Lumpia Tauge Wortel

Step 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Step 2

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tuang air.

Step 3

Setelah wortel matang, masukkan tauge dan aduk rata.

Step 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Step 5

Ambil selembar kulit lumpia dan beri isian tumisan tauge secukupnya.

Step 6

Lipat dan gulung bentuk persegi panjang, oles ujungnya dengan air agar merekat.

Step 7

Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.