Lumpia Semarang

Resep Lumpia Semarang

Diva's Kitchen

Diva's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Salah satu kuliner khas nya semarang yang banyak diminati.

Bahan Utama

Kulit lumpia secukupnya

Bahan Isi

150 gr rebung

1 bagian dada ayam

Bumbu :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu ayam

Bahan Tambahan :

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

Daun bawang secukupnya

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Iris kecil-kecil rebung. Rebus sampai lunak. Cuci bersih kembali berulang sampai tidak licin.

Langkah 1

Iris kecil-kecil rebung. Rebus sampai lunak. Cuci bersih kembali berulang sampai tidak licin.

Rebus ayam kemudian suwir-suwir.

Langkah 2

Rebus ayam kemudian suwir-suwir.

Siapkan bumbu lalu haluskan.

Langkah 3

Siapkan bumbu lalu haluskan.

Tumis dalam minyak panas sampai harum, lalu masukkan rebung, ayam dan bahan tambahan, masak sampai air menyusut. Dinginkan.

Langkah 4

Tumis dalam minyak panas sampai harum, lalu masukkan rebung, ayam dan bahan tambahan, masak sampai air menyusut. Dinginkan.

Setelah isian rebung dingin, ambil selembar kulit lumpia, beri satu sendok makan isian, lipat seperti amplop lalu gulung.

Langkah 5

Setelah isian rebung dingin, ambil selembar kulit lumpia, beri satu sendok makan isian, lipat seperti amplop lalu gulung.

Goreng dengan minyak panas sampai menguning.

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas sampai menguning.

Tiriskan lalu sajikan.

Langkah 7

Tiriskan lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement