Kupas udang, cuci bersih. Beri lada dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan pan, beri minyak zaitun. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan butter.

Langkah 2

Langkah 3

Tata di piring beri campuran mayonnaise dan saua sambal.

Langkah 4

Panaskan dengan fire torch. Taburi dengan bawang daun. sajikan.

Langkah 5

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Walaupun tidak ada udang Windu, pakai udang yang ada di rumah pun bisa lezat. Saya memakai bahan bahan yang ada di rumah .Terima kasih untuk inspirasinya.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Mayonaise

Udang

Udang Mentai

Beri daun pre, cabe utuh dan cabe besar hijau.

Langkah 6

Oya ini untuk sebagian saya tambahkan ulekan cabe rawit lagi ya.

Langkah 7

Langkah 8

Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daun Pisang

Tahu

Tempe

Botok Tahu Tempe

Campur jadi satu: seledri, terigu, air, ulekan bawang, penyedap, lada bubuk, aduk sampai menggumpal dan menyatu.

Jika adonan sudah dingin/hangat beri telur, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata kembali.

Oles tangan dengan tepung sagu/minyak makan lalu Bentuk  adonan memanjang, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, beri 2 sdm minyak, rebus sampai mengapung.

Seledri

Tepung

Sotong Gurih

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air mendidih.

Tambahkan sayur bayam yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan tomat, masak sampai sayur empuk.

Enak disajikan dengan nasi panas dan tambahan sambal goreng.

Bayam

Tomat

Sayur Bening Bayam Tomat

Kukus ubi, lalu kupas kulitnya, dan haluskan

Masukkan tepung tapioka, gula halus, dan susu bubuk. Aduk rata hingga kalis

Ambil adonan, isi dengan cokelat meses atau DCC, lalu bulatkan

Masukkan ke adonan basah, lalu masukkan ke tepung panir sampai terbalur rata

Goreng sampai matang atau bisa disimpan di freezer ya

Salah satu kudapan favorit anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Adonan Basah

Cokelat

Gula

Kubis

Meses

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Bola Ubi Isi Cokelat

Lebih suka yang simpel, jadi masukkan semua bahan jadi satu.

Proofing 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

Bagi jadi 12 bulatan, beri isian lalu rapatkan.

Letakkan di teflon yang sudah panas dengan api kecil. Panggang 5 menit setiap sisi sambil ditutup.

Vooiillaa sudah jadi, super easy peasy and yummy.

Jum'at, 01.03.24
Eksperimen roti lagi sekalian ngabisin bubuk coklat, empuk dan lembut.

Telur

Roti Teflon Coklat Eggless

Irs tahu kotak kecil lalu goreng hingga matang.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe iris. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Meskipun cuma tahu toge rasanya enak banget yuks intip resepnya moms:)

Kecap Manis

Tauge

Tahu Toge Kecap Pedas

Langkah pertama haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit lalu tumis menggunakan sedikit minyak serta beri 2 lembar daun jeruk masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.

Berikutnya tuangkan air 1 liter atau sesuai selera masak hingga air mendidih.

Berikutnya masukkan bakso dan juga tahu putih.

Berikutnya jangan lupa beri bumbu garam, penyedap rasa, gula pasir dan saos cabai. Lalu masak hingga bakso matang dan empuk.

Berikutnya tambahkan potongan daun bawang dan juga cabai rawit utuh sesuai selera ya.

Terakhir sajikan kedalam mangkuk dan bisa ditambahkan dengan irisan jeruk limau agar lebih segar. Selamat mencoba 😊!

Buat para pecinta bakso pedas wajib coba resep ini!

Bahan bumbu

Bakso

Bakso Kuah Mercon

Kupas kurma dan buang bijinya, lalu masukkan kurma dan 100 ml air ke dalam blender, proses sampai halus.

Masukkan air, fiber creme, gula pasir dan kurma yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata dan hidupkan api.

Tambahkan bubuk jelly plain sambil diaduk, masak hingga mendidih.

Siapkan cetakan lalu tuang adonan puding ke dalam cetakan, tunggu sampai set.

Tata di piring saji, dan beri potongan kurma, sajikan.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Kurma

Puding Kurma

Tambahkan jagung manis, kemudian masak hingga setengah matang.

Masukkan daun katuk. Masak hingga daun dan wortel empuk.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Daun katuk kaya akan vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan, di padukan dengan wortel dan jagung tentunya lebih menghadirkan rasa yang lezat dan nikmat.

Bumbu Iris:

Jagung

Wortel

Sayur Bening Daun Katuk

Beri telur dan susu sedikit sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Masukkan garam dan margarin, uleni atau mixer hingga kalis elastis.

Timbang adonan 30 gr, bulatkan. Diamkan 10-15 menit.

Kempeskan adonan, lalu biarkan mengembang hingga 2 kali lipat, sekitar 45-60 menit, tergantung cuaca.

Goreng donat diminyak panas, api sedang cenderung kecil, cukup balik sekali saja, jika sudah kecoklatan didua sisinya, angkat.

Margarin

Ragi

Donat Susu

Rebus terong dan teri terlebih dulu sampai terong empuk.

Tambahkan potongan cabe dan batang bawang.

Bumbui mie dengan bumbu instan dalam kemasan.

Cek rasa dan hidangkan selagi masih panas.

Tiap kali bingung mau makan apa, mie instan selalu jadi jawaban. Biar ga bosan makan mie instan polosan, jadi aku tambahin bahan yg ada dikulkas

Ikan Teri

Terong

Mie Rebus Terong Lalap

Kemudian iris semua bahan dan siapkan bahan pelengkap.

Selanjutnya panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan dan masak ikan hingga matang.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan cabe rawit.

Ternyata seger dan ikan patinnya tidak amis. Cocok buat anak-anak yang tidak doyan pedas dan suka tekstur ikan yang lembut

Bahan pelengkap

Ikan

Asem-asem Ikan Patin

Haluskan bumbu marinasi. Siangi ikan dan cuci bersih. Potong-potong, lalu marinasi selama sekitar 15 menit.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus serta asam jawa. Tambahkan gula merah. Kecilkan api, biarkan mendidih lagi sekitar 2 menit.

Masukkan ikan nila. Gunakan api kecil menuju sedang agar kuah tidak terlalu bergolak. Ikan tidak perlu dibalik-balik, atau setidaknya bagian kepala bisa dibalik satu kali.

Masak hingga ikan matang. Tambahkan kaldu jamur, dan cicipi serta koreksi rasa.

Setelah rasanya pas, tambahkan kemangi. Masak sekitar 2 menit hingga daun setengah layu. Angkat dan sajikan.

Simpel, segar, tidak pedas, khas dengan daun kemanginya.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Gula Merah

Nila Bumbu Rujak

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang merah, garam gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sampai halus.

Kemudian ulek kasar saja dan koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng, lalapan kemangi dan timun serta sambal mangga.

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain yuk!

Bahan sambal

Mangga

Lalapan Ikan Kapar Sambal Mangga

Siapkan wadah, masukkan bubuk jelly, bubuk agar dan gula pasir.

Panaskan adonan puding hingga mendidih dengan api sedang, hilangkan uap panasnya.

Siapkan kuning telur yang sudah dikocok, tuang sedikit adonan puding lalu aduk rata.

Masukkan adonan telur ke dalam sisa adonan puding, masak kembali.

Siapkan cetakan, tuang adonan puding, biarkan set.

Buat saus karamel dengan memanaskan gula pasir dan air, jangan diaduk-aduk hingga gula mencair.

Siapa yang tidak suka puding karamel? Rasa gurih dari susu dan telur dipadukan dengan saus karamel yang manis menjadikannya kombinasi yang pas. Yuk, dicoba di rumah! #TulisResepTheNextOA

Saus Karamel 

Susu

Puding Karamel

Tambahkan anggur yang sudah dibelah menjadi 2 bagian dan dibuang bijinya.

Indomilk Kental Manis

Melon

Salad Buah Creamy Melon Anggur

Potong dadu buah-buahan yang sudah disediakan.

Masukkan buah ke dalam mangkuk saji atau gelas.

Tambahkan air, aduk rata dan siap dinikmati.

Menu sehat dan mudah dibuat dan juga seger meskipun tidak menggunakan es batu

Pepaya

Semangka

Sop Buah Sederhana

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan telur, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan kemangi, aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Kemiri

Santan

Telur Rebus Santan Kemangi

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, sisihkan

Didihkan pada panci kecil secukupnya bersama lengkuas dan daun salam

Tambahkan bawang yang telah matang, aduk rata

Beri garam dan gula pasir aduk rata, koreksi rasa

Dengan tambahan irisan bawang bombay menjadikan rasanya lebih gurih

Bawang Bombay

Lengkuas

Sayur Bayam

Kukus ikan tongkol selama 7-10 menit,kemudian suwir-suwir.

Masukan ikan tongkol suwir,aduk sebentar tambahkan air dan semua bumbu nya.

Terakhir masukan daun kemangi,masak hingga daun kemangi nya layu & airnya sudah menyusut.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Tongkol suwir kemangi

Lumuri ikan tongkol dengan garam dan penyedap. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Lumuri ikan nila dengan garam dan penyedap. Goreng sampai matang, sisihkan.

Membuat sambal iris: Cuci bersih bawang, cabe dan jahe.

Iris semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk.

Beri garam, penyedap, kecap asin dan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan bersama ikan goreng.

Bahan Sambal Iris

Ikan Goreng Sambal Iris Jahe

Masukkan dalam mangkuk, tepung bakwan, tepung bumbu dan tepung terigu.

Masukkan kulit ayam, sayuran, daun bawang dan seledri, bawang merah dan bawang putih lalu aduk rata.

Tambahkah telur, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Bakwan gendut gemoy dengan isian kulit ayam, udang, buncis, wortel serta jagung manis. Tak lupa irisan seledri dan daun bawang. Komplit rasanya. Resep untuk 6-8 pcs bakwan.

Resep Lumpur Surga #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Adonan B

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpur Surga #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Adonan B

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet