Halo, Sobat Yummy! Menyambut momen pergantian tahun ke 2023, Yummy App mengadakan recook competition berhadiah, lho!
Untuk kamu yang ingin mendapatkan Airfryer atau Oven gratis, kamu dapat mengikuti&nbsp;challenge recook yang satu ini. Untuk periodenya sendiri akan dimulai dari tanggal 26 Desember 2022 hingga 6 Januari 2023 ya!
Sebelum kamu mulai mengikuti&nbsp;challenge-nya, baca dulu ya syarat &amp; ketentuan untuk mengikuti&nbsp;recook competition&nbsp;dari Yummy App di bawah ini.<h2>Syarat &amp; Ketentuan Challenge Recook 'Inspirasi Menu Liburan' dari Yummy App</h2>1. Recook resep dengan tema berikut:
<ul>
<li>Recook 5 Resep Inspirasi Hidangan Akhir &amp; Awal Tahun dari dynamic section pada halaman beranda Yummy App yang berjudul "Inspirasi Menu Liburan".</li>
</ul>
2. Selanjutnya, klik tombol "Bagikan Hasil Recook" di resep yang kamu mau dan bagikan pengalaman kalian saat melakukan recook resep tersebut.
3. Recook yang diunggah belum pernah diterbitkan di Yummy App dan media lainnya.
4. Tidak mengandung unsur SARA, kampanye, maupun komersil.
5. Recook yang berhasil diterbitkan tidak boleh diunggah pada platform memasak lain kecuali Yummy App. Jika tim Editor menemukan adanya kecurangan, user tersebut akan diberikan peringatan dan sanksi.
6. Pemenang recook yang dipilih sepenuhnya merupakan keputusan Tim Yummy App dan tidak dapat diganggu gugat.
7. Periode mulai dari 26 Desember 2022 - 6 Januari 2023. Maksimal submisi recook ini berakhir di tanggal 6 Januari 2023 Pukul 23.55 WIB.
8. Kalau sudah selesai recook jangan lupa ya untuk isi form ini agar menjadi bukti dan tim Editorial lebih mudah dalam memilih calon pemenang nantinya: https://bit.ly/SubmissionMenuLiburan
9. Komunitas yang berhasil mengikuti misi ini akan diundi nama-namanya untuk mendapatkan 2 grand prize, yang akan diumumkan secara live streaming di IG Live Yummy bulan Januari 2023.Mudah sekali, kan, Sobat Yummy? Cukup dengan melakukan&nbsp;recook, kamu sudah bisa mendapatkan hadiah menarik yang dapat menunjang aktivitas memasakmu di dapur.
Semangat mencoba &amp; semoga beruntung!

Ikuti recook competition bertema inspirasi menu liburan dari Yummy App yang berlangsung dari 26 Desember 2022 hingga 6 Januari 2023. Berhadiah airfryer & oven!

Yummy App Recook Competition: Inspirasi Menu Liburan

Ikuti Recook Competition 'Inspirasi Menu Liburan' Berhadiah Oven!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan minyak sayur secukupnya hingga harum dan matang

Langkah 2

Masukkan ayam aduk rata, masukkan sebagian air

Langkah 3

Masukkan tomat, garam, gula pasir, penyedap rasa dan sisa air, aduk dan.masak sampai ayam matang (koreksi rasa)

Langkah 4

Masukkan santan, aduk rata dan masak terus hingga air/cairan berkurang

Langkah 5

Langkah 6

Entah sudah berapa lama dipikiran timbul mau masak ayam pakai santan dan Kemangi dan tidak tahu apa bumbunya 😁 tapi setelah dipikirkan jadi juga 😊

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Ayam Kemangi Kuah Santan

Lakukan hingga mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan bahan B. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Olesi loyang dengan mentega. Lalu tuang sebagian adonan, kukus ±7 menit.

Lalu timpa lagi dengan sisa adonan dan kukus hingga matang.

Langkah 7

Dinginkan brownies, lalu beri toping keju parut di atasnya. Siap dinikmati.

Langkah 8

Brownies simple dan enak. Rasa kejunya begitu terasa. Recook dari " Welly Herlina"

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C (Lelehkan) :

Gula

Keju

Telur

Tepung

Brownies Kukus Keju

Goreng tahu setengah matang, lalu sisihkan

Tumis bawang merah,  bawang putih & tomat hingga harum

Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk, masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa & siap dinikmati

Menu enak & sat set untuk buka puasa atau sahur

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Tahu

Tomat

Tumis Cumi Gembira

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie kuning yang sudah direbus, aduk rata.

Tambahkan wortel, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saus saus tiram dan cabe bubuk.

Lalu tambahkan potongan sosis sapi dan sosis ayam, aduk rata.

Masukkan keju yang sudah diparut aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Halal

Mie Goreng Keju

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder aduk, sambil tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata.

Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan alasi bagian bawahnya dengan seng. Tuang satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bersarang.

Setelah sarangnya rata, taburi dengan gula pasir kemudian tutup dan panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan selagi masih panas, olesi dengan margarin kemudian tambahkan topping secukupnya.

Langkah 9

Cemilan buat anak-anak dan suami hari ini.

Bahan Topping:

Baking Powder

Daun Pandan

Tepung Terigu

Martabak Manis Mini Pandan

Rebus telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Goreng kentang dan telur sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa kemudian masukkan telur dan kentang, kemudian aduk hingga merata.

Sajikan telur kentang balado di atas piring saji.

Cabe

Kentang

Telur Kentang Balado

Siapkan kerang, keluarkan dari cangkangnya, cuci bersih. Kemudian kucuri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu aromatik hingga harum.

Tambahkan sisa bumbu dan air. Aduk rata lagi.

Masak hingga matang dan kuah menyusut. Siap disajikan.

Bisa menggunakan kerang apa saja ya. Untuk yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit. Selamat mencoba!

Daun Salam

Kerang

Lengkuas

Kerang Kuah Gurih

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan kemiri.

Lalu tumis bumbu, dan jangan lupa masukkan ayam yang sudah di potong kecil-kecil.

Masukkan daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk.

Jangan lupa masukkan juga kecap sesuai selera.

Beri toping ayam, saus, serta kecap. Mie ayam siap disajikan.

Kesukaan pak suami, lebih nikmat lagi di tambahin bakso.

Bahan pelengkap

Ayam

Kecap Manis

Mie Ayam Abang Gerobak

Siapkan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. Jumlah cabe rawit bisa disesuaikan selera.

Masukkan terasi sachet, garam, gula, kaldu bubuk dan lamtoro, masak sebentar saja. Pindahkan ke wadah sambal, beri irisan jeruk limau.

Salah satu varian sambal yang enak untuk dicoba.

Petai

Sambal Lamtoro

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Beri air secukupnya, aduk rata lalu masukkan irisan bawang daun, sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan tempe ke dalam wajan.

Goreng hingga layu irisan cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang merah.

Langkah 10

Perpaduan yang enak dan nikmat disantap selagi panas.

Bahan Sambal Kemangi :

Daun Kemangi

Gula Merah

Lada

Tempe

Tempe Goreng Tepung Sambal Kemangi

Beri air secukupnya, aduk rata, cek rasa.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Daun Bawang

Tahu Goreng Tepung

Potong kotak kecil tempe kemudian iris tipis.

Dalam wajan, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu yang diiris serta daun jeruk, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula merah, gula putih, dan penyedap, aduk sampai bumbu mengental.

Masukkan tempe kemudian aduk cepat sampai bumbu merata.

Sajikan bersama nasi hangat serta lauk lain nya.

Menu yang sering kita jumpai sebagai lauk aneka nasi bungkus.

Bumbu Yang Di Iris

Daun Jeruk

Garam

Kering Tempe

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Kemudian giling sampai halus (tidak halus juga tidak apa-apa).

Cuci bersih bumbu halusnya, kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan dedaunan.

Masukkan cabe yang sudah digiling ayam dan air. Masak hingga airnya menyusut dan berminyak. Lalu masukkan garam dan penyedap rasa.

Ayam cabe hijau ini buka seperti ayam cabe hijau goreng ya. Berbeda ini masakan khas minang.

Dedaunan

Ayam Cabe Hijau Koto Gadang

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Rebus kepala ayam dalam air mendidih selama 5 menit, cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu halus dan bumbu aromatik. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan bumbu matang, tes rasa.

Masukkan kepala ayam dan cabe, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kepala ayam empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Ini juga salah satu makanan favoritnya anak-anak. Sengaja cabenya di biarkan utuh, jadi kalau pengen pedas tinggal nyeplus cabenya🤤🤤

Bumbu Aromatik

Bumbu Lain

Jahe

Santan

Gulai Kepala Ayam dan Cabe

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan daging yang sudah diiris-iris kedalam sambal, sambil di geprek.

Masukkan sambal dan daging ke dalam teflon. Beri minyak goreng.

Masukkan potongan tomat, tumis sampai harum.

Tambahkan secukupnya air matang. Masak sampai daging empuk.

Daging Sapi

Daging Sambal

Goreng terlebih dahulu teri sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah serta daun jeruk di minyak bekas goreng teri. Tumis sampai wangi.

Resep Makaroni Renyah Pedas

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Makaroni Renyah Pedas

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut