Kupas dan cuci bersih wortel, bawang daun, pokcoy dan kol, kemudian tirisakan

Langkah 1

Iris - iris wortel, kol, pokcoy dan bawang daun, tuang dalam wadah

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, aduk rata

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya

Langkah 4

Goreng hingga matang kecokelatan dengan api sedang, tiriskan

Langkah 5

Salin dalam piring saji, beri pelangkap cabe rawit utuh

Langkah 6

Gorengan yang kaya akan sayuran, enak jadinya renyah ketika digigit..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Ketumbar

Kubis

Tepung Terigu

Wortel

Bala - Bala Pokcoy Renyah

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah digeprek.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai daging ayam berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombay, bumbui dengan kecap manis, gula, garam, saos tiram, dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya. Aduk rata. masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Lakukan test rasa.

Terakhir, jika dirasa bumbu sudah meresap ke daging ayam dan rasanya pas, masukkan irisan daun bawang prei. Aduk rata, masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Disandingkan dengan mie rebus atau nasi hangat? Hmm, Yummy!

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Kecap Ala Topping Mie Ayam

Panggang bawang putih dengan minyak goreng selama 5 menit suhu 180°.

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan margarin mix butter dan italian mix herbs.

Keju

Roti

Baguette Garlic Cheese

Masak jadi satu bahan kinca gula merah (sampai gula larut), dinginkan kemudian saring. Tuang kinca 1,5 - 2 sendok sayur ke dalam gelas-gelas plastik/ gelas saji. Sisihkan. Note: saya menggunakan gelas plastik besar, jadi 5 gelas. Kalau gelasnya lebih kecil, bisa jadi 10 gelas. Tingkat kemanisan sesuaikan selera, karena manis gula merah berbeda-beda. Boleh juga di mix dengan gula pasir.

Blender daun pandan dengan 600 ml air sampai halus, kemudian saring. Tuang ke dalam panci lalu tambahkan santan, tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil. Agar warnanya lebih hijau, saya tambahkan pasta pandan lalu aduk rata.

Kemudian masak adonan hijau dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Kemudian matikan api. Ambil secukupnya bubur hijau dan susun di atas gelas saji yang sudah berisi kinca gula merah. Sisihkan.

Selanjutnya masukkan semua bahan bubur putih ke dalam panci, aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masak adonan putih dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup lalu matikan api.

Tuang secukupnya bubur putih di atas bubur hijau. Sajikan panas atau dingin.

Jajanan manis, lembut dan wangi pandan. Inspirasi dari Erni Apriana.

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Jongkong Bangka #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kembang kol, masak hingga kuah mendidih kembali.

Kemudian masukkan brokoli. Aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Brokoli

Garam

Sop Brokoli Kembang Kol

Potong kecil bawang merah, bawang putih, timun, cabai rawit, dan sayur kol.

Tumis bawang merah halus dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, timun, cabai rawit, gula, dan garam lalu aduk merata.

Masukkan mie kuning tadi lalu aduk merata.

Masukkan sayur kol, saus pedas, kecap manis, dan saus tiram. Lalu masukkan secukupnya air, tunggu hingga air meresap dan mie matang.

Masukkan ke dalam piring dan mie kuning kuah pedas pun siap dihidangkan.

Pecinta mie dan pedas wajib coba resep ini

Cabai

Kecap

Saus

Tiram

Gula

Buah

Tomat

Sayur

Rawit

Timun

Mie Kuning Kuah Pedas

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci bersih.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam dan rebus sekitar 5 menit.

Buang air rebusan ayam, lalu ganti dengan air yang baru dan tambahkan juga bawang putih.

Masak sampai ayam matang, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jeruk Nipis

Chicken Garlic Soup

Siapkan cabe rawit, cabe merah, bawang putih lalu cuci bersih.

Rebus hingga mendidih. 
Sebelum direbus, robek bagian tengah cabe rawit agar saat dihaluskan tidak keluar air.

Panaskan minyak dan goreng sambal sebentar.
Angkat dan sajikan.

Makan rawon tanpa sambal rasanya kurang nikmat, jadi simak resep sambal rawaon berikut ini ya.

Bagimana cara membuat sambal rawon yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep sambal rawon dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Rawon Enak dan Mudah Dibuat

Cabe

Sambal Rawon Enak dan Mudah Dibuat

Haluskan bumbu cabe merah keriting,cabe rawit,kemiri,bawang putih dan bawang merah dengan cara di blender. Lalu tumis dengan minyak hingga bumbu matang dan tanak masukan daun salam dan lengkuas.

Kemudian masukan kacang tolo yang sudah direndam semalaman,agar tekstur kacang cepat empuknsaat dimasak.

Tambahkan air,masukan kacang panjang dan tewel yang sebelumnya sudah direbus hingga empuk.

Setelah sayuran matang,masukan tahu yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata dan tambahkan cabe rawit utuh.

Terakhir bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan santan. Tes rasa,masak sayur sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan

Jangan kalau bahasa jawa artinya sayur. Kali ini saya bikin jangan pedes atau sayur pedas ya ☺️ biasanya jangan pedas disantap cukup dengan nasi hangat dan tambahan kerupuk atau ikan asin beugh mantap banget 👍

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Tahu

Jangan pedas tewel campur tolo

Cuci bersih daun katuk dan goreng hingga kering dengan minyak panas.

Tiriskan lalu beri chicken powder, aduk rata.

Campur nasi dengan mayonaise dan nori tabur, aduk.

Letakkan di kotak bekal bersama pelengkap.

Supaya anak saya mau makan sayur, sayurnya digoreng begini dia suka banget.

Bahan pelengkap

Nasi

Nori

Mayonaise

Sosis

Tempe

Bekal Nasi Nori Katuk Goreng

10-50k

Telur Dadar Nasi

Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Mie Jebew Khas Garut

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Ayam Suwir Kemangi Enak dan Mudah Dibuat

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Terong Balado Sederhana dan Enak

Cilor Maklor khas Bandung

Corndog Mini Sosis

Telur Ceplok Kecap Enak dan Mudah Dibuat

Cuci dan potong-potong tahu sesuai selera.

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan sayur asin dan tahu. Tambahkan air dan bumbu.

Setelah bumbu meresap, angkat dan hidangkan.

Langkah 7

Masakan sederhana tapi tetap menambah selera makan, asin asem pedas 😀

Tumis Tahu Sayur Asin

cantika muliawan

Kentang Balado

Campur tepung ketan, tepung maizena, gula pasir, glaze strawberry dan susu cair, aduk hingga rata sampai tidak ada yg  menggumpal.

Panaskan kompor api kecil, lalu tuang adonan cair mochi kedalam panci, aduk sampai tercampur rata dan mengental,

Setelah mulai adonan menyatu, masukan margarin terus aduk dan matikan api saat adonan sudah berbentuk.

Ulenin sampai kalis ( adonan bisa molor ditarik) setelah itu biarkan agak dingin.

Rolling adonan mochi, diatas silmat yang ditaburi maizena sangrai,kemudian letakkan didalam gelas berisi wrapping dan isi filling secukupnya,tambahkan strawberry, tutup rapat mochi dan wrapping mochi kemudian simpan mochi didalam kulkas 1-2 jam supaya kokoh dan lebih enak.

Enak kenyal dan mirip seperti ice mochi jika didinginkan..

Bahan Filling : 

Bahan Topping :

Susu

Tepung Maizena

Mochi Strawberry Lumer

Goreng tahu hingga kering atau sesuai selera.

Tumis semua bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan kol dan tahu, tambahkan air ssrta gula, garam dan merica. Masak hingga matang. Tes rasa. Sajikan.

Tumis sayur kol ini sangat mudah dibikin. Cocok untuk menu sarapan yang gak butuh waktu lama.

Kembang Kol

Tumis Kol Tahu Pedas

Kupas bawang putih dan bawang merah, masukkan ke dalam cobek bersama cabai rawit dan cabai merah.

Gongso dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk serta daun salam. Masukkan gula merah sisir.

Aduk merata dengan semua bumbu, icipi rasanya hingga pas sesuai lidah masing-masing.

Pedas dan cocok dijadikan lauk dengan nasi hangat.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kentang

Sambel Goreng Kentang

Beckty Calista 'zAzg'

Ulukutek Leunca (oncom)

Cuci bersih cabai, lalu iris serong cabe hijau dan pete.

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan udang.

Beri kecap, garam, dan saos tiram, koreksi rasa dan sajikan.

Petai

Oseng Udang Lombok Ijo

Grace Arung Tasik

dragon fruit milkshake

alpukat kocok

puding susu buah

Mie Kari Spesial Kuah Santan

Sukun Goreng

Puding Sagu Mutiara

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Apel Goreng Crispy

Sayur Buah Pepaya Muda

Terong Sambal Kecap

Grontol Jagung

Roti Bakar

Goreng tahu hingga matang kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Potong korek api wortel. Cuci bersih wortel & tauge.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tauge, wortel, garam, gula, merica, kecap ikan & kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang. Sisihkan.

Campur semua bahan pencelup & aduk rata. Jangan encer.

Celupkan tahu ke bahan pencelup. Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang. Angkat & tiriskan.

Camilan sederhana yang enak disajikan selagi hangat dengan cabai hijau.

Baban Pencelup:

Tauge

Tepung

Tahu Isi Sayur

Pencarian makanan khas Kediri. Yang terkenal adalah soto kediri, cenil, es buto ijo, sate emprit, pecel tumpang,  dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Resep Maccaroni Lado Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Maccaroni Lado Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik