Lumpia Semarang #JagoMasakApril

Resep Lumpia Semarang #JagoMasakApril

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(6 Rating)

Camilan asin khas semarang yang ciri khasnya adalah diisi dengan rebung, dimakan dengan saus tauco dan daun bawang.

Bahan Utama

½ kg Rebung, potong kecil-kecil

250 gram Daging Ayam, rebus dan suwir

4 batang Daun Bawang, iris

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

1 sdm Gula

1 sdt Merica Bubuk

Minyak goreng secukupnya

2 sdm Minyak Wijen

Kulit lumpia secukupnya

Bumbu halus

6 siung Bawang Merah

4 siung Bawang Putih

2 butir Kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan rebung, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan rebung, aduk rata.

Kemudian masukkan ayam suwir dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan ayam suwir dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 4

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata dan cicipi rasanya.

Sebelum di matikan api, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 5

Sebelum di matikan api, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian beri bahan tumisan rebung di atasnya.

Langkah 6

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian beri bahan tumisan rebung di atasnya.

Lipat seperti melipat amplop hingga isian tidak keluar.

Langkah 7

Lipat seperti melipat amplop hingga isian tidak keluar.

Panaskan minyak goreng, goreng lumpia dalam minyak panas dengan api sedang, angkat kemudian tiriskan minyak dalam keadaan berdiri agar minyaknya cepat turun. 
Kemudian sajikan.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, goreng lumpia dalam minyak panas dengan api sedang, angkat kemudian tiriskan minyak dalam keadaan berdiri agar minyaknya cepat turun. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement