Kupas pisang kemudian lumatkan menggunakan sendok.

Langkah 1

Campur pisang dengan tepung, gula, garam, dan keju parut.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil satu sendok makan adonan kemudian goreng hingga matang.

Langkah 4

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 5

Memanfaatkan pisang yang sudah matang. Hasil recook dari reyna kitchen.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

setor recook lagi ya mba, ijin share, makasih 

Pisang

Perkedel Pisang Keju

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang

Iris-iris jamur sesuai selera dan potong dadu dada ayam. Tulang ayam bisa dibuat air kaldu. Rebus mie sampai setengah matang

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan daun bawang, ayam, kecap asin, garam, serta merica

Tambahkan air kaldu, saus raja rasa, kecap manis, dan gula

Setelah itu masukkan telur dan aduk-aduk. Masukkan jamur, mie, dan minyak wijen. Koreksi rasa

Bosan dengan mie yang itu-itu aja, coba deh lomie

Lomie Ayam

Goreng semua bahan sambal sampai matang. Angkat dan tiriskan, pindah ke cobek.

Uleg semua bahan sambal yang sudah digoreng, terasi, garam dan gula pasir. Beri perasan air jeruk limau, aduk rata. Sisihkan. (Jangan skip jeruk limau, untuk sambal yang lezat).

Haluskan bawang putih dan garam, beri secukupnya air. Marinasi tempe 10 menit.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng terong sampai matang, angkat dan sisihkan.

Goreng ikan asin sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Kocok telur dan sedikit garam, lalu bikin dadar telur.

Langkah 7

Penyajian : Ambil piring saji, beri nasi, telur dadar, tempe goreng, ikan asin, terong goreng, irisan mentimun, kacang panjang dan sambal. Sajikan.

Langkah 8

Warung Mak Yeye adalah warung dengan menu penyetan legendaris yang ada sejak tahun 1982. Kuliner ini ada di pinggir Jalan Jagir No 12 Wonokromo Wetan kota Surabaya. Nasi dengan aneka pilihan lauk dan sambal yang pedas. Di sini saya tambahkan terong goreng biar makin komplit isiannya.

Sambal :

Pelengkap :

Jeruk Nipis

Nasi

Tahu

Telur

Tempe

Sego Sambel Mak Yeye Suroboyo #JagoMasak2022

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum. Lalu masukan sosis. Aduk².

Masukan air dan labu siam. Biarkan sampai air mendidih.

Lalu tambahkan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai labu siam menjadi empuk. Lalu tes rasa.

Aduk rata sampai agak mengering. Matang dan siap disajikan.

Perpaduan sosis dan telur serta mentega membuat rasa lebih gurih dan wangi.
Favoritenya para ponakan dirumah.. 🤗👍

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Mentega

Sosis

Sosis Telur Mentega

Kocok gula pasir dan telur hingga berbusa.

Tambahkan air, vanili bubuk, garam, dan minyak goreng. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga semua bahan tercampur rata (saring jika perlu).

Masukkan adonan ke dalam botol saus agar lebih mudah.

Panaskan wajan, lalu gunakan api kecil. Tuangkan adonan pancake, bentuk bulat mini.

Jika bagian bawahnya sudah matang, balik satu persatu. Biarkan hingga sisi satunya lagi matang. Kemudian, angkat lalu sajikan dengan topping sesuai selera.

Pancake dibuat mini, bisa dimakan begitu aja atau dinikmati dengan ditambahkan susu cair. Pas banget dinikmati bersama orang tersayang!

Topping:

No Pork

Cokelat

Gula

Susu

Tepung Terigu

Mini Pancake #LoveinEveryBite

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan kecap asin. Masak hingga telur kering.

Masukkan potongan sawi dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan semua mie, kecap manis, garam dan air.

Terinspirasi dari street food Medan. Favorit saya kwetiau balap.

Kwetiau

Bihun

Jagung

butir

Sawi

Minyak

Kemiri

Kwetiau Bihun Balap #JagoMasakMinggu6Periode2

Rendam beras ketan hitam selama 1-2 jam, lalu masukkan ke dalam panci presto, beri 2 liter air dan 2 lembar daun pandan.

Tutup panci dengan benar, lalu nyalakan kompor. Saat panci berbunyi, set timer selama 25 menit.

Setelah 25 menit. Matikan kompor, diamkan panci selama 30-1 jam. Lalu buka perlahan.

Pindahkan bubur ketan hitam ke panci yang lebih kecil, beri gula, garam, dan air sebanyak 300 ml. Aduk rata. Masak sampai gula larut dan bubur meletup-letup.

Masak semua bahan kuah santan sampai mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Sajikan bubur ketan dengan siraman kuah santan.

Dinikmati saat hangat oke, dingin juga oke...

Bahan Utama :

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Bubur Ketan Hitam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dapur Khansa

Resep Tempe Mendoan

Perkedel Kentang

Resep Sayur Bayam Kuah Bening

Sayur Asem Melinjo

Sambel Ikan Asin

Tomyam Seafood

Pasta Penne Bolognese

Resep Kue Gabin

Resep Opor Ayam

Resep Sambel Penyet Lamongan

Resep Orek Kering Tempe

Tumis Kacang Panjang Dan Tauge

Potong kotak sosis dan wortel. Iris tipis daun bawang, sisihkan.

Rebus mie instan, sosis, wortel dan daun bawang. Rebus mie setengah matang.

Tiriskan mi, masukkan bumbu mi instan dan telur. Aduk rata.

Pindahkan mie ke dalam alumunium foil atau wadah tahan panas lainnya.

Tambahkan saos keju di atasnya, taburi dengan keju cheddar dan oregano.

Kukus sampai matang ±20 menit. Sajikan selagi hangat dengan saos tomat/ saos sambal.

Cara menikmati mie instan dengan cara beda

Daun Bawang

Keju

Mie Instan

Saus Sambal

Wortel

Schootel Mie Instan Saos Keju

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci kecil, masukkan margarin, pewarna makanan hitam dan air.

Lalu masak dengan api kecil, masak hingga benar-benar mendidih.

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, hingga semua bahan tercampur dan kalis, lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu beri spuit.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, cetak adonan diatas wajan, lalu goreng churros hingga matang, lalu angkat.

Selagi hangat, taburi churros dengan gula halus, lalu churros siap dinikmati.

Churros adalah jajanan yang sempat viral yang berasal dari Spanyol, adonan churros biasanya terbuat dari adonan choux, yang umumnya digunakan untuk kue Sus, biasanya dinikmati dengan celupkan ke dalam saus coklat atau ditaburi gula halus.

Margarin

Tepung

Black Churros #JagoMasakPeriode4Week7

Es Krim

Es Krim Stroberi

Es Krim Biskuit

Es Krim Mangga

Es Krim Mi

Es Krim Doger

Es Krim Nangka

Rujak Es Krim

Buah kurma merupakan buah yang berbentuk lonjong-silinder dan memiliki warna merah cerah ke kuning terang tergantung dari jenisnya. Buah kurma dikelompokkan menjadi tiga golongan utama yaitu kurma kering, kurma semi-kering, dan kurma lunak.
Buah yang memiliki rasa manis legit ini mengandung kalori yang tinggi sehingga dapat diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh untuk djadikan energi. Oleh karena itu, kurma sangat bagus dikonsumsi untuk orang yang sedang berpuasa serta bagus untuk mencegah tubuh terhindar dari radikal bebas.
Nah di bawah ini Yummy App membagikan kandungan kurma agar Sobat Yummy lebih mengetahui khasiat kurma, yuk, disimak!&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-kurma-dan-manfaatnya target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli
 
 </a>
 <h2>Kandungan Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/377367b28341bc5e971fdcd09e26a603.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma mazafati" /><a href="https://www.swissun.ch/en/products/dates/mazafati-dates" target="_blank">ilustrasi kurma mazafati (swissun.ch)</a></div>Buah kurma memiliki banyak khasiat dan disebut tidak mempunyai dampak negatif meski dikonsumsi rutin setiap hari ataupun ketika berbuka puasa. Menurut Prof. Dr. Ir. Ambar Rukmini, pakar teknologi pangan Universitas Widya Mataram, kandungan gizi kurma per 100 gramnya (&plusmn; 13 butir) antara lain:
<ul>
<li>63,35 gram gula</li>
<li>8 gram serat</li>
<li>2,45 gram protein</li>
<li>0,39 gram lemak</li>
<li>2 miligram natrium</li>
<li>656 miligram kalium</li>
<li>299 kkal kalori total</li>
</ul><h2>Manfaat Kurma yang Baik untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b872a686921054050b59fd23270f7186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma medjool" /><a href="https://royalpalm-dates.com/product/medjool-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma medjool (royalpalm-dates.com)</a></div>Kurma memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Penasaran apa saja manfaatnya? Untuk itu, simak manfaat kurma berikut ini!1. Sumber energi yang baik
Kurma mengandung gula alami, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang memberikan energi instan. Hal ini membuatnya menjadi camilan yang bagus untuk memulihkan energi setelah beraktivitas atau berolahraga.2. Kaya akan serat
Kurma mengandung serat makanan yang baik untuk pencernaan. Konsumsi serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit usus.3. Sumber antioksidan
Kurma mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti polifenol, karotenoid, dan flavonoid. Antioksidan membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.4. Menyehatkan jantung
Kandungan kalium dalam kurma membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mengatur tekanan darah. Ini dapat mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kurma mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, dan zat besi. Di mana semua nutrisi tersebut membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.6. Menjaga kesehatan tulang
Kurma mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Kamu bisa membuat susu kurma tanpa gula untuk mendapatkan manfaat ini secara maksimal.7. Menyehatkan kulit
Nah, jika kamu merasa kulitmu kering dan kusam, tidak ada salahnya menambahkan kurma ke dalam menu makan sehatmu, lho. Kandungan vitamin C dan vitamin A dalam kurma membantu menjaga kesehatan kulit, mempercepat penyembuhan luka, dan mengurangi tanda-tanda penuaan.8. Menjaga kesehatan mata
Kurma mengandung lutein dan zeaksantin, dua jenis karotenoid yang penting untuk kesehatan mata. Konsumsi kurma secara teratur dapat membantu menjaga penglihatan dan mengurangi risiko degenerasi makula.9. Membantu mengatur gula darah
Meskipun manis, kurma memiliki indeks glikemik yang rendah dan mengandung serat, yang membantu mencegah lonjakan gula darah yang tajam setelah mengonsumsinya.
Hal tersebut menjadikan kurma sebagai camilan yang cocok untuk Sobat Yummy yang sedang berdiet tapi ingin memakan makanan manis. Tapi, ingat, tetap perlu dikonsumsi dengan bijak, ya.10. Meningkatkan kesehatan otak
Kandungan potasium dalam kurma membantu menjaga fungsi saraf dan kesehatan otak. Selain itu, kurma juga mengandung vitamin B kompleks yang penting untuk kesehatan saraf dan fungsi kognitif yang optimal.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-susu-kurma target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Membuat Susu Kurma yang Manis dan Menyegarkan
 
 </a>
 Itulah beberapa manfaat kurma yang harus Sobat Yummy ketahui. Agar manfaatnya dapat maksimal, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan dengan porsi seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat.
Apabila ingin mengetahui informasi serupa lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan beragam tips dan rekomendasi seputar kuliner yang tentu sangat bermanfaat.
Manfaat kurma

Kurma merupakan makan yang kerap dikonsumsi di bulan Ramadan yang menyimpan kaya manfaat untuk kesehatan. Apa saja?

10 Manfaat Kurma untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan semua bumbu ke dalam cobek, lalu haluskan.

Kemudian masukkan tahu dan garam. Haluskan bersama bumbu hingga tercampur rata.

Lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata kembali.

Ambil dua lembar daun pisang, lalu tumpuk. Beri isian 3 sdm adonan tahu,lalu sematkan lidi.

Setelah itu kukus pepes tahu selama 20 menit/hingga matang.

Haluskan tahu bercampur bumbu agar rasanya lebih meresap.

Buah

Garam

Cabe

Rawit

Ketumbar

Kunyit

Jeruk

Pepes Tahu Pedas #JagoMasakMinggu6

Hancurkan tape tambahkan kental manis dan santan kental, aduk sampai tercampur.

Campur terigu, gula pasir, garam dan air.

Ambil adonan menggunakan sendok, bentuk sesuai selera.

Ketika punya tape yang sudah terlalu matang dan terlalu lama di dalam kulkas, jadi punya ide bikin cemilan yang enak dan gurih, ini dia resep nya.

Resep Lumpia Sayur Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait