Kocok telur, gula dan pengemulsi dengan mixer kecepatan tinggi hingga pucat putih dan mengental.

Langkah 1

Turunkan kecepatan mixer menjadi sedang, tuang tepung terigu, maizena dan bubuk vanilla yang telah diayak terlebih dahulu.

Langkah 2

Tuang santan ke dalam adonan, aduk rata. (boleh secara bertahap, tepung-santan-minyak-tepung)

Langkah 3

Tuang minyak sayur ke dalam adonan hingga tercampur rata.

Langkah 4

Bagi adonan, 2/3 adonan + coklat bubuk, aduk rata dengan spatula.

Langkah 5

Dalam wadah lain campur 1/3 adonan + pasta mocca, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tuang 1/2 adonan coklat ke dalam loyang (20/22 cm), yang sudah dioles margarin, lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 8 menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes keatas adonan.

Langkah 7

Setelah 8 menit, tuang adonan mocca ke atas adonan coklat yang sudah di kukus, kukus kembali adonan dengan api kecil agar lapisan merata dan tidak bergelombang.

Langkah 8

Terakhir tuang sisa adonan coklat, kukus kembali selama 15 menit, hingga matang.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

BOLU KUKUS COKELAT MOCCA #MakanMasakBijak

Bakar roti dengan posisi margarin berada dibawah.

Lalu tuangkan susu kental manis dan ratakan ke roti.

tTtup dengan roti kedua, roti yang tidak diolesi margarin.

Tutup dengan roti terakhir dengan posisi margarin berada diatas.

Panggang roti hingga kecoklatan dan balik roti.

resep untuk camilan atau makanan pembuka, enak dan manis

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Keju

Roti

Roti Bakar Gula Aren Keju

masukan semua bahan  kering kedalam wadah lalu beri air aduk hingga rata

lalu masukan margarine cair aduk kembali, tutup adonan diamkan selama 10 menit

aduk kembali adonan tepung lalu masukan irisan pisang

jika sudah dingin, letakan pisang di atas piring saji. lalu beri toping coklat leleh dan taburan meses. siap dinikmati

lembut didalam crispy diluar, enak banget

Bahan Penyedap

Cokelat

Meses

Pisang

Pisang Kembung

Cuci bersih daun cincau, tuang 750 ml air ke dalam wadah, masukkan daun cincau, remas-remas hingga daun hancur dan air menjadi hijau, saring, dan sisihkan

Masukkan jelly bubuk, gula pasir, dan 250 ml air ke dalam panci, dan aduk rata

Tuang air cincau dan vanili cair ke dalam panci dan masak sambil diaduk hingga mendidih

Tuang larutan cincau jelly ke dalam cetakan dan diamkan hingga suhu ruang

Simpan cincau jelly di dalam kulkas hingga dingin

Bikin cemilan manis yang dingin untuk "melawan" cuaca yang panas terik 👍

Bubuk Jelly

Cincau

Strawberry

Cincau Hijau Strawberry

Iris tipis cabe rawit, cabe keriting, cabe ijo, bawang merah dan putih.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Tambahkan cabe ijo, cabe keriting dan cabe rawit. Oseng sebentar.

Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam dan lada. Oseng dan cicipi rasanya.

Bagi yang belum pernah memasak kecipir, kecipir ini rasanya ada sedikit manisnya, ya. Biasanya ada pada campuran pecel sayur.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Kecipir

Kocok lepas telur dan masukkan irisan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan rawit merah sampai layu.

Masukkan potongan kol, tumis sampai kol layu.

Tuang telur yang sudah di kocok lepas dengan daun bawang aduk rata hingga menjadi orak arik. Bumbui dengan garam, gula, dan  lada. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Bahan Lainnya

Telur

Terasi

Oseng Telur Lauk Bawang

Masukkan irisan dada ayam. Aduk hingga berubah warna

Kemudian masukkan brokoli. Masak sampai empuk

Beri garam, saos tiram dan merica bubuk. Aduk. Tes rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Ayam

Brokoli

Tahu

Tumis Tahu Susu Ayam Brokoli Putren

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan fla tape diatas gabin dan ratakan hingga terpenuhi semua permukaan sisi

Goreng adonan gabin tape menggunakan api sedang saja supaya tidak gosong

Gula

Susu

Tape Singkong

Gabin Tape

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih udang dan buang kumis panjang nya dengan cara di gunting.

Siapkan bahan saos : tuang kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos raja rasa dan bawang putih parut.

Tambahkan madu dan aduk hingga saos merata.

Masukan udang dan marinasi sekitar 20 menit.

Dan panggang udang hingga matang,saya menggunakan teflon ceper. Jangan lupa balik dan oles dengan sisa bumbu hungga udang matang. Sajikan dengan sambel kecap

Hasil recook resepnya chef nira, tapi saya sedikit modifikasi untuk saosnya saya tambahkan bawang putih parut dan saos tiram sama ganti dengan saos raja rasa 😊.

Pelengkap Sambel Kecap

Kecap Asin

Kecap Manis

Madu

Udang

Udang Bakar Madu

Rebus ayam dengan 1 liter air hingga ayam empuk. Ambil dada ayam, kemudian potong dadu dagingnya. Dan masukkan kembali tulang ayam kedalam air rebusan.

Goreng tahu putih hingga berkulit. Tiriskan.

Dibekas menggoreng tahu, tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang.

Masukkan tahu goreng, daging ayam, dan telur rebus. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram, aduk rata.

Tambahkan 100 ml air sisa rebusan ayam, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan air kedalam air sisa rebusan ayam kampung, tambahkan bawang putih geprek dan potongan daun bawang bagian putih. Rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tata nasi putih dalam mangkok saji, tambahkan tumisan ayam dan siram dengan kuah kaldu. Sajikan selagi hangat

Masakan percampuran antara budaya tiongkok dan budaya Indonesia. Rasanya enak, manis dan gurih.

Bahan kuah

Bumbu Tumisan

Bahan pelengkap

Kembang Tahu

Nasi

Saus Tiram

Nasi Bakmoy Ayam

Kocok 30gr susu cair, 100ml krim susu dan 70ml susu kedelai kental

Tambahkan sirup gula tebu, lanjut kocok hingga berbusa

Tuangkan susu kedelai kental panas hingga 70% penuh

Taburi 1sdm bubuk kuning telur dan sedikit bubuk vanilla

Hi bunda. Aku mau berbagi resep minuman latte dengan campuran susu kedelai

Latte Susu Kedelai Bola Ketan

Potong tahu, wortel, daun bawang, dan seledri sesuai selera.

Geprek bawang putih lalu tumis sebentar hingga wangi dan kecokelatan. Bakar bawang merah hingga agak gosong. Lalu kupas kulitnya. Selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang merah, beserta wortel dan daun bawang ke dalam air mendidih.

Cuci kapulaga lalu masukkan ke dalam air rebusan.

Kocok telur, lalu masukkan ke air rebusan secara perlahan. Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada putih, dan pala.

Selanjutnya koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 🥰

Menu comfort food yang jadi kesukaan semua kalangan. Masaknya pun simpel. Selamat mencoba 🥰

Bumbu

Daun Bawang

Garam

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sup Tahu Telur

Campur jelly dengan gula, lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Selagi panas, masukkan es batu dengan potongan yang besar, aduk-aduk dengan whisker sampai jelly hancur.

Tambahkan krimer kental manis dan susu UHT, lalu aduk hingga rata.

Masukkan susu evaporasi, aduk kembali hingga merata.

Terakhir, tambahkan perasa makanan rasa anggur. Aduk rata dan siap disajikan.

Cocok dengan cuaca yang panas. Minuman segar dan creamy, yummy banget!

Es Batu

Es Jelly Susu Rasa Anggur

Potong -potong sayuran, cuci bersih kemudian tiriskan

Didihkan air. Masukan ayam. Masak sampai stengah matang

Masukan sayuran, tambahkan bumbu tabur. Tes rasa. Masak sampai matang

Masukan bumbu iris ke dalam sayur. Aduk rata. Siap di sajikan

Menu sederhana yang sangat di sukai anak anak, kaya akan nutrisi karena sudah di lengkapi dengan sayur dan protein..

Bumbu Iris :

Sayur Sop Ayam

Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk dan air mendidih, aduk rata sampai adonan dapat dibentuk.

Siapkan tahu pong, lalu beri isian adonan, lakukan sampai selesai.

Kukus tahu aci dan cabe rawit sampai matang, sisihkan.

Potong-potong tahu aci, lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Masukan cabe, bawang putih dan kaldu bubuk ke dalam cobek, ulek sampai halus, lalu masukan tahu aci goreng dan kol Iris, ulek perlahan sampai rata, siap sajikan.

Tepung

Jigor

Goreng selada air yang sudah dibersihkan dan dipetik bagian daun dan batang yang muda hingga berwarna gelap. Tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris cabe rawit.

Sisihkan minyak bekas menggoreng dan sisakan sekitar 1 sdt minyak panas di wajan, lalu tumis bawang dan cabe rawit hingga wangi.

Aduk sebentar kemudian masukan minyak wijen dan kaldu bubuk.

Aduk rata sambil matikan api. Siap disajikan.

Cocok untuk taburan di atas ayam goreng dan nasi hangat.

Minyak Wijen

Selada Air Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Sayur santan ini adalah sayur paling gampang dikreasikan bisa pakai udang, telur, kacang panjang, putren, wortel dll. Bumbunya simple masaknya mudah cuma iris-iris dan cemplung-cemplung.

Resep Makaroni Schotel Tuna #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Makaroni Schotel Tuna #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!