Resep Lupis Presto

Langkah 1

Cuci bersih beras ketan. Rendam selama 2 jam lalu tiriskan

Langkah 2

Siapkan daun pisang lalu bentuk corong segitiga

Langkah 3

Isi dengan beras ketan

Langkah 4

Lipat bentuk segitiga lalu semat dengan tusuk gigi

Langkah 5

Susun dalam panci presto. Beri air hingga semua terendam air.

Langkah 6

Tutup panci presto lalu nyalakan kompor, bila sudah mulai berdesis hitung selama 25 menit lalu matikan kompor dan diamkan hingga tombol panci turun baru bisa dibuka tutupnya, kemudian tiriskan lupisnya, biarkan dingin.

Langkah 7

Bahan saus : masak gula merah dan air, masak hingga gula larut kemudian tambahkan garam.

Langkah 8

Kukus kelapa parut beserta daun pandan.

Langkah 9

Penyajian : gulingkan lupis pada kelapa parut hingga permukaan lupis tertutup kelapa parut semua. Lalu beri saus gula merahnya.