Luqaimat #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Luqaimat #JagoMasakPeriode4Week7

RainNareswari

RainNareswari

5.0

(15 Rating)

luqaimat populer di arab saudi., luarnya renyah dalamnya lembut dengan siraman shira / sirup gula dan taburan biji wijen diatasnya

Bahan Utama

200 gr tepung terigu

1 sdm tepung maizena

½ sdt garam

½ botol yakult

150 ml air hangat

1 sdm ragi

1 sdm gula pasir

½ sdt perisa vanila

Shira/Sirup Gula

4 cm kayu manis (1 jari telunjuk)

½ sdt perisa vanilla

50 gr gula pasir

50 ml air

1 sdm perasan jeruk nipis

1 tetes pewarna makanan

Advertisement

Cara Membuat

Campur air hangat, ragi, dan gula, aduk sebentar. Lalu diamkan hingga terbentuk buih.

Langkah 1

Campur air hangat, ragi, dan gula, aduk sebentar. Lalu diamkan hingga terbentuk buih.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam, lalu aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam, lalu aduk rata.

Tambahkan yakult dan perisa vanila, lalu aduk kembali.

Langkah 3

Tambahkan yakult dan perisa vanila, lalu aduk kembali.

Masukkan larutan ragi tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 4

Masukkan larutan ragi tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Setelah tercampur rata, tutup adonan dengan serbet atau wrap. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 5

Setelah tercampur rata, tutup adonan dengan serbet atau wrap. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, aduk kembali agar udaranya hilang. Kemudian masukkan dalam piping bag, gunting ujungnya. Lalu goreng adonan di minyak panas dengan api kecil hingga matang, ukurannya sesuai selera.

Langkah 6

Jika sudah mengembang, aduk kembali agar udaranya hilang. Kemudian masukkan dalam piping bag, gunting ujungnya. Lalu goreng adonan di minyak panas dengan api kecil hingga matang, ukurannya sesuai selera.

Campur semua bahan sirup gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Kemudian siram sirup gula di atas luqaimat, lalu beri taburan wijen.

Langkah 7

Campur semua bahan sirup gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Kemudian siram sirup gula di atas luqaimat, lalu beri taburan wijen.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement