Langkah 1

Siapkan nasi dingin yang sudah dimasuk kulkas semalaman.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Langkah 4

Masukkan nasi putih, aduk merata. Lalu masukkan daun ubi sampai layu.

Langkah 5

Masukan telur. Aduk merata. Tambahkan garam, penyedap sesuai selera. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

Langkah 6

Lagi mudik ke rumah ortu, dan sedang panen ubi. Lihat daunnya yang seger seger..., jadi kepikiran dicampur untuk nasi goreng.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Daun Ubi

Cuci bersih ikan asin rendam 5 menit tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan daun bawang, buang tangkai cabe rawit hijau, sisihkan.

Goreng ikan asin sampai garing dan kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang sampai layu kemudian beri air 50 ml beri juga gula pasir dan garam aduk rata biarkan mendidih.

Lalu masukan ikan asin, cabe hijau besar dan cabe rawit hijau aduk rata, masak sampai air menyusut dan cabe layu, angkat sajikan.

Ikan

Rawit

butir

Gula

Kaldu

Tumis Ikan Asin Cabe Hijau

Rebus air dan gula merah sampai larut lalu biarkan hingga hangat kuku.

Tepung beras dan terigu serta garam aduk rata. Lalu tambahkan larutan gula merah aduk rata dengan whisk.

Lalu diamkan 30 menit hingga keluar busa.

Goreng diminyak panas, ambil sesendok makan sayur lalu masukan ke dalam minyak sambil disiram-siram dengan minyak panas. Masak hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Tepung

Tepung Beras

Cucur Gula Merah

Masukkan semua bahan ke dalam chopper kecuali minyak goreng dan telur.

Pindahkan ke wadah. Kemudian tusuk pada tusuk sate sambil dipadatkan.

Panaskan minyak goreng. Celupkan Sempol dalam kocokan telur.

Kemudian langsung masukkan ke dalam minyak goreng. Goreng sampai kecoklatan.

Solusi bagi anak yang GTM. Dibuat jadi cemilan gini anak pasti doyan.

Ayam

Basil

Sempol Nasi Ayam #MPASIEkstraPoin

Rebus ubi hingga empuk, kemudian timbang sebanyak 130 gram.

Blender ubi dengan sedikit santan dan gula pasir hingga halus lembut.

Salin ubi yang sudah di blender ke dalam wadah, campurkan dengan telur. Sisa santan serta susu cair, aduk rata.

Masukkan margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata.

Aduk hingga merata dan adonan siap untuk di panggang.

Langkah 7

Panaskan cetakan, kemudian isi dengan adonan hingga cetakan agak penuh. Masak dengan api kecil.

Langkah 8

Masak setengah matang, kemudian tambahkan kismis diatasnya lalu tutup. Masak lagi hingga matang, jika kue lumpur sudah matang, angkat dan salin ke piring saji.

Langkah 9

Camilan tradisional ini sangat enak sekali, masih jadi primadona sampai sekarang. Apalagi dimakan ketika masih anget-anget, enak dan lembut sekali.

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Kue Lumpur Ubi #IMYEkstraPoint

Didihkan air, beri 1 sdm minyak,rebus macaroni sampai matang.

Tumis bawang bombay dan bawang putiM cincang sampai harum.

Masukkan susu cair, kornet, dan keju parut, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan oregano, aduk rata kembali.

Masukkan macaroni yang sudah matang, aduk-aduk hingga creamy.

Pasta

Macaroni Carbonara #JagoMasakMinggu4

Rebus ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan daun salam, daun jeruk lengkuas dan serai, rebus hingga matang.

Tiriskan ayam, suwir daging ayam dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, ½ ruas lengkuas dan serai, tumis sampai bumbu tanak.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai ayam berubah warna, tuang air kaldu.

Masukan irisan daun bawang, aduk lalu koreksi rasa.

Rebus mie sampai matang, angkat dan taruh di dalam mangkuk tambahkan toping ayam beserta kuah ayam dan pelengkap lainnya.

Mie ayam bakso dengan tambahan acar yang bikin segar.

Bumbu Yang Di Haluskan

Pelengkap

Assalamu'alaikum teh, baru kali ini bikin mie ayam dilengkapi dengan acar mentimun wortel, ternyata enak juga, Terima kasih inspirasinya dan izin share kembali ya. 

Sawi

Mie Ayam Acar

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukan cabe, tomat dan lengkuas aduk sebentar.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan saus tiram aduk hingga merata dan cicipi hingga rasanya sudah pas.

Tumis tauge dan tahun ini menjadi teman lauk yang nikmat rasanya gurih..

Tahu

Tauge

Resep Tumis Tohu (toge dan tahu)

Masak sampai mendidih dan labu siam empuk.

Siram dengan gulai, tambahkan kerupuk, siap di nikmati.

Langkah 10

Gulai lontong Labu Siam ini enak, biasa nya di jual sama abang abang pakai gerobak

Bumbu halus

Daun-Daun 

Labu Siam

Tempe

Gulai Lontong Labu Siam

Masukkan gula, mentega dan butter mixer cukup rata, tuang kuning telur.

Mixer hingga sedikit mengembang putih. Matikan mixer.

Masukkan tepung terigu, maizena, garam, ekstrak vanila dan keju.

Tumbang adonan masing-masing @10gr, untuk selai timbang 3gr.

Pipihkan adonan letakkan selai di tengah kemudian bulatkan.

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang nastar selama 15 menit. Keluarkan dari loyang olesi dengan bahan olesan ulangi sampai dua kali.

Beri topping keju diatasnya kemudian panggang kembali selama 35 menit hingga matang sempurna, saya panggang dengan suhu 190°C api atas bawah.

Setelah matang, biarkan nastar dingin, simpan di dalam toples kedap udara dan siap disuguhkan saat momen penting.

Nastar adalah salah satu kue kering yang jadi primadona segala kuker,dimana kue satu ini jika dibuat dengan bahan berkualitas tinggi maka akan menghasilkan rasa yang luar biasa dan begitu lembut juga manis dibagian dalam dan gurih ngebutter bagian kulitnya bikin selalu ketagihan. Nastar juga melambangkan tanda hari kemenangan akan tiba. Selamat Mencoba semoga bermanfaat.

Filling : 

Olesan Nastar :

Topping :

Keju

Nastar Keju Lumer

Rebus macaroni sampai aldente, jangan lupa diberi minyak dan garam saat merebus

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega hingga harum. Masukan sosis  dan tumis hingga matang

Masukan larutan tepung maizena dan aduk hingga rata

Masukan macaroni yang telah direbus tadi dan aduk lagi hingga bumbu meresap

Setelah matang, matikan api dan tuang telur yang dikocok. Aduk hingga tercampur rata

Sajikan pada piring dan beri sedikit parsley di atasnya. Macaroni Carbonara siap dihidangkan

Bawang Bombay

Lada

Seledri

Macaroni Carbonara

Siangi bayam dan kupas bawang kemudian iris bawang .

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan bawang .

Tambahkan lada, garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang masak sebentar, test rasa matikan api, sajikan.

Resep ini menggunakan bumbu bawang saja karena stok temu kunci tidak ada dan rasanya nyegerin pula

Assalamualaikum, setor cooksnapnya chef, enak dan seger, bayamnya saya ganti dengan daun katuk, terimakasih inspirasinya.

Bayam

Daun Bawang

Bayam Kuah Bawang

Dalam wadah, campur terigu, baking powder dan gula.

Di wadah lain, campur susu, telur dan margarin, aduk rata.

Tuang bahan susu ke dalam bahan tepung, kocok pakai whisk jangan terlalu halus dan lama. Mengocok sampai licin akan membuat pancake tidak mengembang.

Jika masih ada yang bergerindil abaikan saja, nanti akan luruh sendiri.

Panaskan teflon, jangan oles apapun. Tunggu panas, gunakan api kecil. Tuang adonan pancake.

Tunggu sampai buihnya muncul dan bawahnya mulai kecoklatan, balik dan masak sebentar lalu angkat. Sajikan dengan maple Syrup, madu atau selai. Bon Appetit !

Kamis, 18.01.24
Pancake kilat untuk bekal sekolah tanpa resting. Sebelah kompor masak pancake, sebelahnya masak sarapan, beresnya bareng 👍

Halal

Baking Powder

Mentega

Express Pancake

Masukkan ke dalam panci santan, daun pandan, vanilli dan garam.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kolak lebih enak dengan campuran gula merah.

Tape Singkong

Kolak Tape Gula Merah

Cincang semua bahan sambal lalu sisihkan.

Tumis bumbu cincang hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan tumis kembali.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, beri perasaan jeruk limau lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Cuci ikan kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, kukus hingga matang lalu angkat.

Tata ikan di atas piring saji lalu siram dengan sambal mangga, sajikan.

Tongkol kukus sambal mangga muda, pedas, asam, segar bikin boros nasi sobat yummy yuk dicoba.

Bahan Bumbu Cincang

Daun Salam

Lengkuas

Mangga

Tongkol Kukus Sambal Mangga

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat.

Kukus ikan pindang salem lalu suwir-suwir.

Tambahkan kaldu, garam, saos tiram. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk. Diamkan hingga bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Auto nambah nasi hangat 😁. Menu rumahan sederhana tapi bikin nafsu makan bertambah.

Seasoning : 

Daun Kemangi

Pindang Suwir Bumbu Kemangi

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tambahkan steamboat, jamur enoki, dan bumbu lainnya. Aduk merata.

Masak mie sampai mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Mie rebus adalah menu makanan yang cocok dihidangkan di kala musim hujan, dengan kuahnya yang pedas.

Jamur Enoki

Mie Telur Rebus

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga cabe layu.

Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Beri air, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Masukkan kubis dan pakcoy, tumis hingga sayuran matang.

Masukkan bakmi, aduk rata. Aduk terus hingga bakmi kering.

Koreksi rasanya, matikan api dan oseng mie siap dihidangkan.

Mie dengan bumbu oseng manis, pedas nagih

Bumbu

Sosis

Oseng Mie

Fillet ayam lalu beri bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk merata.

Masukkan nasi, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur lalu aduk merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Lumpia Semarang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Semarang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet