Potong sosis, iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, seledri dan kol.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah, sisihkan. Masukkan telur bebek, orak-arik.

Langkah 2

Masukkan sosis, masak sebentar. Sambil dicampur dengan telur.

Langkah 3

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan irisan daun kol dan seledri. Masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasi Goreng

Potong kecil kecil tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Lalu potong potong buncis sesuai selera, cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Bumbu simpel dan cukup diiris, enak banget sama nasi hangat!

Bawang Bombay

Buncis

Cabe

Tempe

Oseng Tempe Buncis Simpel

Rebus mie lidi hingga setengah empuk. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun bawang hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga tanak.

Tambahkan telur dan 100 ml air, aduk cepat.

Masukkan sawi, bumbui dengan garam, kecap manis dan asin. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan mie dan daun sop. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Cek rasa, dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Pertamak nyobain buat dan makan ini mie goreng, langsung suka dan jatuh cinta dengan rasanya. Dengan cita rasa rempah yang khas dari Toba yaitu Andaliman dan sekarang mie goreng ini jadi favorit sekeluarga.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kunyit

Sawi

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Siapkan bahan, rendam sebentar tulang jambal dengan air hangat. pisahkan mata pete dari cangkangnya, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, sisihkan.

Iris cabai gendot, tomat, daun bawang, dan cabai rawit.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan tulang jambal, pete, air, dan gula. kemudian masak hingga bumbu meresap. Jika sudah matang, masakan siap dihidangkan.

Rasa asin gurih pedas yang menggugah selera.

Ikan

Roti

Pete

Buah

Tomat

Cabai

Gula

Minyak

Tulang Jambal Sambal Pete

Goreng teri hingga garing dan kecoklatan.

Potong dadu tempe kemudian goreng kering.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan cabe merah kemudian tumis dengan minyak panas.

Setelah bawang berbau harum dan kecoklatan, masukkan tempe, kemudian di susul teri dan juga petai, beri tambahan kecap manis sedikit kemudian beri penyedap rasa. Aduk hingga semua menyatu.

Petai

Kecap

Penyedap

Oseng Tempe Petai Teri #RabuEkstraPoin

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus.

Tambahkan garam dan essence vanilla lalu aduk rata.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna makanan merah dan pewarna makanan hijau. Satu bagian dengan adonan dasar (warna putih).

Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat. Panaskan kukusan yang sudah dioles minyak, kukus adonan ongol-ongol selama 20 menit atau sampai matang.

Campurkan kelapa parut kukus dan gula pasir lalu aduk rata.

Balur ongol-ongol dengan kelapa parut lalu tusuk menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga habis. Siap disajikan.

Bahan Balur:

Bahan Tambahan:

Garam

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sate Ongol-Ongol Singkong

Cuci bersih ayam kemudian masukkan tepung terigu aduk rata, diamkan 10 menit kemudian bilas.

Blender bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai hingga halus, masukkan di dalam wadah.

Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, jintan bubuk, bumbu kari, gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata.

Tambahkan tepung dan daun kari aduk rata.

Masukkan bumbu ke dalam ayam aduk rata, marinasi selama  5 jam atau semalaman.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang kuning keemasan, angkat tiriskan dan siap disajikan.

Enak dan praktis banget bikinnya, saya recook resep Yummy dan saya skip telurnya.

Bumbu Marinasi :

Ayam

Jinten

Ayam Goreng Berempah Malaysia

Cuci bersih semua sayuran, potong serong atau sesuai selera. Sisihkan.

Cincang halus bawang putih, rajang bawang bombay.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih. Tumis kembali sampai harum dan bombay sedikit kering.

Masukkan wortel dan kol terlebih dulu, aduk hingga layu. Masukkan semua sayur sisanya. Aduk-aduk dan masukkan 2 gelas air. Tambahkan garam, lada bubuk, Kaldu bubuk dan saos tiram. Biarkan mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk merata. Masak hingga sayur matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Sisa sayur untuk sop, tapi lagi ga ada stok seledri 😇 jadi capcay aja😋

Baby Corn

Wortel

Capcay Sayur Aneka Warna

Siangi kapri hilangkan ujungnya kemudian goreng sebentar, angkat dan sisihkan

Iris menyerong agak halus cabe merah besar, goreng sebentar, angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas pete dan ebi tumis hingga bumbu benar-benar matang

Beri air, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap

Masukkan kentang aduk rata, masak sebentar hingga mendidih. Masukkan creme bubuk, aduk rata

Masukkan krecek sapi aduk rata sampai krecek terendam kuah semua, masak sebentar kemudian koreksi rasa

Terakhir masukkan kapri dan cabe goreng, aduk rata, angkat dan sambel goreng siap disajikan

Menu yg selalu ada di moment Lebaran sebagai lauk makan ketupat

Rawit

Kencur

Serai

Salam

Jeruk

Lengkuas

Kaldu

Sambel Goreng Ati Kentang Krecek #JagoMasakMinggu3

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Goreng adonan bakwan sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera.

Rendam soun dalam air panas sampai mulai mengembang, buang air panas lalu cuci dengan air dingin. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan kol dan wortel, masak sampai setengah matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan soun dan potongan bakwan. Aduk rata. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan cabe rawit.

Capcay Jawa bagian timur lebih tepatnya daerah Kebumen. Biasanya saya beli, sebungkus dihargai seribu rupiah. Kali ini coba buat karena sudah kangen sekali.

Bumbu Halus:

Bahan Bakwan:

Kemiri

Kubis

Seledri

Tepung

Capjae Jawa

Kupas lalu cuci bersih kentang. Potong menjadi kecil lalu goreng hingga berkulit.

Tambahkan kornet, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih dan lada bubuk lalu aduk hingga rata.

Kocok telur lalu balurkan setiap bulatan adonan.

Goreng perkedel hingga matang menggunakan api kecil.

Makanan favorit si sulung... Masaknya mudah, yuk recook!

Kentang

Kornet

Perkedel Kornet

Potong dada ayam sesuai selera. Campurkan bawang putih halus, tepung tapioka, telur, garam, dan merica

Balurkan ayam ke tepung kering secara merata

Kemudian goreng sampai kuning kecokelatan, lalu tiriskan

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Tambahkan air, saus sambal, dan saus tomat. Terakhir beri larutan maizena

Siapkan nasi dalam mangkuk. Letakkan ayam, saus asam manis, dan daun bawang di atasnya

Rice bowl cocok jadi ide bekal atau makanan utama untuk sehari-hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Tepung Kering

Saus Asam Manis

Minyak Sayur

Saus Sambal

Rice Bowl Koloke Ayam

Campur coklat leleh dengan koko crunch, aduk rata.

Beri taburan sprinkle, tunggu kering lalu simpan toples.

Bahan Lain :

Cokelat

Margarin

Meses

Chocolate Cereal Koko Crunch

Kupas, cuci dan potong gambas. Potong juga daun bawang dan seledri yang sudah dicuci.

Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Masak hingga bumbu matang.

Masukkan potongan wortel. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak wortel 1/2 matang.

Masukkan oyong, daun bawang dan seledri. Masak hingga matang.

Labu Siam

Sayur Bening Wortel Gambas

Bersihkan ikan tongkol, potong sesuai selera. Lalu kukus hingga matang.

Kemudian suwir-suwir atau potong kecil. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Kemudian masukkan garam, gula pasir, dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

Pampis tongkol merupakan makanan khas Kota Manado, Sulawesi Utara. Terbuat dari ikan tongkol yang di suwir dengan tambahan bumbu. Rasanya pedas gurih asin menambah selera makan. Yuk mari kita lestarikan kuliner nusantara dengan memasak aneka sajian makanan khas Indonesia. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pandan

Jahe

Lada

Pampis Tongkol #JelajahTengah

Tuang satu sendok makan adonan ke teflon panas.

Tambahkan abon panas, irisan daun bawang, dan bawang goreng.

butir

Terigu

Cilung Telor #AlaAnakKos

Buat jelly, masukan bubuk jelly, air dan gula pasir kedalam panci, lalu rebus sampai mendidih.

Tuang ke wadah biarkan sampai set, jika sudah set lalu kerok menggunakan sendok.

Siapkan kelapa muda, lalu kerok daging kelapa mudanya.

Rendam chia seed dengan air panas sampai mengembang.

Masukan air kelapa, jelly, chia seed, es batu, air, dan sirup cocopandan.

Cocok banget untuk penyegar pas lagi cuaca panas.

Bubuk Jelly

Kelapa Muda

Es Kelapa Jelly Cocopandan

Buka kulit pepaya, potong sesuai selera lalu tusuk dengan tusukan.

Lelehkan coklat compound, mentega, dan susu bubuk.

Balurkan coklat yang sudah dilelehkan kepepaya yg sudah mengeras. Kasi topping sesuai selera. Es pepaya coklat siap disajikan.

Mentega

Pepaya

Susu

Es Pepaya Coklat

Campur tepung terigu, tapioka, margarin, garam, kaldu bubuk, daun seledri dan bumbu halus jadi satu.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 15 menit.

Gilas tipis adonan menggunakan rolling pin.

Kemudian potong-potong sesuai dengan selera.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan ladrang goreng hingga kering dan matang.

Lumayan bisa buat cemilan sambil nonton TV.

Resep Lumpia Ubi Ungu Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Ubi Ungu Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait