Langkah 1

Langkah 2

Tumis dengan minyak goreng hingga tidak langu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Santan

Tahu

Manyun Asap Tahu Kuah Santan Pedas

Iris halus bawang merah, daun lokio dan cabe rawit.

Campur tepung beras, garam dan lada bubuk tambahkan air secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan telur, kocok hingga rata.

Setelah itu masukkan cabe rawit dan lokio aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan telur goreng hingga matang.

Balik dan goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Simpel dan enak. Pas untuk menu tanggal tua!

Cabe

Telur

Telur Dadar ala Rumahan

Kupas pisang. Haluskan pisang dengan garpu.

Campurkan pisang dengan keju, tepung terigu, dan gula pasir. Aduk rata.

Siapkan selembar kulit pangsit. Beri sayatan dibagian tengah sebanyak 3 sayatan jangan sampai putus. Beri adonan pisang ditengah. Gulung dan rekatkan dengan air.

Beri isian disemua kulit pangsit sampai adonan pisang habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng pangsit pisang sampai bagian luar berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Ada stok pisang di kulkas. Mari kita bikin cemilan kesukaan bocil. Biar nggak kelihatan pisangnya, aku masukin aja kedalam kulit pangsit. Simpel tapi enak.

Pangsit Pisang Keju #KURCEPCEMILANANAK

Potong tahu persegi panjang, goreng sebentar sampai tahu mulai kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Iris tipis ayam, baluri dengan jeruk nipis

Cincang bawang putih, iris bawang bombai, cabai merah besar, dan tomat

Tumis bawang putih. Setelah harum masukkan bawang bombay, cabai merah besar dan tomat. Tumis sampai agak layu, masukkan ayam, aduk-aduk, lalu tambahkan sedikit air sambil diaduk. Setelah itu masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, gula, dan penyeda. Aduk-aduk, masukkan tahu yang sudah digoreng, masak sampai tidak ada air lagi. Koreksi rasa, sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang

Resep simple tapi enak, manfaatin apa yang ada di kulkas

Ayam

Bombai

Cabai

Tomat

Saus

Kecap

Gula

Jeruk

Tahu Ayam Kecap

Campur tepung tapioka, bawang putih halus/bubuk, garam, lada, kaldu bubuk.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit & aduk hingga kalis/bisa di bentuk.

Masukkan adonan yg sudah di bulatkan ke dalam minyak dingin.

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga mengembang & permukaan cimol kokoh

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

Terigu

Garam

Lada

Kaldu

Minyak

Cimol Anti Meledak

Haluskan bumbu kuning menggunakan blender sampai halus.

Tumis bumbu lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu.

Setelah bumbu matang masukan irisan wortel dan tambahkan sedikit air, masak wortel sampai agak empuk.

Setelah itu masukan cumi, aduk-aduk sampai cumi berubah warna menjadi agak matang.

Setelah cumi cukup matang masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk kembali.

Tambahkan cabe rawit merah dan hijau aduk sebentar, matikan api dan cumi kuning rempah siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang selalu identik dengan bumbu rempah yang melimpah, seperti cumi ini aku masak bumbu kuning otentik Indonesia bgtt.

Bumbu Kuning

Cumi

Kunyit

Wortel

Cumi Kuning Rempah

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai layu selanjutnya masukkan terasi aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan bumbu yang sudah ditumis kemudian masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan pentol dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Halal

Tumis Bawang Merah Telur Daun Jeruk

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang kaldu kuah. Aduk, biarkan mendidih, masak sampai sayur empuk.

Beri garam, dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Masakan siap dihidangkan.

Beli bakso homemade tetangga depan rumah. Sedap, dan cocok banget buat tambah masak sayuran.

Bakso

Kembang Kol

Sayur Oyong Bakso Kol

campurkan, tepung terigu, tapioka, garam. tuangkan air panas, uleni dengan spatula hingga tercampur rata.

setelah hangat, uleni dengan tangan hingga kalis dan mudah dibentuk

taburkan tepung tapioka diatas nampan. lalu gilas adonan hingga pipih, potong kotak kotak kecil.

didihkan air, beri 1 sdm minyak. masukkan potongan aci. rebus hingga aci mengapung. lalu tiriskan

masukkan aci kedalam wadah, beri 1 sdm minyak. campur hingga rata agar tidak lengket. simpan kedalam kulkas dan tutup rapat bila ada sisa

panaskan cetakan, lalu masukkan 1 sdm aci, ratakan.

tuangkan secukupnya kocokan telur. lalu goreng hingga matang sesuai selera

Langkah 7

masukkan cilor kedalam toples, beri bubuk balado, dan bubuk cabai. aduk hingga rata dan rasakan

Langkah 8

sajikan cilor kedalam wadah. nikmati selagi hangat

Langkah 9

Kangen jajanan SD satu ini. Bikin sendiri lebih puas dan murah

butir

Cilor Homemade

Beri udang dengan perasaan lemon. Bersihkan sayur pakis.

Blender halus bahan bumbu lalu tumis bumbu masukan daun kunyit, jeruk, salam, serei, dan asam kandis aduk rata lalu masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan udang dan cabe rawit utuh sebanyak 10 buah, masak sebentar.

Masukan sayur pakis beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian masak hingga matang.

Bikin gulai di campur cabe rawit rasanya beneran nikmat pedasnya mantap.

Udang

Gulai Udang Cabe Rawit

Petiki bagian muda bayam dan cuci bersih.

Rebus air, bawang putih dan bawang merah.

Setelah mendidih masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai bayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat, simpel dan ekonomis, cocok disajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal.

Bayam

Bening Bayam Kampung

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan kol, aduk rata. Tumis sampai kol layu.

Masukkan mie. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Tumis bumbu halus tahu, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Beri air, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Dalam wadah masukkan telur, daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok rata.

Panaskan minyak. Masukkan adonan telur. Masak sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat.

Penyajian : tata nasi di piring saji. Beri telur dadar, mie dan tahu bumbu merah.

Salah satu makanan khas Nusantara yang berasal dari daerah Jombang. Recook resep Rayna kitchen.

Tahu Bumbu Merah:

Bumbu Halus Untuk Tahu:

Telur Dadar :

Pelengkap:

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Nasi

Sego Sadukan Khas Jombang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis memanjang rebung. Rebus hingga mendidih dengan air. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga matang dan tercium aromanya.

Buat telur orak arik. Masukkan bawang putih yang telah di tumis tadi.

Masukkan rebung aduk merata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, bubuk ebi, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk merata. Cek rasa.

Siapkan kulit lumpiah. Masukkan isian lumpiah yang tadi telah disiapkan. Lipat kulit lumpiah.

Goreng dengan minyak goreng dan dengan api kecil. Usahakan lumpianya masuk semua kedalam minyak agar lumpia renyah.

Rebus air, bawang putih, gula merah, garam, dan gula pasir hingga larut. Cek rasa, jika sudah pas, saring dan rebus kembali. Masukkan larutan air tepung maizena dan aduk-aduk. Larutan tepung maizena di masukkan hingga mendapatkan kekentalan yg pas.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Lumpia Rebung Telur" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Saus Lumpiah

Gula Merah

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung Telur

Tumis bumbu halus dan irisan tomat hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu dan merica. Aduk rata. Masak hingga gambas layu.

Enak, apalagi pas masih anget. Tingkat pedasnya sesuaikan selera

Tumis Pedas Gambas

Kupas bawang merah dan bawang putih. Buang gagang terong lalu cuci hingga bersih.

Didihkan secupnya air lalu masukan terong, cabe, tomat dan duo bawang.

Masak hingga matang dan air menyusut (sisakan sedikit air).

Tambahan terasi matang  garam dan penyedap.

Kemudian ulek semua bahan sambal hingga tercampur rata boleh diulek kasar atau diulek sampai halus sesuai selera sajikan sambal dengan pelengkap.

Kemaren nyoba Bikin sambel terong rebus yang lagi viral ,eh ternyata anak anak doyan banget padahal mereka biasanya gak suka terong 
Ini justru request kalau Bikin sambal Bikin sambel ini saja enak katanya 😁

Terong

Sambal Rebus Terong Lalap

Cuci dan potong bawang merah, putih, lombok ijo, rawit, dan bersihkan ale.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, dan ale sampai wangi.

Masukkan saus tiram dan aduk rata sampai kerang mengeluarkan air, icip rasanya.

Resep turunan dari oseng-oseng kerang sederhana.

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Setor recook tumis kerangnya,,, aku skip ale nya. Dan iseng aku tambah saus inggris,,, ternyata enak juga... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻🙏🏻... 

#RecookYummy

Kerang

Buah

Rawit

Tiram

Tumis Kerang

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar bahan sambal, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah lalu angkat.

Siapkan cobek, kemudian siapkan bahan sambal yang sudah di goreng tadi, lalu ulek kasar.

Masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, kemudian penyet-penyet.

Aduk rata dan beri air perasan jeruk limau dan siap untuk di sajikan.

" di makan bareng nasi putih hangat dan ikan asin udah enak banget 🤤

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Tempe

Sambal Tempe Kemangi

Tambahkan daun jeruk, salam, serai dan kunyit bubuk.

Masak sambil sesekali diaduk hingga santan berkurang.

Takaran santan bisa disesuaikan dengan beras yang biasa dipakai..

Beras

Nasi Kuning Simpel

Lalu masukkan sawi putih. Aduk sampai layu.

Lalu tuang air kaldu sapi. Biarkan mendidih sambil berkala diaduk.

Masukkan telur yang sudah discramble. Aduk.

Tuang lagi sisa kaldu. Beri garam. Aduk rata, test rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Enak dan sehat, pas banget dimakan saat sakit begini.. comforting banget..

Sawi

Sayur Sawi Telur Tahu

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu layu.

Masukkan potongan oyong dan tahu, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Oyong Tahu Kuah Santan

Goreng tahu hingga matang, potong-potong.

Yuk cobain Sobat Yummy, simple dan rasanya enak.

Resep Macaroni Spinach Omelette #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Macaroni Spinach Omelette #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif