Cuci pindang tongkol. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng pindang tongkol hingga matang (sesuaikan selera). Angkat, tiriskan.

Langkah 1

Kurangi minyak bekas menggoreng pindang tongkol. Tumis bumbu rajang semuanya hingga harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga air berkurang atau sat. Matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Ini adalah resep dari ibu mertua. Pertama makan ini, suka banget. Bumbunya simple tapi membekas di hati #lebay. Bikin ketagihan. Naahh, sekarang turun ke anak wedhok, kalo dia udah minta dimasakin ini berarti sayurnya ga usah ditanya lagi mesti kudu sayur asem. anak wedhok klo udah makan pindang krecek & sayur asem bisa nambah berkali-kali. Sukaaaa banget liatnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Pindang Tongkol Bumbu Krecek

Rebus telur puyuh selama 15 menit atau hingga matang.

Buang air rebusan telur puyuh. Rendam telur puyuh dengan air dingin selama 15 menit. Kemudian kupas dan cuci agar bebas dari sisa - sisa kulit telur puyuh.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam dan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Tekstur adonan kental. Celupkan telur puyuh ke dalam adonan tepung.

Gulingkan telur puyuh ke dalam tepung roti. Sambil di tekan agar menempel. Simpan beberapa saat di kulkas agar tepung roti tidak rontok saat digoreng.

Panaskan minyak goreng. Masukan telur puyuh. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan telur puyuh goreg krispi dengan saus sambal/tomat.

Telur

Telur Puyuh

Tepung

Tepung Roti

Telur Puyuh Goreng Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus air, bersama garam , kaldu bubuk, dan bawang putih ulek, sampai mendidih.

Tuang air panas dalam tepung terigu, aduk dengan spatulla.

Ulen adonan sampai kalis atau sampai bisa di pulung.

Ambil 1 sdm adonan lalu bulatkan, lalu rebus dalam air mendidih yang sudah di beri minyak, sampai mengapung. Lalu angkat dan sajikan. Bisa di cocok dengan kecap manis dan saus.

Pulang sekolah, sikecil tiba2 minta cilok, cari cari bahan di dapur kebetulan pas , aduk aduk bikin jadi deh, makan cocol pake kecap dan saus sambal saja.

Tepung Tapioka

Cilok

Cuci bersih ayam marinasi dengan jeruk nipis

Kebanyakan masyarakat Indonesia mengenal sereh sebagai rempah untuk memasak. Namun dibalik itu, sereh juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

Menurut Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, sereh menyimpan banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Mulai dari antibakteri, antidiare, hingga antijamur. Mari kita bahas lebih lanjut mengenai manfaat sereh untuk kesehatan

Ayam

Serai

Ayam Goreng Sereh

Tumis dengan dengan minyak sampai tidak langu.

Beri garam, gula dan kaldu jamur aduk merata dan tambahkan air.

Potong ikan tenggiri dan masukkan ke bumbu masak selama 15 menit.

Masukkan daun kemangi sebentar lalu matikan api.

Langkah 6

Perpaduan tenggiri dan kemangi, bikin nambah nasi teruus! enak pol!

Bahan bumbu

Daun Kemangi

Ikan Tenggiri Oseng Pedas Kemangi

Rebus irisan lidah sapi hingga empuk, sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan irisan cabe gendot dan masak hingga matang.

Langkah 8

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Lidah Sapi Saus Tiram Pedas

Bilas mie kuning dengan air hangat kemudian tiriskan.

Potong-potong sawi cuci bersih dan tiriskan.

Iris daun bawang, seledri, bakso, dan tomat cuci bersih sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang ceplokan telur buat orak arik hingga telur matang.

Tambahkan kaldu/air masukkan bakso dan sawi masak hingga mendidih.

Kemudian tambahkan mie kuning, daun bawang, seledri, cabe rawit utuh, dan irisan tomat bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur tes rasa. Matikan api sajikan dengan irisan bawang goreng dan telur rebus.

Musim hujan gini enak makan yang berkuah hangat kayak mie godog ini.

Bumbu Halus:

Bakso

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Bakmie Godog

Tempatkan di wadah, tepung terigu dan tepung kanji.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.

Kemudian tuang sedikit-sedikit air panas. Aduk. Adonan tidak terlalu lembek, pas untuk dipulung.

Rebus air bersama kaldu bubuk dan sedikit minyak. Setelah mendidih, masukkan cilok. Masak sampai cilok matang/ mengapung. Lalu angkat, tiriskan. Sajikan dengan saos sesuai selera.

Garam

Siapkan telur, kulit lumpia, wortel dan daun bawang yang akan diolah.

Cincang wortel, daun bawang dan siapkan tepung terigu.

Campurkan telur, daun bawang, wortel, garam dan penyedap, aduk rata.

Dadar adonan telur dua sendok makan, ratakan masak sampai matang.

Siapkan kulit lumpia, tambahkan telur dadar diatasnya.

Lipat kulit lumpia yang sudah diberi telur dadar di dalamnya kemudian beri lem di ujung kulit lumpia dari campuran tepung terigu dan air agar rapat.

Panaskan minyak, goreng lumpia telur sampai kecoklatan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan.

Halal

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Telur

Haluskan bawang putih, jahe, dan kunyit, sisihkan.

Kupas singkong, cuci bersih, kemudian potong-potong.

Masukan bumbu halus dan garam, aduk aduk.

Marinasi selama 10 menit sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak. Goreng singkong dengan api kecil sampai berwarana kuning keemasan.

Singkong

Goreng Tongkang Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak.

Setelah merata tambahkan tempe . Aduk merata kembali . Rebus/masak hingga tahu tempe kecoklatan.

Setelah semua warna merata coklat. Tambahkan kecap manis dan Kaldu bubuk. Masak hingga set.

Setelah matang angkat dan boleh disimpan dalam wadah, diimakan langsung jadi lauk ataupun digoreng.

Bismillah.

Kunci enak bacem adalah di gula Jawa yang banyak.
Biar wangi pakein jintan dan kayumanis.
Mantap moms

Bumbu halus

Gula Merah

Tahu

Tempe

Baceman Tempe Tahu Kampoeng

Siapkan bahan tepung dan tepung aci lalu masukan daun bawang potong dan sledri potong tambahkan penyedap dan garam Sisihkan

Panaskan minyak Tumis bumbu yang di haluskan tadi sampai harum

Setelah harum dan matang masukan air sampai mendidih

Masukan air panas tadi ke bahan tepung aduk sampai merata dan kalis tidak terlalu lembek dan terlalu kaku.bulat bulatkan sampai selesai

Siapkan air mendidih lalu masukan bulatan cilok tadi sampai mengapung dan matang.setelah matang angkat dan sajikan

Kemiri

Lada

Pala

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai berkulit. Tiriskan.

Campur kerokan tahu dengan terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, dan bawang dan bumbu halus.

Masukkan air panas, aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil 1 buah tahu, isikan dengan bahan isian. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat

Ketumbar

Tepung Terigu

Tahu Aci Slawi

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan

Potong-potong kentang bentuk dadu lalu goreng. Sisihkan

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu

Seasoning dengan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap

Bikin sambal goreng untuk isi kotak nasi dalam rangka megengan atau kirim doa menjelang bulan puasa 🥰

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang

Lengkuas

Sambel Goreng Telur puyuh

Campurkan air, bawang putih, garam, kaldu, gula, merica, vetsin dan terigu. Aduk rata hingga licin dan tidak bergerindil.

Kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mengental.

Pindahkan adonan step 2 ke dalam mangkok, tambahkan tapioka dan daun bawang, uleni hingga rata dan kalis.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis tapioka.

Rebus cilok dalam air mendidih + 2 sdm minyak hingga matang dan mengapung (15 menit).

Tiriskan cilok dan sajikan dengan saus kacang.

Camilan yang mudah dibuat dan murah meriah. Sajikan dengan saus kacang.

Masukkan air, kunyit, kaldu jamur dan garam ke dalam panci, aduk rata.

Tata tahu di dalam panci tambahkan daun salam, nyalakan api.

Masak tahu dengan api sedang selama 15 menit, matikan api.

Letakkan tahu di dalam wadah penyimpanan atau bisa langsung diolah.

Siapa disini yang suka makan tahu kuning? Yuk coba bikin sendiri dari rumah.

Kunyit

Tahu Kuning Kediri

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Tambahkan isian petai, air, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih selama 10 menit.

Rasanya segar karena ditambah tauco lebih enak, yang awalnya nggak suka tauco jadi suka 🥰🥰 
Resep dari sahabat yang suka bikin sayur tauco, jadi penasaran pengen coba, Alhamdullilah cocok di lidah 🤭🤭

Daun Daun 

Buncis

Petai

Sayur Tauco Campur Sari

Belah menjadi 2 bagian kepala ikan, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk lemon. 
Diamkan sebentar.

Haluskan bumbu, bisa dengan blender ataupun diulek.

Panaskan olive oil, bisa menggunakan minyak canola.

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 
Aduk rata.

Masukkan kepala ikan, tuang air dan masak hingga kuah mendidih. 
Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. 
Masak hingga ikan matang.

Terakhir bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. 
Aduk sebentar hingga merata, masukkan irisan belimbing wuluh. 
Masak hingga bumbu meresap dan matang. 
Angkat dan sajikan.

Jahe

Lemon

Kepala Kakap Bumbu Kuah Kuning

Pipil jagung manis, tekan-tekan dengan ulekan.

Beri bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Masukkan daun kelor yang sudah dicuci dan diiris kasar, bawang daun serta irisan cabai rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan sesendok-sesendok adonan, goreng hingga matang merata.

Enak. Untuk cemilan atau pendamping makanan utama.

Jagung

Bakwan Jagung Daun Kelor

Cuci beras putih hingga bersih lalu masukkan dalam rice cooker, tambahkan beras jagungnya. Aduk rata.

Masak hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.

Siangi sayuran, cuci bersih dan rebus, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu urap, lalu campur dan masak bersama parutan kelapa muda hingga matang. Beri perasan air jeruk limo.

Setelah matang, campur dengan sayuran yang sudah di rebus.  Sajikan bersama nasi jagung ditambah dengan beberapa lauk pendampingnya.

Sempat penasaran bagaimana cara membuat sego atau nasi jagung ini.  Setelah recook resep dari Yummy jadi tahu deh cara membuatnya.  Simple dan praktis. Pas untuk sarapan pagi keluarga.  Untuk lauk  pendamping bisa disesuaikan yaa.  Saya membuat urap-urap dan menggoreng tempe menjes serta ikan asin.  Dan jangan lupa sambalnyaa.  Terimakasih Yummy inspirasi resepnya.

Urap- Urap

Bumbu Halus Urap

Lauk Pelengkap Lain

Sego Jagung

Rebus air, gula pasir dan daun pandan sampai gula larut. Matikan api dan biarkan sampai suam kuku

Campur terigu, tepung beras dan garam. Masukkan air gula perlahan

Aduk adonan dengan whisk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal

Masukkan pasta pandan, lalu aduk rata. Tutup adonan dan diamkan sekitar 1-2 jam

Panaskan minyak secukupnya, jangan terlalu banyak. Tuang adonan 1 sendok sayur dan masak dengan api kecil. Bila bagian tengah kue sudah mengeluarkan seperti lava, siram-siram kue dengan minyak hingga bagian tengah matang, angkat dan tiriskan

Terigu

Beras

Gula

pandan

Pasta

Sayur

Cucur Pandan

Tambahkan nasi, cabe merah kecil, kecap manis, garam, merica, gubis.

Kesukaan suami nasgor pete yang pedas ini.

Nasi

Nasi Goreng Pete

Tuang dalam wadah, tepung, susu bubuk, kuning telur, gula dan ragi. Aduk merata.

Lalu tuang air hangatnya aduk adonan sampai merata.

Masukkan butter dan garam, aduk dengan tangan sampai merata. Karena adonan sedikit, baluri tangan dengan tepung.

Bulatkan adonan, tutup adonan dengan plastik wrap. Dimakan selama 30-45 menit, sampai mengembang 2x lipat.

Tinju adonan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan istirahat kan selama 10 menit.

Roti tanpa ulen, tanpa pelembut dan tanpa pengembang.

Resep Tahu Popcorn Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Tepung Tabur

Bahan Adonan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Popcorn Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Tepung Tabur

Bahan Adonan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait