Lumpur Surga

Resep Lumpur Surga

mama salma

mama salma

4.0

(5 Rating)

Enak, lembut dan gurih. Anak-anak dan suami suka sekali.

Bahan Utama

Bahan Jus Pandan :

125 ml air

6 lembar daun pandan

Bahan Lapisan Pandan :

125 ml santan

3 butir telur

2 sdm tepung terigu

120 gram gula pasir

Bahan Lapisan Putih :

400 ml santan

1 sdm tepung beras

1 sdm tepung maizena

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Blender

Loyang

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan daun pandan lalu potong-potong dan campurkan dengan air lalu blender.

Langkah 1

Siapkan daun pandan lalu potong-potong dan campurkan dengan air lalu blender.

Setelah diblend halus lalu saring untuk menghasilkan jus pandan.

Langkah 2

Setelah diblend halus lalu saring untuk menghasilkan jus pandan.

Pecahkan telur simpan dalam wadah lalu campur dengan gula pasir.

Langkah 3

Pecahkan telur simpan dalam wadah lalu campur dengan gula pasir.

Setelah gula dan telur larut lalu masukkan jus pandan. Aduk lagi lalu masukkan santan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Langkah 4

Setelah gula dan telur larut lalu masukkan jus pandan. Aduk lagi lalu masukkan santan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu jika santan dan pandan sudah tercampur. Lalu saring supaya tidak terdapat adonan yang masih menggerindil.

Langkah 5

Masukkan tepung terigu jika santan dan pandan sudah tercampur. Lalu saring supaya tidak terdapat adonan yang masih menggerindil.

Panaskan panci pengukus lalu masukkan mangkuk atau loyang alumunium foil yang sudah dilapisi minyak. Lalu tutup penutup panci dengan lap dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Panaskan panci pengukus lalu masukkan mangkuk atau loyang alumunium foil yang sudah dilapisi minyak. Lalu tutup penutup panci dengan lap dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Campurkan semua bahan putih dalam panci lalu masak sampai meletup.

Langkah 7

Campurkan semua bahan putih dalam panci lalu masak sampai meletup.

Tambahkan lapisan putih di atas lapisan pandan.

Langkah 8

Tambahkan lapisan putih di atas lapisan pandan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement