Resep Lunpia Ayam

Langkah 1

Blender ayam fillet, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, saos tiram, garam, telur, kaldu jamur sampai halus.

Langkah 2

Campur adonan yang sudah diblender dengan tepung tapioka dan wortel yang sudah dipotong kecil kecil, aduk hingga rata.

Langkah 3

Siapkan tepung terigu, putih telur, garam, kaldu jamur, aduk sampai rata. Lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga rata.

Langkah 4

Saring adonan.

Langkah 5

Panaskan teflon dengan api sedang, tuang adonan tunggu sampai matang lalu angkat.

Langkah 6

Ulangi terus sampai adonan habis.

Langkah 7

Setelah itu masukkan sedikit adonan ayam ke dalam kulit lunpia lalu lipat sesuai selera sampai adoann habis.

Langkah 8

Goreng dengan minyak panas sampai warna kecoklatan.

Langkah 9

Sajikan selagi hangat.