Lumpur Surga #JagoMasakMinggu2

Resep Lumpur Surga #JagoMasakMinggu2

Gemmy's Kitchen

Gemmy's Kitchen

4.0

(20 Rating)

Rasanya manis dan harum wangi santannya bikin menggoda.

Bahan Utama

Lapisan Hijau:

3 butir telur

10 sdm gula pasir

2 sdm tepung terigu

125 ml santan kental

125 jus pandan (dari 6 lembar daun pandan dan air)

Lapisan Putih:

400 ml santan kental

1 sdm tepung beras

1 sdm tepung meizena

2 sdm gula pasir

Sejumput garam

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender daun pandan dan air lalu saring.

Langkah 1

Blender daun pandan dan air lalu saring.

Kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air pandan lalu aduk hingga gula larut.

Langkah 2

Kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air pandan lalu aduk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi lalu saring.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi lalu saring.

Tuang ke dalam alumunium foil atau cetakan, masukkan adonan 3/4 dari wadah lalu kukus selama 15-20 menit gunakan api sedang.

Langkah 4

Tuang ke dalam alumunium foil atau cetakan, masukkan adonan 3/4 dari wadah lalu kukus selama 15-20 menit gunakan api sedang.

Campur semua bahan putih hingga merata, aduk rata hingga meletup-letup, gunakan api kecil.

Langkah 5

Campur semua bahan putih hingga merata, aduk rata hingga meletup-letup, gunakan api kecil.

Tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat lalu sajikan saat dingin.

Langkah 6

Tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat lalu sajikan saat dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement