Lumpur Kentang #JagoMasakMinggu8

Resep Lumpur Kentang #JagoMasakMinggu8

anisatur Raehan

anisatur Raehan

4.0

(4 Rating)

Ini lembut banget walaupun sudah dingin.

Bahan Utama

250 gram tepung terigu protein sedang

500 gram kentang, kupas kulitnya

3 butir telur

2 gelas belimbing (400 ml) santan yang sudah direbus terlebih dahulu, dinginkan

200 gram margarin cair

250 gram gula pasir / (200 gram) yang tidak suka manis

1 sachet vanili bubuk

3 sdm susu bubuk

Secukupnya garam

Topping: sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, setelah mendidih masukkan kentang dan rebus sampai empuk, tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air, setelah mendidih masukkan kentang dan rebus sampai empuk, tiriskan.

Masukkan kentang ke dalam chopper. Giling hingga halus. sisihkan.

Langkah 2

Masukkan kentang ke dalam chopper. Giling hingga halus. sisihkan.

Tambahkan gula dan telur kemudian giling kembali hingga gula larut.

Langkah 3

Tambahkan gula dan telur kemudian giling kembali hingga gula larut.

Siapkan wadah. masukkan adonan telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk dengan whisk hingga rata.

Langkah 4

Siapkan wadah. masukkan adonan telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk dengan whisk hingga rata.

Masukkan terigu, susu bubuk, vanili, dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan terigu, susu bubuk, vanili, dan garam. Aduk rata.

Masukkan santan kemudian aduk rata.

Langkah 6

Masukkan santan kemudian aduk rata.

Masukkan margarin, aduk hingga rata menggunakan whisk.

Langkah 7

Masukkan margarin, aduk hingga rata menggunakan whisk.

Adonan siap dicetak.

Langkah 8

Adonan siap dicetak.

Panaskan cetakan, oleskan margarin. Setelah panas, masukkan adonan.

Langkah 9

Panaskan cetakan, oleskan margarin. Setelah panas, masukkan adonan.

Tutup cetakan, masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, angkat dan beri topping sesuai selera.

Langkah 10

Tutup cetakan, masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, angkat dan beri topping sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement