Siapkan ayam cuci bersih dan potong-potong kecil lalu rebus sebentar buat ngilangin lemaknya.

Langkah 1

Cuci bersih bumbu tambahkan garam, kaldu lalu haluskan.

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum.

Langkah 3

Masukan ayamnya lalu tambahkan air secukupnya. Lengkuas, daun salam, gula merah dan kecap manis.

Langkah 4

Tambahkan 1 sdm larutan maizena ke dalam satu gelas air masak hingga mengental. setelah matang tambahkan bawang bombay dan daun bawang aduk rata.

Langkah 5

Koreksi rasa apabila rasa sudah pas. Patikan api. Ayam topping siap disajikan.

Langkah 6

Bingung mau masak ayam mau diapain. Yuk cobain resep ayam manis bisa buat lauk juga bisa buat toping mie ayam. Tambahan mie goreng jawa /ataupun nasi goreng pun mantull loh, ini resep toping mie ayam khas jawa. Manis dan gurih pastinyaa

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Ayam

Bawang Bombay

Lengkuas

Ayam Manis Toping Bakmie Ayam

Buat kuah cuka, rebus gula merah, air dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Saring, kembalikan lagi kepanci.

Uleg halus bawang putih, cabe dan garam, masukkan ke larutan gula. Tambahkan gula pasir dan cuka. Masak sampai mendidih, cek rasa. Matikan api.

Kocok telur, beri setengah bagian irisan daun bawang. Bumbui 1/8 sdt garam, kocok rata, sisihkan.

Dalam wadah lain, campur tepung aci, terigu, sisa daun bawang, kaldu bubuk, lada dan 1/4 sdt garam, aduk rata. Tuang air aduk sampai larut.

Panaskan minyak agak banyak, tuang setengah bagian adonan aci. Sendokkan setengah bagian telur. Goreng sampai garing. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Penyajian, gunting-gunting aci crispy, tata dalam mangkok. Guyur dengan kuah cuka pedas. Siap disantap.

Enak banget ternyata, cocok buat cemilan saat lapar tapi malas makan nasi.

Kuah Cuka

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hati ayam buang air rebusan pada rebusan pertama lalu rebusan lagi 15 menit. Tiriskan kemudian iris kecil

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting

Tuang minyak tumis irisan bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan

Beri secukupnya air masukkan petai dan daun salam. Masak hingga kuah agak menyusut

Masukkan irisan hati ayam bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga airnya habis lalu koreksi rasa

Bawang Merah

Daun Salam

Sambal hati ayam petai

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan daging ayam, udang, telur dan bawang putih ke dalam food processor. Proses sampai halus.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Proses lagi dengan food processor. Pindah adonan dalam baskom.

Tambahkan tapioka dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan air sampai mendidih dalam panci, lalu kecilkan api. Cetak adonan bakso dengan tangan.

Masukkan adonan dalam rebusan air. Masak sampai matang dan bakso mengambang di permukaan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Kuah : tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum. Tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 7

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Masak sebentar asal layu.

Langkah 8

Ambil mangkok, beri potongan tahu goreng dan bakso secukupnya. Tuang kuah, beri irisan daun selada dan saos sambal. Sajikan.

Langkah 9

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk menu keluarga.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Udang

Bakso Ayam Mix Udang

Cuci bersih kulit baby kentang, potong dadu tempe.

Masukan santan dan semua bumbu kedalam wajan, aduk rata, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan baby kentang masak hingga setengah matang.

Masukan tempe, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tempe dan baby kentang matang koreksi rasa.

Jika santan sudah mulai kental matikan kompor dan siap disajikan.

Santan

Gulai Baby Kentang Tempe

Siapkan semua bahan, yang sebelumnya sudah dicuci bersih.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, masak hingga harum.

Masukkan cabe giling, udang rebon aduk rata, sebelumnya udang rebon direndam dengan air panas, lalu di cuci bersih.

Masukkan garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, siapkan mangkok, salin ke mangkok, dan siap dihidangkan.

Kangkung

Tumis Kangkung Udang Rebon

Cuci bersih sotong, pisahkan dari tintanya kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan

Goreng kentang hingga empuk dan kuning kecoklatan, tiriskan

Masukkan potongan sotong ke dalam adonan basah tepung serbaguna kemudian ke dalam adonan kering. Lalu goreng sotong hingga kuning kecoklatan, tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin dan air, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan merica bubuk dan cabai rawit utuh, aduk rata kembali

Masukkan kentang goreng dan sotong goreng lalu aduk hingga rata, masak hingga saus mengental. Cek rasa, angkat dan sajikan

Membuatnya sangat mudah dan nikmat disantap dengan nasi hangat

Buah

Saus

Tiram

Tomat

Kecap

Cabai

Rawit

Tepung

Merica

Sotong Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

Campur jagung manis bersama tepung bakwan jagung, terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga sedang kekentalannya.

Goreng adonan bakwan jagung kecil-kecil hingga matang.

Cemilan sekalian lauk pauk yang enak dan mudah..

Garam

Jagung

Lada

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Mini

Haluskan cabe merah keriting, tomat, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih sementara bawang bombai diiris dan lengkuas digeprek.

Potong daging ayam sesuai selera, lalu tambahkan 1/2 sdm garam, aduk rata.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan, bawang bombai iris, lengkuas,daun salam, serai, daun jeruk, penyedap, merica bubuk, gula dan garam.

Terakhir masukkan ayam, lalu tambahkan 1 gelas air, dan kecap manis lalu masak sebentar, koreksi rasa.

Ayam dimasak dengan bumbu cabe merah dan tomat yang segar.

Alat & Perlengkapan

Ayam Cabe Merah

Kupas ubi rebus, lalu haluskan dengan menggunakan tangan.

Masukkan tepung dan sedikit garam, kocok kembali.

Masukkan ubi rebus yang sudah dihaluskan tadi, kocok terus.

Tambahkan vanili bubuk, kocok hingga adonan tercampur dengan merata.

Panaskan teflon, masukkan 1 sdm adonan ke teflon. Pipihkan adonan, tunggu hingga adonan bergelembung.

Langkah 10

Gulung adonan dengan menggunakan spatula, lakukan seterusnya hingga adonan abis.

Langkah 11

Langkah 12

Terigu

butir

Tapioka

Gula

Susu

Vanili

Egg Roll Ubi Ungu #RabuEkstraPoin

Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Blender sampai halus.

Kemudian masukkan air dan cabe yang sudah di halus kan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula merah. Masak kembali sampai mendidih.

Terakhir masukkan gula garam dan asam jawa. Masak hingga mengental dengan api yang cenderung kecil.

Cara buat kuah cuko yang kental tapi tanpa cuka. Gunakan juga gula merah yang bagus dan hitam.

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum.

Masukkan cabe ijo, cabe rawit & bawang bombay, aduk sampe layu.

Tambahkan kecap manis, saos tiram & garam, aduk.

Masukkan cumi & tomat, masak sebentar. Sajikan.

Cumi

Kecap Manis

Cumi Asin Tumis Kecap

Masukkan tepung terigu, tepung beras, penyedap rasa dan bumbu halus ke dalam wadah.

Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung hingga adonan menjadi kental .

Panaskan minyak kemudian masukkan tahu ke dalam wajan .

Goreng tahu hingga matang kuning keemasan , lakukan hingga habis , siap disajikan .

Tepung Beras

Tahu Kuning Goreng Tipis

Lelekan margarin lalu tumis bawang merah sampai matang.

Kemudian masukkan air, irisan bakso dan buncis.

Lalu masukkan daun bawang, tauge, dan wortel, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan mie dan masak sampai mie matang.

Lalu masukkan bumbu mie dan kecap manis. Aduk-aduk sampai airnya sedikit menyusut, lalu pindahkan ke piring kemudian sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Bakso

Buncis

Daun Bawang

Tauge

Wortel

Mie Goreng Basah

Cuci bersih usus, marinasi dengan bawang putih, kunyit, garam, diamkan selama 10 menit.

Resep Lumpia Ubi Ungu

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Perekat;

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait