Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan wortel, masak hingga wortel agak layu.

Langkah 2

Tambahkan saus tiram, garam, kaldu jamur dan gula.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, lalu masukkan kecap. Masak.

Langkah 5

Masukkan daun bawang sebelum api dimatikan. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Jamur

Kecap Manis

Wortel

Jamur Wortel Masak Kecap

Rebus cempedak di air mendidih sampai empuk.

Menjelang matang, masukkan santan instan dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Di Kalimantan cempedak muda biasa dijadikan sebagai sayur, bisa dibakar dan disajikan dengan kuah santan atau bisa juga seperti yang saya masak ini.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ketumbar

Lengkuas

Sayur Santan Cempedak Muda

Kukus kelapa parut sekitar 5 menit, lalu tambahkan garam dan aduk rata, sisihkan.

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan pasta pandan, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan gula merah.

Bentuk bulat dan lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Rebus klepon di air mendidih hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan sebentar.

Baluri klepon dengan kelapa parut hingga merata, siap disajikan.

Kue tradisional yang enak dan ramah dikantong.

Bahan Pelengkap :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Kue Klepon #MENUTANGGALTUA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan kelapa parut masukan bumbu yang sudah di tumis tadi lalu aduk rata.

Masukan tempe yang sudah di potong2, tambahkan juga irisan lengkuas seasoning dengan garam kaldu bubuk dan gula secukupnya.

Siapkan satu lembar daun pisang beri daun salam lalu timpa dengan botok lamtoronya lalu tambahkan daun kemangi bungkus Rapat-rapat.

Siapkan kukusan. Lalu  kukus sampai matang.

Langkah 7

Botok Lamtoro

Panaskan minyak. Goreng ati hingga setengah matang. Tiriskan dan kemudian potong-potong.

Haluskan bumbu kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus beserta sisa bumbu lainnya hingga harum.

Masukkan ati ampela. Aduk hingga bumbu tercampur.

Tambahlan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu mengental dan menyerap ke dalam ati ampela.

Ati Ampela

Kemiri

Kunyit

Ati Ampela Bumbu Kuning

Masukkan bahan-bahan sambal (cabai rawit, cabai keriting, garam, terasi bakar, dan gula) kedalam cobek.

Campur mangga dengan sambal sambil diuleg perlahan agar rasa asamnya keluar.

Cocok banget dipaduin sama ikan goreng, rasa sambel yang pedes, asem, manis, tambah gurih terasi mantul banget.

Mangga

Terasi

Sambal Mangga Muda

Haluskan aneka bahan bumbu bakar, tumis dengan minyak dan margarine sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Bila sudah matang, angkat dan letakan dalam wadah. Bumbu ini juga bisa disajikan bersama kerang rebus untuk jadi bumbu cocol.

Cuci bersih udang, kemudian peraskan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Marinasi udang dengan sebagian bumbu bakar selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam agar bumbu lebih meresap. Tusuk-tusuk atau belah udang bila ukurannya besar.

Panaskan alat bakar, kemudian bakar udang sampai tingkat matang yang diinginkan. Kalau bisa jangan terlalu lama agar udang tidak menjadi keras. Poles lagi dengan bumbu bakar, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. So Yummy!

Bosan dengan menu udang yang itu-itu saja? cobain yang ini deh, sensasi makan di rumah serasa di restaurant tepi pantai!

Bahan Bumbu Bakar :

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Masukan susu cair full cream kedalam blender

Tambahkan air leci kaleng dan buah leci nya

Tuang dalam gelas saji yang telah di beri es batu. Siap sajikan

11/09/2024 Es susu leci dengan tambahan keju, membuat sensasi minum susu jadi berbeda. Rasanya seimbang, manis, ada gurih asin sedikit dari keju, milky dan harum leci nya terasa.

Bahan Penyedap

Halal

Keju

Leci

Susu

Lychee Milk Cheese Drink

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus bulgogi, kecap manis, dan garam, masak hingga matang.

Masukan irisan zucchini, aduk rata masak sebentar saja.

Tuang ayam di tengah kulit kebab, kemudian lipat dan rapihkan.

Zucchini

Kebab Isi Ayam Zucchini

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam semalaman

Didihkan air, beri kayu manis dan daun pandan

Masukkan kacang hijau, masak 5 menit. Matikan kompor. Lalu tutup panci (hal ini gunanya untuk menghemat gas ya, jadi pakai metode 5-30-7)

Hidupkan kompor, beri gula pasir , gula merah dan garam, aduk. Masak selama 7 menit

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental. Matikan kompor. Biarkan hangat

Letakan kacang hijau di mangkok, beri es batu

Larutkan susu bubuk dengan air hangat. Lalu tuang ke kacang hijau

Bahan kuah

Bahan tambahan

Es Bubur Kacang Hijau dan Tips

Campur semua bahan adonan, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tutup adonan dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan secukupnya kemudian tekan bagian tengahnya supaya dapat membentuk renda di bagian pinggirannya.

Panggang sampai adonan keluar gelembung-gelembung kecil di atasnya, dan setelah bagian atas matang dan kering lalu angkat.

Olesi dengan margarin di atasnya kemudian tambahkan topping secukupnya.

Bahan Topping:

Kacang Tanah

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Terang Bulan Unyil Coklat Kacang

Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek kasar cabai yang sudah di rebus tadi, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri medan hingga kering.

Masukkan cabai yang sudah di haluskan tadi dan beri daun jeruk.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar saja, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

" Kali ini saya membuat sambal teri Medan cabe ijo.disini saya tambahkan sedikit cabe rawit merah biar agak pedas 😋 karena sambal menu yang harus ada di meja makan di keluarga kami😊 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Medan Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Potong dadu wortel dan pipil jagung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci jamur kuping, lalu potong kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jagung, wotel dan bawang putih yang telah ditumis.

Tambahkan jamur kuping, seledri, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan telur perlahan sambil terus diaduk, masak hingga mendidih.

Daun Bawang

Jagung

Sup Jagung Jamur Kuping

siapkan kaldu ceker (disini kaldu nya sudah berbentuk jelly karena disimpan di kulkas sebelum dimasak)

tumis bumbu sampai harum, masukkan kaldu ceker beserta ceker ayam. masak sampai mendidih lalu masukkan juga semua bumbu lain kecuali daun bawang. setelah matang angkat, sajikan dengan taburan daun bawang

ceker mercon rasanya pedas dan enak,, sangat cocok buat para pecinta makanan pedas

Jahe

Ceker Mercon Kuah Pedas

Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya dan kotoran di punggung udang, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Tuang air.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja. Siap dinikmati.

Resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat, kesukaan orang-orang rumah.

Kamu ingin membuat udah asam manis yang enak? Simak resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Udang Asam Manis Enak, Simple dan Mudah Dibuat

Jeruk Nipis

Margarin

Mentega

Saus Tiram

Udang Asam Manis

Masukkan mayones, garam, merica, dan aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali, dan masukkan kedalam piping bag.

Spuit egg mayo diatas biskuit, taburi dengan cabe bubuk.

Sajikan sebagai starter ketika anda mengadakan pesta.

Canape salah satu hidangan starter dari Prancis, biasanya dibuat dengan ukuran mini karena untuk dimakan sekali gigitan. Salah satu bahan yang dapat digunakan sebagai canape adalah biskuit. Kita pun bisa membuat canape ini dengan sisa biskuit dari cemilan si kecil. #MakanMasakBijak

Alat & Perlengkapan

Canape salah satu hidangan pembuka dari Prancis dan kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak resep creamy egg mayo canape dari Yummy App berikut ini.

Resep Creamy Egg Mayo Canape yang Enak dan Mudah Dibuat

Mayonaise

Creamy Egg Mayo Canape

Cuci bersih rebung kemudian rebus hingga empuk lalu tiriskan.

Haluskan bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan rebung yang sudah direbus, kacang panjang, dan bumbu tumis.

Tambahkan santan gula dan garam masak hingga mendidih lalu koreksi rasanya.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kencur

Santan

Lodeh Rebung Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan nasi putih dengan daging rendang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah keriting hingga harum.

Aduk hingga tercampur rata, lalu cicipi rasanya.

Tata di piring saji, beri irisan tomat, dan bawang goreng. Kemudian sajikan hangat.

punya sisa daging rendang dan sudah malas dimakan gitu-gitu aja, hayuk dibikin nasgor. tanpa banyak bumbu lagi loh, tapi nasgornya tetep wenak.

Bumbu Tumis :

Daging Sapi

Lada

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Rendang

cuci bersih ayam, saya belah jadi 2 bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun pandan, daun jeruk, serai, dan daun bawang sampai harum.

Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan, garam, dan gula. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil ke sedang sampai matang dan bumbu meresap.

Bakar ayam di atas wajan anti lengket atau alat panggang/bakar yang kalian punya sampai kecokelatan.

Olahan ayam khas Indonesia Timur, Manado.

Resep Makaroni Ayam Wortel Saus Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Makaroni Ayam Wortel Saus Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka