Lumpia Semarang

Resep Lumpia Semarang

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(9 Rating)

Jajanan khas Semarang ini emang paling enak.

Bahan Utama

100 gram ayam fillet, giling

350 gram rebung siap olah

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 sdm minyak wijen

4 sdm ebi halus, sangrai

3 sdm minyak goreng

1 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

100 ml air

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

Bahan Lainnya

25 lembar kulit lumpia siap pakai

Minyak goreng secukupnya

1 butir putih telur, untuk perekat

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis dengan minyak panas sampai harum.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis dengan minyak panas sampai harum.

Lalu masukkan ayam giling dan ebi.

Langkah 2

Lalu masukkan ayam giling dan ebi.

Kemudian masukkan rebung dan beri air. Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan rebung dan beri air. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula,lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Tumis semua hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula,lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Tumis semua hingga matang. Jangan lupa test rasa.

Ambil selembar kulit lumpia siap pakai. Letakkan 1,5 sdm isian lumpia. Gulung seperti amplop, Beri putih telur bagian tepinya.

Langkah 5

Ambil selembar kulit lumpia siap pakai. Letakkan 1,5 sdm isian lumpia. Gulung seperti amplop, Beri putih telur bagian tepinya.

Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Lumpia Semarang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Mba lilis, aku recook camilan asin si Lumpia Semarang kedoyanan ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lumpia Semarang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement