Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu dengan minyak, masukkan daun gunda dan parutan kelapa muda.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbu tradisional mengolah bahan dari rawa di kampung.

Bahan Utama

Kelapa

Kaprok Gunda #JagoMasakMinggu10

Putri nur aylati

Bersihkan wortel, kemudian parut dengan parutan keju.

Masukkan telur, nasi, irisan daun seledri, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Panaskan teflon. Lalu oles dengan margarin. Ambil secukupnya adonan mengisi cetakan. Lalu tutup pancinya. Setelah satu sisi berwarna cokelat keemasan, balik. Masak hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Garam

Keju

Nasi

Seledri

Wortel

Pancake Nasi Bekal Anak Sekolah

Bentuk daun pisang Bentuk kerucut seperti terompet.

Dalam panci campur SKM Swiss Choco,gula aren, air dan garam. masak hingga mendidih. Biarkan suhu ruang.

Tuang adonan cair kedalam campuran tepung beras dan tapioka. Aduk rata.

Tuang adonan kedalam daun pisang (letakkan daun didalam gelas) kukus selama 20 menit.

Campur semua bahan adonan putih,aduk rata.

Tuang adonan putih diatas adonan cokelat,kukus kembali selama 35menit hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Eventnya Indomilk X Yummy kali ini saya bikin Clorot sehat tanpa santan,rasanya enak perpaduan SKM dari Swiss Choco dan gula aren bikin nagih rasanya. Kolaborasi rasa yang kelewat sempurna mewahnya. Clorot adalah salah satu makanan yang dibuat sebagai simbol hidung si jabang bayi pada acara selamatan 7 bulan kehamilan adat Jawa. Konon, semakin panjang bentuk daun cetakan untuk clorot semakin mancung hidung jabang bayinya.

Bahan Adonan Putih :

Pelengkap

Cokelat

Daun Pisang

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Clorot Tanpa Santan

Siapkan gelas, masukkan es batu ke dalam gelas.

Taungkan krimer kental manis ke dalam gelas.

Tambahkan sirup frambozen ke dalam gelas.

Minuman segar, perpaduan krimer kental manis, sirup fambozen dan air soda. Sirup fambozen bisa diganti dengan sirup warna merah yang lain seperti sirup cocopandan, sirup stroberi, atau sirup mawar. Terinspirasi dari Chef Yummy. #RecookYummy

Air Soda

Es Batu

Es Soda Gembira

Masukkan telur, aduk sebentar agar telur sedikit tergoreng. Lalu beri santan yang sudah dicampur air.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai kuah sedikit berkurang. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Lada

Santan

Telur

Telur Santan Kuning

Bersihkan sisik dan kotoran ikan. Kerat-kerat badan ikan. Cuci sampai bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Setelah itu cuci kembali.

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Marinasi selama 15 menit.

Iris bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk.

Panaskan minyak. Matikan kompor. Masukkan bahan sambal matah yang sudah diiris ke dalam wajan. Bumbui dengan sejumput garam. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Sajikan sebagai topping ikan mujair goreng.

Sambal matah khas Bali yang sudah terkenal diseluruh nusantara. Kata "matah" artinya "mentah". Dimana bahan sambal matah hanya diiris tidak diuleg dan tidak dimasak. Hanya disiram minyak kelapa dan perasan jeruk nipis. Adapun bahan lengkap sambal matah adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, terasi, garam, minyak kelapa, dan jeruk nipis. Namun kali ini dapoer-anoe hadirkan sambal matah simpel dengan bahan yang ada di rumah untuk menemani ikan mujair goreng dengan bumbu marinasi.

Bahan Marinasi

Bahan sambal matah

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Tomat

Mujair Goreng Sambal Matah

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masak sebentar, matikan api. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Gula

Tauge

Tumis Pedas Buncis Tauge

Di dalam mangkuk campurkan kecap asin jepang, gula pasir atau mirin halal dan dashi lalu aduk rata dan sisihkan.

Kemudian iris bombay tipis-tipis. Dengan sedikit minyak tumis hingga bombay nya layu dan transparant.

Kemudian masukkan daging dan tumis sebentar, tambahkan bawang putih dan tumis kembali hingga aromanya wangi.

Kecilkan api, masukkan saus dan kemudian besarkan api dan masak hingga daging berwarna kecoklatan dan matang sempurna.

Bahan

Bahan Saus

Halal

No Pork

No Diet

Yeyyy bisa bikin yang seenak ini pake resepnya minchef yummy 😍
#RecookYummy

superrr Enyak banget ini mudah buatnya #RecookYummy

#RecookYummy
halo chef ini hasil recook duplikat yoshinoya. Terimakasih resepnya


selamat siang chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

pagi chef..setor recook ya
sarapan simpel yang enak pake banget. trimakasih resepnya🙏🏻. izin reshare ya🤗
#RecookYummy

beneran ngobatin kangen masakan jepang. endul bnget 🤩
#RecookYummy 

#RecookYummy
Akhirnya masak juga.. tapi ini pakai ayam karna tidak punya stok daging dan tetap enak,trimakasih inspirasi resepnya.

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya..
Enak dan sesimpel itu resepnya, jadi kangen makan di Yosinoya.
Tapi lebih enak lagi bikin sendiri karena bisa dimakan dengan porsi besar dan lebih murah.
btw,saya pakai daging sapi Bali chef dengan menggunakan beberapa tips slices ala saya..
izin reshare Chef🤗
#RecookYummy

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Beef Bowl ala Yoshinoya

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan air mendidih, aduk. Uleni hingga adonan tercampur rata.

Siapkan air mendidih, masukkan sedikit adonan dengan cara dicubit atau menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis. Setelah mengapung, tiriskan dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bawang goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk.

Tambahkan pentol tekwan. Koreksi rasanya.

Masukkan soun ke dalam wadah saji. Lalu tuang tekwan, sajikan hangat.

Bahan kuah

Bahan Lain

Jamur

Tepung Terigu

Tekwan Jadul Ekonomis (Tanpa Ikan)

Rebus pasta dalam air mendidih, tambahkan garam dan minyak. Masak selama 7 menit atau hingga al dente. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis dan ham. Masak hingga matang dan berubah warna.

Masukkan cabai keriting, tabasco, garam, dan merica. Aduk hingga merata.

Masukkan spaghetti, basil dan aduk hingga merata.

Sosis sapi

Burger sapi

Minyak Zaitun

Cabai keriting

Tabasco

Merica

Basil

Sausage and Ham Pasta

Campurkan anggur, strawberry dan yogurt dalam blender lalu haluskan.

Tambahkan kental manis dan biskuit crush di atas es.

Yogurt Grape Smoothie

Kocok gula halus, butter dan margarin selama 2 menit.

Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula hingga rata.

Ambil sedikit adonan, isi dengan selai nanas, tutup dan bulatkan kembali.

Tata di loyang yang telah diberi alas kertas roti dan oles margarin.

Panaskan oven dengan suhu 150°C selama 10 menit. Panggang nastar selama 25-30 menit di rak bawah.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan ke oven rak tengah, panggang kembali hingga matang dan golden brown.

Langkah 10

Bahan Olesan

 Bahan Isian

Margarin

Nanas

Nastar Klasik

Lalu campurkan mentega, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kaldu jamur dan madu.
Aduk rata.

Kemudian tusuk sosis dengan tusukan sate. 
Lalu lumuri rata dengan saus.

Panaskan panggangan teflon. 
Lalu panggang sampai matang merata di bagian sisi dengan sesekali dilumuri saus.

Cemilan simple saya di kala hujan. Recook dari chef yummy.

Kecap Manis

Madu

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar #MENUTANGGALTUA

Masukkan telur,  wortel, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk-aduk sampai rata.

Siapkan cetakan takoyaki, olesi dengan minyak, panaskan, masukkan satu sendok adonan takoyaki, bolak-balik, biar berbentuk bulat, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Angkat, sajikan bersama saos sambal dan mayones.

Takoyaki Tahu olahan tahu ala Jepang, enak dan gurih.

Daun Bawang

Mayonaise

Tahu

Tepung

Takoyaki Tahu

Cuci bersih ayam, haluskan bawang putih, ketumbar, merica, dan garam. Lumuri ayam dengan bumbu halus.

Campurkan tepung bumbu dan tepung terigu. Untuk bahan pencelup ambil 2 sdm tepung tambahkan air secukupnya aduk rata, kekentalan sedang.

Ambil ayam masukan ke dalam tepung kering. Celupkan ke dalam adonan basah, tiriskan. Masukkan ke adonan kering aduk hingga ayam tertutup tepung.

Goreng ayam ke dalam minyak panas dan penuh, goreng hingga keemasan.

Ulek kasar cabe rawit, kencur, asam jawa, gula, dan garam. Potong kecil kacang panjang aduk rata. Geprek ayam di atas pencok kacang panjang.

Ayam

Terigu

Ketumbar

Kacang

Kencur

Buah

Rawit

Asam

Pencok Ayam Geprek

Ayak nutrijel, tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu bubuk. Sisihkan.

Kocok telur, gula pasir dan sp hingga putih kental berjejak.

Tuang ayakan nutrijel, tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu bubuk. Aduk asal rata

Tuang lelehan margarin. Aduk rata hingga tidak mengendap.

Tuang ke dalam cetakan tulban yang sudah diolesi margarin, ratakan.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Keluarkan dari loyang saat bolu mulai hangat. Potong sesuai selera

Ini enak banget loh,, lembut dan irit telur. Rebake resep neng kheyla dengan sedikit modifikasi

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Bolu Nutrijel Oreo Panggang

Angkat dan rendam dengan air es, lalu angkat lagi dan tiriskan.

Rebus cabai dan bawang merah sampai layu, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, bawang merah, terasi, dan garam.

Tambahkan gula merah dan air asam, ulek kembali sampai halus.

Cicipi rasanya dan siap di tuang di atas kangkung rebus.

Ikutan Challenge untuk memperingati Special Hari Gizi Nasional

Bahan Bumbu Sambal

Asam Jawa

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Kocok dengan whisk : telur, gula dan garam hingga gula larut.

Tambahkan margarin dan santan, aduk rata.

Masukkan wijen, tepung maizena dan tepung terigu, uleni hingga rata. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Ambil adonan secukupnya, giling bulat panjang, bentuk angka 8, teken ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng kue dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Wijen

Kue Delapan

Kemudian masukkan es batu dan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Lalu masukkan potongan semangka dan chia seed.

Buah semangka dengan kuah sirup cocopandan. Semakin segar dengan campuran perasan jeruk nipis. Resep untuk 1 gelas.

Resep Lumpia Sultan Viral #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Olesan: (Konsistensi Kental)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Sultan Viral #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Olesan: (Konsistensi Kental)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait