Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian kupas kulit terong dan suwir memanjang.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan panci kemudian masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian aduk merata, tambahkan garam, gula dan juga penyedap, masak dengan api kecil sampai mendidih.

Langkah 4

Sebelum terong dimasukkan pastikan icip rasa kuah, apakah sudah pas atau belum, kemudian baru masukkan terong dan aduk merata, segera angkat agar terong tidak hancur.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Yg Dihaluskan

Halal

Cabe

Santan

Terong

Terong Bakar Santan

Goreng ikan tuna potongan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir. Aduk merata dengan bumbu. Sajikan.

Bahan Bumbu Iris

Bawang Putih

Ikan

Tuna Suwir Tomat Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga labu siam empuk. Siap dinikmati.

Simple, enak & kesukaan keluarga. Recook dari "Iddiyah_gema"

Bakso

Bawang Merah

Labu Siam

Sayur Bakso Labu Siam

<p>Jika Sobat Yummy memutuskan untuk berpiknik ke Depok, jangan lupa mencicipi berbagai kuliner khasnya. Mulai dari yang asin dan manis, ada beragam makanan khas Depok yang unik dan lezat, loh. Hingga sangat sulit untuk di <em>skip</em> dari lis kulineran kamu.</p>
<p>Siap-siap untuk <em>ngiler</em> saat baca rangkuman makanan khas Depok yang telah Yummy App siapkan. Jangan lupa sediakan <em>note</em> untuk memasukan daftar 6 makanan khas Depok berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-bekasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Makanan Enak Khas Bekasi, Sudah Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Bakso Comberan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/8640d7aaa42bc6d3f30b92a9fc5acabd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakso comberan khas Depok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso comberan khas Depok (google.com/maps/frederick)</a></span></div><p>Benar, comberan, kamu tidak salah baca. Tapi bukan berarti secara harfiah kuliner yang satu ini terbuat dari comberan, ya. Bakso comberan ini bisa ditemukan di Jalan Ridwan Rais. Kuahnya yang berwarna hitam mirip air comberan, menjadi ciri khas dari bakso ini.</p>
<p>Inovasi bakso ini pertama kali diciptakan oleh pemiliknya yang disapa Pak Bewok. Kuah bakso comberan yang menjadi khas, sengaja ditambahkan kluwek agar berwarna hitam. Pak Bewok sendiri ingin menciptakan bakso yang beda dari yang lainnya. Uniknya lagi, bakso comberan disajikan dengan tetelan dan potongan tulang ayam. Sudah pasti rasanya tidak main-main.</p>
<p>Gurih kaldu dari kuah hitam bakso tidak kalah dengan kuah bakso bening pada umumnya. Karena kuah bakso comberan sendiri direbus langsung dengan tulang ayam. Belum lagi pentol dari baksonya yang kaya akan tetelan daging sapi semakin memperkaya rasa. Kamu bisa menikmati seporsi bakso comberan yang disajikan melimpah ruah hanya dengan Rp15.000.</p><h2>2. Perkedel Bakar</h2><p>Makanan khas Depok selanjutnya yang wajib kamu coba adalah perkedel bakar. Kuliner ini merupakan salah satu warisan bangsa Belanda ketika menduduki Indonesia zaman dulu.</p>
<p>Perkedel bakar terbuat dari kentang tumbuk yang diberi rempah-rempah, seperti perkedel pada umumnya. Bedanya perkedel ini dipanggang di oven, bukan digoreng dengan telur.</p>
<p>Masyarakat Depok juga sering memberi berbagai macam&nbsp;<em>topping</em> pada pekedel bakar, seperti keju atau potongan daging sapi, yang sudah pasti menambah <em>point</em> kenikmatan kuliner ini. Kentang rempah yang lembut, dipadukan dengan potongan daging yang lezat dan keju dengan<em> after taste smoky</em> karena proses pemanggangan. Yummy App merekomendasikan untuk mencicipi perpaduan rasa nikmat ini jika kamu berkunjung ke Depok.</p><h2>3. Peyek Gale</h2><p>Peyek gale atau peyek kembang goyang merupakan camilan asin gurih yang terbuat dari tepung beras diberi bawang putih dan garam. Pada umumnnya, peyek gale disajikan dengan berbagai <em>topping </em>yang ditambahkan, seperti kacang, ebi, teri, daging kepiting, hingga bayam. Renyah dan gurihnya peyek gale berpadu dengan <em>topping </em>yang unik, sudah pasti akan membuat Sobat Yummy tidak cukup hanya mencicipinya sekali.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-minyak-di-tenggorokan-setelah-makan-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan Setelah Makan Gorengan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Peyek Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/27078e5129c8356d251d690a5ca5fefb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe cokelat khas depok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe cokelat (instagram.com/pechocdepok)</a></span></div><p>Membahas keunikan makanan khas Depok memang tiada habisnya. Jika tempe yang Sobat Yummy santap biasanya asin gurih, kali ini tempe disulap menjadi makanan manis yang kreatif.</p>
<p>Tempe cokelat populer sebagai oleh-oleh dikalangan wisatawan yang mampir ke Depok. Camilan ini menyajikan tempe yang dipotong tipis dan digoreng kemudian dibalut dengan cokelat. Kerenyahan tempe yang menyatu dengan lezatnya cokelat tidak akan segera terasa akrab di lidahmu, kok. Tidak hanya cokelat hitam, camilan unik ini sekarang sudah hadir dengan berbagai rasa manis seperti, <em>matcha</em> dan <em>strawberry </em>yang menggugah selera.</p><h2>5. Dodol Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/fd6152c58436f5296288eac040822025.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="dodol belimbing khas Depok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dodol belimbing (instagram.com/umkmcentredepok)</a></span></div><p>Sobat Yummy harus tahu, Depok juga dijuluki sebagai Kota Belimbing. Untuk menyiasati melimpahnya belimbing di Depok, masyarakat berinovasi dengan mengkreasikannya menjadi dodol.</p>
<p>Pembuatan camilan ini sama seperti pembuatan dodol pada umumnya, akan tetapi ada penambahan <em>puree</em> belimbing. Rasa belimbing alami inilah yang menjadikan dodol khas Depok sangat legit dan wangi.</p><h2>6. Nastar Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/22e8d31c804ec9749500c78720ee17b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Adonan nastar yang diberi jarak di loyang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi adonan nastar di loyang (youtube.com/athanaufal)</a></span></div><p>Jika nastar isi selai nanas sudah biasa, kamu harus coba kuliner khas Depok yang satu ini. Nastar belimbing berisi selai belimbing khas Depok yang terkenal manisnya. Sobat Yummy pasti mendapatkan pengalaman baru, saat menyantap nastar yang memiliki isian selai belimbing ini.</p><p>Selain lezat, makanan khas Depok yang sudah Yummy App rangkum ini sangat terjangkau harganya. Jadi, Sobat Yummy tidak perlu bingung lagi. Kapan lagi mendapat kuliner lezat dan unik dengan <em>budget</em> yang pas di kantong. Wajib cicipi semua jika kamu ke Depok!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jambi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung cari kuliner di Depok? Kamu wajib coba 6 makanan khas Depok yang unik dan lezat Ini!

6 Makanan Khas Depok yang Unik dan Wajib Kamu Cicip!

6 Makanan Khas Depok yang Unik dan Wajib Kamu Cicip

Potong dadu fillet ayam, lalu kucuci dengan air jeruk nipis kemudian beri bumbu marinasi, oregano kering, bawang putih halus, bawang bombay halus, jahe parut, oregano kering dan susu cair, aduk rata, diamkan sesaat.

Kemudian tusuk potongan fillet ayam, menggunakan tusukan sate hingga habis.

Siapkan bumbu bakar cianjur, lalu tambahkan kecap manis, aduk rata.

Lelehkan sedikit margarin, lalu tata tusukan sate, masak hingga setengah matang.

Kemudian oles dengan bumbu bakar cianjur, masak hingga matang di kedua sisi.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis

Pertama kali bikin sate bumbu Cianjur, enak hasilnya, thanks chef yummy #RecookResepYummy

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Margarin

Sate Ayam Bumbu Cianjur

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan ayam dan cumi, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan wortel , kentang dan air, tambahkan pula garam, gula dan kaldu bubuk , kayu manis,aduk hingga rata, dan masak hingga matang, dan air sudah berkurang.

Setelah matang tambahkan daun kol dan tomat, masak hingga setengah layu. koreksi rasa, matikan api, setelah dingin,tuang sayur bening dalam mangkuk saji.

Ambil secukupnya nasi, bentuk pola bebek untuk kepala dan badan,lalu satunya dan  hias agar tampak seperti bebek yang punya mata, dan mulut.

Taruh Nasi bebek  diatas sayur bening, sajikan untuk makan siang si kecil.

Makanan favorit sikecil aku nih, untuk 2 porsi, Cocok untuk makan siang.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Wortel

Nasi Bebek Berenang #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam dan bumbu marinasi selama 30 menit.

Panggang cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, dan terasi hingga layu, lalu ulek.

Masukkan air, santan instan, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 7

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Langkah 8

Enak banget ini, aroma kencur dan terasinya bikin ketagihan.

Bumbu Terasi

Bahan Lain

Gula

Kencur

Minyak Sayur

Terasi

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Buang kulit jagung kemudian potong jagung sesuai selera. Cuci bersih.

Potong-potong kacang panjang sesui selera, kemudian cuci bersih.

Rebus bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis bersama daun salam, laos dan asam jawa. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan jagung manis. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masak sampai kacang panjang dan jagung empuk, masukkan tomat. Matikan kompor, sajikan.

Resep sayur asem ala Ibu, biasa ditambah cabe merah besar, tapi aku skip karena bisa membuat sedikit pedas, jadi gak cocok buat anakku.

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem Simple

Mixer tinggi telur dan gula selama 5 menit.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas setinggi 3/4.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Lembut dan empuk dengan rasa jeruk segar.

Susu

Tepung

Bolu Jeruk

Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue.

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan garam. Aduk sampai gula larut. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga semua tercampur.

Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk dengan teknik aduk balik.

Olesi cetakan dengan minyak tipis-tipis. Panaskan kukusan sebelumnya dan bungkus tutup panci dengan lap bersih. Tuang adonan dalam loyang. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Cemilan dadakan kala musim hujan yang anti ribet.

Baking Powder

Garam

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus

Campur terigu, gula, susu cair, baking powder dan telur, aduk rata dengan whisk.

Diamkan adonan sekitar 20 menit agar sedikit mengembang. Lalu beri pasta redvelvet, aduk rata.

Masukkan adonan ke piping bag, gunting ujungnya sedikit.

Panaskan teflon lalu semprotkan adonan di atas teflon membentuk sarang laba-laba.

Kalau sudah agak kering, gulung adonan. Masak sampai kering. Angkat dan sajikan dengan toping.

Terigu

butir

Pasta

Coklat

Keju

Jaring Laba- Laba Red Velvet #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan labu siam. Kupas lalu iris-iris. Taburi garam, remas-remas, bilas hingga bersih. Siapkan juga telur puyuh, rebus kemudian kupas.

Tuang air secukupnya. Masukkan labu siam. Aduk. Masak hingga labu siam setengah matang.

Masukkan telur puyuh. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Daun Bawang

Lengkuas

Telur Puyuh

Cah Labu Siam Telur Puyuh

Goreng tahu hingga kering, angkat dan tiriskan.

Rajang bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air dan wortel, masak hingga wortel layu.

Masukkan gula, garam, saus tiram, dan kecap. Aduk rata, masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap. Sajikan saat matang.

Buah

Bombay

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Oseng Tahu Saus Tiram

Es Jus Semangka Susu

Masukkan strawberry, gula ke dalam gelas.

Es Batu

Strawberry

Strawberry Earl Grey Tea

<p><p>Bandrek adalah minuman tradisional yang terkenal akan kehangatannya. Berasal dari Jawa Barat, minuman ini sering dijadikan pilihan untuk menghangatkan tubuh pada cuaca yang dingin.</p>
<p>Dengan perpaduan rempah-rempah dan gula merah, bandrek memiliki rasa yang unik dan memanjakan lidah. Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba rasanya, kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membagikan resep bandrek asli yang praktis. Yuk, simak cara membuatnya!</p></p><h2>Bahan-Bahan yang Dibutuhkan</h2><ol>
<li>200 ml air</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm jahe, memarkan</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>1 lembar daun pandan, ikat simpul</li>
<li>150 gram gula merah, serut</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica bubuk</li>
<li>200 ml air kelapa</li>
<li>50 gram kelapa parut, sangrai</li>
</ol><h2>Cara Membuat Bandrek</h2><ol>
<li>Didihkan air dalam panci, masukkan serai, jahe, kayu manis, dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga aroma rempahnya keluar.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga gula merah larut.</li>
<li>Tuang air kelapa dan aduk kembali. Biarkan mendidih kembali.</li>
<li>Setelah mendidih, angkat panci dari api dan saring campuran bandrek ke dalam gelas saji.</li>
<li>Taburi dengan kelapa parut sangrai sebagai hiasan.</li>
<li>Bandrek asli siap disajikan hangat-hangat.</li>
</ol><h2>Cara Menikmati Bandrek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/08ed7dc617b0491b68ec52b270b70d64.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bandrek asli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman bandrek (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p>Supaya lebih sedap, berikut cara asyik menikmati bandrek yang bisa kamu ikuti.</p>
<ol>
<li>Bandrek asli nikmat disajikan hangat. Sebagai minuman tradisional penghangat tubuh, bandrek cocok untuk dinikmati pada pagi atau sore hari saat cuaca sedang dingin.</li>
<li>Pasangkan bandrek dengan camilan tradisional seperti onde-onde atau klepon untuk pengalaman yang lebih lengkap.</li>
<li>Bandrek juga enak disajikan sebagai minuman penyegar di acara keluarga atau pertemuan bersama teman.</li>
<li>Jangan lupa untuk menikmati secangkir bandrek asli ini dengan hati yang bahagia!</li>
</ol><p>Tidak ada yang lebih nikmat daripada menikmati secangkir bandrek asli hangat pada hari yang dingin. Dengan resep yang praktis ini, Sobat Yummy bisa menciptakan suasana hangat di rumah sendiri. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-untuk-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Minuman Herbal untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ikuti resep bandrek asli yang praktis dan hangatkan tubuh ini, yuk! Kamu bisa menikmati bandrek bersama camilan seperti klepon atau onde-onde.

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

Hancurkan pisang dengan bantuan sendok tekan tekan.

Campur tepung terigu, gula pasir, pisang dan kelapa parut.

Aduk asal rata saja jangan sampai terlalu halus.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Kelapa

Godok Godok #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih paru. Rebus paru dengan air dan bumbu rebusan hingga matang dan empuk. Saya rebus pakai panci presto, selama 10 menit.

Paru sapi biarkan  dingin, lalu iris² tipis.

Goreng paru sapi dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak bekas goreng paru sapi. Masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu balado matang dan harum.

Tambahkan 100 ml Air, biarkan mendidih dan sedikit menyusut.

Masukkan paru sapi, aduk² hingga paru sapi tercampur rata dengan bumbu balado. Masak hingga kering. Matikan api, angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Paru Sapi Bumbu Balado #JagoMasakMinggu10Periode2

Geprek serai & rebus sampai air mendidih.

Belah markisa, ambil bijinya. Kemudian tambahkan sedikit air & aduk untuk mendapatkan sari buah markisa.

Saring sari buah markisa & masukkan ke wadah yang telah berisi gula pasir.

Masukkan air rebusan serai, lalu aduk sampai semua bahan tercampur. Tambahkan air secukupnya & es batu.

Pelepas dahaga disaat cuaca panas & cocok juga untuk berbuka puasa.

Segar, baru sekali ini nyoba es timun pakai markisa, makasih resep nya Pak @rismabayu #JagoMasakMaret

Resep Lupis Singkong

Bahan Utama

Bahan Baluran (Kukus Jadi 1) :

Saus Gula Merah :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lupis Singkong

Bahan Utama

Bahan Baluran (Kukus Jadi 1) :

Saus Gula Merah :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif