Enni Faizah
5.0
(1 Rating)
Cocok banget disantap saat hujan sambil ngeteh bersama keluarga.
Sendok
Advertisement
Langkah 1
Rebung direbus hingga matang lalu diiris korek api.
Langkah 2
Daun bawang diiris halus.
Langkah 3
Bawang putih dan bawang merah dicincang halus.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah & putih hingga harum.
Langkah 5
Masukkan rebung dan daun bawang lalu aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen lalu aduk hingga rata.
Langkah 7
Telur bebek dikocok hingga berbusa. Sisihkan tumisan di salah satu sisi pan. Tuang kocokan telur bebek sedikit demi sedikit hingga menjadi orak-arik. Aduk hingga rata, masak beberapa saat, cek rasa lalu matikan api.
Langkah 8
Letakkan 1 lembar kulit lumpia di atas talenan. Sendokkan tumisan rebung di atasnya lalu lipat memanjang dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 9
Panaskan secukupnya minyak goreng yang agak banyak. Goreng lumpia hingga semua sisinya kecoklatan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement