Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong sawo dan bakso lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan bakso kemudian aduk rata hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih lalu beri garam, kaldu, dan merica, test rasa lalu biarkan hingga bakso matang.

Langkah 4

Terahir masukkan sayuran, aduk rata test rasa kembali biarkan hingga sedikit layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Sawi

Sayur Bening Sawi Putih Bakso #JagoMasakMinggu4

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, lalu potong kentangnya dan cuci bersih, serta diberi garam.

Cuci bersih udang kemudian marinasi udang dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih, kemudian blender sampai halus.

Masak cabe sampai matang, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa.

Langkah 6

Jika sudah, campurkan udang dan kentang lalu aduk merata. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bumbu Marinasi Udang

Halal

Cabe

Udang

Sambal Udang Kentang

Cuci bersih semua bahan, kemudian iris kol dan potong dadu wortel.

Geprek cincang bawang putih, panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masak hingga wortel mulai empuk, masukkan irisan kol, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga air susut.

Tuang larutan tepung maizena, aduk-aduk, masak hingga mulai mengental, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masak menu makan siang yang bahan bahannya mudah diperoleh di tukang sayur, kebetulan masih ada sedikit udang, bisa diganti bakso, sosis atau ayam, sesuaikan dengan stok yang ada.

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tumis Sayur Campur Udang

Uleg bawang merah, bawang putih dan rimpang kunci, sisihkan.

Campurkan jagung yang sudah disisir, tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan potongan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan per sendok sayur. Goreng hingga matang.

Pertama nyicip bakwan jagung di Jawa ini, ada yang beda dibanding bakwan jagung yang sebelumnya pernah saya makan. Usut punya usut, ternyata bakwan di Jawa ini dikasi kunci, ini kunci bumbu, ya, diambil rimpangnya. Bukan kunci rumah.🤭🤭🤭

Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Jawa

Masukkan tepung terigu, garam, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang secukupnya air, aduk rata sampai tidak bergerindil dan adonan kental.

Kupas pisang lalu belah dua jangan putus.

Goreng pada minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Pisang goreng khas kampung banget cocok disajikan bersama kopi hitam.

Gula

Pisang

Pisang Goreng Kampung

Potong tahu kemudian goreng tahu hingga berkulit, tiriskan,

Cuci bersih kulit ayam, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.

Masak kulit ayam langsung pada wajan, biarkan keluar minyaknya.

Taruh kulit ayam di pinggiran, gunakan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai dan daun salam hingga harum lalu aduk rata.

Masukkan tahu yang telah digoreng lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Resep simple untuk makan siang, menggunakan kulit dada ayam aja!

Bawang Bombay

Daun Salam

Kecap Manis

Tumis Kulit Ayam Tahu Putih

Cuci bersih ikan dan keluarkan dalamnya hingga bersih.

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali.

Haluskan bumbu, beri kaldu bubuk secukupnya aduk rata.

Baluri bumbu halus ke ikan sampai rata sampai kedalam dan sela ikan. Marinasi minimal 3 jam atau semalaman agar bumbu meresap.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Sajian ikan kembung ini simpel dan enak sekali. Hasil cooksnap resep Gemmy's Kitchen (komunitas yummy) .

Bumbu Halus:

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Goreng

Cuci bersih ikan, kemudian olesi garam dan kunyit bubuk secukupnya. Goreng ikan hingga matang, dan sisihkan.

Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak di wajan. Tumis semua bumbu hingga harum.

Tambahkan air dan masukan cabai rawit merah sesuai selera. Tunggu hingga panas.

Tambahkan santan, lalu biarkan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Terakhir masukan ikan, masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental. Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.

Ikan nila dagingnya sangat lembut, apalagi berpadu dengan bumbu santan

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Santan

Ikan Nila Santan Pedas

Campur ubi merah dengan tepung sagu, dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Lakukan sama dengan ubi kuning, tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Bulatkan adonan masing-masing adonan merah dan hijau.

Siapkan panci, panaskan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukan biji salak merah dan hijau perbagian, agar tidak pengket. Masak hingga seluruh biji salak matang. Koreksi rasa dan angkat.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga hampir mendidih. Koreksi rasa lalu angkat. Sajikan biji salak dengan saus santan.

Kolak biji salak pasti disukai anak-anak, ayahnya dan bahkan ibuku. Camilan hangat ini enak dinikmati di sore hari apalagi di hari hujan seperti hari ini. Sengaja dipisahkan saus santannya untuk rasa yang lebih gurih.

Daun Pandan

Kolak biji Salak Dwi Warna

Siapkan potongan pindang tongkol, goreng hingga berubah warna dan tiriskan.

Goreng sebentar potongan terong bulat, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat, lalu tumis bumbu tersebut bersama lengkuas dan daun salam hingga harum, beri garam, gula merah dan sedikit air.

Masukkan pindang tongkol goreng, aduk rata.

Masukkan terong goreng masak hingga menyerap.

Terong

Balado Pindang Tongkol Terong

dalam wadah campurkan kaldu bubuk dan bawang putih bubuk,soda kue dan air mendidih,lalu rendam tahu kurleb 3 jam/ lebih.

ambil tahu lalu balur tepung maizena(optional)

Kaldu

Soda

Tahu Susu

Dalam wajan masukkan santan dan dedaunan.

Tambahkan daun tapak Leman. Masak hingga daun layu.

Dedaunan:

Daun Jeruk

Garam

Kunyit

Gulai Tapak Leman Tempe

Siapkan  bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit,dan jahe. Blender hingga halus.

Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masukkan potongan ayam dan tambahkan air. Masak selama 15 menit.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk merata.

Bahan Bumbu Kuning Pedas 

Serai

Ayam Kuning Pedas Kemangi

Lumuri ikan dengan tepung yang telah diencerkan dengan air.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan pure tomat, sedikit air, saus tomat, saus cabai, garam dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan air maizena untuk mengentalkan. Aduk hingga rata dan bumbu mengental. Masukkan ikan. Aduk sebentar kemudian angkat.

Hias dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Resep ini merupakan kesukaan keluarga. Cocok disantap bersama-sama.

Ikan Patin Goreng Tepung Asam Pedas #1Resep1NasiBungkus

Masukkan kacang panjang yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan tahu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan saos tiram, masak sampai air menyusut dan kacang panjang matang. Angkat dan sajikan.

Harga kacang panjang di pasar lagi murah dan kacang panjangnya muda banget.. Kacang panjang ini adalah salah satu jenis sayur yang enak jika dimasak berbagai jenis olahan, bisa ditumis, dibening, goreng krispi, disantan.. Nah kali ini aku masaknya ditumis yaa 😍

Bumbu Iris:

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tumis Kacang Pajang Tahu

Didihkan air, masukkan pacar cina masak selama 3 menit. Tiriskan. Siram dengan air dingin. Sisihkan.

Masak santan instan, air, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Tambahkan gula. Masak hingga gula larut. Sajikan pacar cina dalam gelas, lalu siram kuah santan.

Enak dinikmati panas ataupun dingin. Disini saya pakai pacar cina buatan sendiri dan kuah santannya di tambahkan dengan nangka, jadi lebih enak. #RecookCompetitionYummyWrap

pandan

Pacar Cina Kuah Santan

Kupas kentang lalu potong kotak-kotak tapi tidak sampai terputus. Gunakan bantuan sumpit di bagian bawahnya.

Siapkan air dalam wadah, tambahkan 1 sdm garam lalu rendam kentang selama 15 menit.

Dalam mangkok, campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung beras dan tepung maizena, aduk rata.

Baluri kentang dengan tepung sampai ke seluruh permukaannya dan di sela-sela kentang.

Goreng kentang hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan pelengkap saus cabe dan mayonaise.

Salah satu olahan kentang yang sempat viral beberapa waktu lalu. Cara membuatnya cukup mudah dan hasilnya renyah enak.

Bahan pelengkap

Mayonaise

Minyak Sayur

Saus Sambal

Kentang Goreng Mekar

Campur jadi satu : tepung terigu, susu bubuk dan almond bubuk. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan gula putih,perasa almond sp dan telur.

Tambahkan campuran tepung secara bertahap sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah. Sebentar saja yang penting rata. Matikan mixer.

Tambahkan secara bertahap butter yang telah dilelehkan. Aduk dengan metode putar balik dengan bantuan spatula.

Tuang dalam loyang (saya: 2x24, dengan sekat). Jangan lupa loyang di olesi margarin dan dialasi kertas roti dulu ya.

Masukkan sekatan kue, taburi dengan almond slice.

Panaskan over di suhu 175 derajat celcius kemudian masukkan cake, panggang sekitar 30-40 menit (tergantung oven masing-masing). Angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan.

Cita rasa cake yang jadul berpadu dengan almond, bikin nagih.

Kacang

Almond Cake

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bakso goreng pada wajan, aduk rata.

Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan saus pedas, masak hingga matang.

Memanfaatkan sisa bakso goreng di meja makan.

Resep Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar