dengan cepat. Masak hingga pinggiran adonan kulit terlepas dari wajan.

Langkah 4

Siapkan wajan anti lengket ukuran 20 cm, panaskan sebentar. Masukkan 1/2 sendok sayur adonan kulit, putar wajan dengan cepat. Masak hingga pinggiran adonan kulit terlepas dari wajan.

Berikan isian, lipat seperti amplop dan gulung. Ulangi hingga habis.

Langkah 5

Berikan isian, lipat seperti amplop dan gulung. Ulangi hingga habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement