Rendam udang rebon dengan air panas secukupnya, diamkan sesaat, kemudian bilas sampai bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan cabai rawit tumis sampai layu.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan udang rebon, aduk dan masak sampai harum dan matang.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram aduk rata.

Langkah 6

Terakhir masukkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 7

Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk uda nikmat banget.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Udang

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Beri kaldu jamur, mentega, garam, dan bawang putih.

Menu simpel tapi kesukaan adek, cobain yuk Sobat Yummy!

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Mentega

Paha Ayam Panggang Kecap Saus Tomat

Potong-potong kentang berbentuk korek api tipis, kemudian cuci bersih, bilas beberapa kali hingga airnya bening.

Goreng kentang, teri medan dan kacang tanah, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga benar-benar matang.

Ketika bumbu sudah benar-benar matang, tambahkan gula, kemudian aduk hingga gula larut dan mengental.

Tambahkan air asam jawa, garam dan kaldu jamur/ayam/sapi kemudian matikan api.

Masukkan kentang, teri dan kacang, aduk hingga semua terlumuri bumbu halusnya.

Bumbu halus

Kacang

Kentang

Kentang Mustofa

Rebus ayam terlebih dahulu agar terbuang kotorannya.

Tumis bumbu ulek bawang merah dan bawang putih.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus yang telah digoreng dan ayam rebus, masak selama 20 menit.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan msg.

Masukkan kol, daun bawang dan seledri, masak 10 detik.

Masakan hangat cocok dikonsumsi saat musim hujan.

Bumbu

Kubis

Tomat

Wortel

Sop Ayam #KurCepMakananBerkuah

Siapkan roti tawar, bisa juga menggunakan roti tawar biasa dengan memotong bagian pinggirnya.

Olesi roti tawar dengan pasta coklat kemudian lipat bentuk segitiga. Rekatkan ujung roti dengan menekannya menggunakan garpu.

Siapkan tepung terigu dan tepung panir. Larutkan terigu dengan air. Celupkan roti tawar, kemudian baluri dengan tepung panir. Simpan roti tawar dalam kulkas selama 10 menit.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng roti hingga kuning keemasan dan garing.

Sajikan selagi hangat agar coklat masih meleleh, yummy!

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Roti Tawar

Roti Goreng Isi Coklat

Siapkan 25 gr udang rebon kering, cuci bersih , sisihkan.

Masukan 6 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras.

Masukan udang rebon, jengkol, bawang merah dan cabe merah kedalam adonan tepung , aduk rata.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang.

Langkah 8

Rasa asin dari udang rebon dipadukan dengan jengkol, cocok banget untuk menu makan yang simpel tapi enak.

Tepung

Bakwan Udang Rebon Jengkol

Buang tangkai, kelopak keras bunga kecombrang, cuci lalu iris halus.

Panaskan 3 sdm olive oil lalu masukkan ikan suwir, masak dan aduk-aduk terus agar lebih matang dan wangi.

Tumis bawang merah dan bawang putih, setengah matang masukkan cabai.

Masukkan juga tomat, bunga kecombrang, aduk hingga wangi dan layu. Bubuhi gula aren, aduk kembali.

Masukkan ikan tuna suwir, bubuhi garam, aduk rata hingga bumbu meresap.

Kecombrang memberi rasa asam segar dan wanginya khas sekali, yummy.

Selamat sore chef, setor recook ya..suka banget sama rasa dan aroma kecombrangnya. Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin reshare ya chef🤗
#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Tuna

Tuna Suwir Masak Kecombrang

Tambahkan bumbu halus dan semua daun-daun.

Masukkan garam dan asam kandis, masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan bada basah dan masak sampai kuah berminyak, siap disajikan.

Daun-Daun 

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Santan

Gulai Bada Basah Tahu

Membuat adonan: campurkan selai kacang, butter, minyak goreng, gula halus, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan tepung terigu secara bertahap.

Setelah adonan sudah jadi, cetak dengan cookie cutter.

Memanggang adonan: susun adonan yang telah di cetak pada loyang, oles dengan kuning telur lalu taburi dengan keju dan panggang dengan suhu 150°C api atas bawah selama 15 menit

Bahan Adonan

Topping

Halal

No Alcohol

Minyak Sayur

Selai Kacang

Tepung Terigu

Kue Kacang Topping Keju

Rebus ayam hingga setengah empuk. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, kapulaga, bunga lawang, dan pala. Hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah direbus. Masukkan air.

Setelah mendidih. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.a

Tambahkan kol, buncis dan tomat. Masukkan daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Setelah kuah agak mnyusut koreksi rasa. Sajikan.

Seledri

Sop Ayam Simpel

Setelah 3 jam bilas beras ketan sebanyak 3 kali, lalu masukkan ke dalam panci rice cooker, tambahkan 1/2 bungkus santan kemasan di tambah air 200 ml, masukkan daun pandan dan gula pasir, aduk rata. Tutup rice cooker masak seperti masak nasi biasa sampai matang.

Setelah nasi matang, angkat dan aduk biarkan dingin.

Buat sausnya, campur jadi satu santan, susu kental manis dan air. Aduk rata.

Tambahkan daun pandan, gula pasir dan sedikit garam. Aduk menggunakan wishk.

Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai kuah mengental sambil terus di aduk.

Ambil 1 buah nangka, lalu isi dengan beras ketan kemudian padatkan, taburkan wijen sangrai dan siram sausnya, sajikan.

Lagi musim nangka, kudapan ini khas thailand rasanya ternyata enak.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Nangka

Susu

Tepung Maizena

Wijen

Jackfruit Sticky Rice

Potong-potong cecek sesuai selera, lalu cuci bersih.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Lada

Bali Cecek

Rebus bihun hingga mekar, lalu buang airnya.

Masukkan ke dalam piring lalu beri kecap manis, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen dan seasoning. Aduk rata, masak hingga matang, lalu pindahkan ke piring saji.

Seasoning : 

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Masukan bumbu halus kedalam kelapa, tambahkan tepung beras (tambahkan dr takaran jika perlu) sampai kelapa menyatu/ bisa dikepal.

Aduk dan ratakan, jangan lupa koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam.

Ambil sebagian, kepal erat kelapa sampai menyatu dan daaat dibentuk.

Setelah itu bisa simpan diwadah tertutup masukan ke frezer dan goreng sebagian.

Panaskan minyak api sedang, goreng kepelan kelapa, balik jika bagian bawah sudah kering atau kecoklatan, goreng sampai golden brown,vcukup 1atau 2 kali balikan agar tidak pecah dan tidak meresap minyak, angkat dan tiriskan.

Makanan Khas Jawa Timur yang gurih ini emang bikin nagih, pasangan sayur lodeh atau nasi rames ini dulu sering saya makan jika ada hajatan

Bumbu Halus :

Kelapa

Tepung Beras

Kepelan Kelapa

Kukus ubi kuning hingga matang, lalu haluskan selagi masih panas.

Aduk-aduk telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk hingga gula larut.
Lalu masukkan ubi kuning kukus dan aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan santan, aduk-aduk hingga merata.

Terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan api kecil saja.

Beri topping kismis di atasnya, tutup cetakan dan masak hingga kue matang.
Angkat dan sajikan.

makasih mbak resepnya. baru baca langsung aku recook karena kebetulan semua bahan ada di rumah. cuma ini resepnya untuk porsi sedikit. lain kali aku coba resep baru untuk porsi lebih banyak. oh ya, aku bedain masukin ubinya belakangan. karena kebiasaanku kalo masukin ubi/labu/pisang selalu belakangan setelah tepung dan santan

Margarin

Telur

Kue Lumpur Ubi Kuning

Didihkan air, beri garam dan minyak sayur, masukan macaroni, rebus sampai aldente, angkat, tiriskan, sisihkan.

Lelehkan butter, tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay, tumis sampai transparant dan layu, masukan daging sapi giling, masak sampai berubah warna.

Masukan tomat dan italian seasoning, aduk rata. Masukan saus bolognese botol (Prego), aduk rata lagi.

Masukan saus tomat, beri garam dan lada bubuk, aduk rata lagi. masak sampai saus mengental dan matang, koreksi rasa. Angkat.

Tuang saus bolognese tadi kedalam macaroni yg sudah direbus, beri keju parmesan, aduk merata.

Tuang dalam pinggan tahan panas yg sudah dioles tipis margarine, ratakan.

Beri taburan keju mozzarella parut dan italian seasoning diatasnya.

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180 dercel. Panggang sampai keju mozzarella meleleh, angkat, siap disajikan.

Hai bunsay...ijin recook ya.
Resepnya gampang, rasanya yummy sekali .Thanks ya resepnya
#RecookYummy

Ijin recook ya bunsay...masaknya dengan bahan yg  ada dikulkas.Jadi maaf kalau ada yg diskip.bahannya.Rasanya enak cara buatnya juga mudah.Thanks ya resepnya.
#RecookYummy

Resep Nasgor Pedas Manis Ayam #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Bumbu halus

Seasoning:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasgor Pedas Manis Ayam #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Bumbu halus

Seasoning:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet