Siapkan bumbu halus dan daging ayam yang sudah direbus, lalu disuwir-suwir.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air, garam dan gula. Masak sambil diaduk agar bumbu tercampur merata dan air menyusut. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Langkah 3

Campur semua bahan adonan cireng. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil diuleni sampai kalis.

Langkah 4

Ambil adonan kira-kira 5 gr, lalu pipihkan diatas kertas nasi/alas lain dan beri taburan tepung tapioka agar tidak menempel.

Langkah 5

Simpan adonan yang sudah dipipihkan kedalam cetakan pastel. Beri isian daging suwir yang sudah dimasak, lalu tutup.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan minyak, lalu goreng cireng sampai matang sambil sesekali dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan agar minyak menyusut.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Tepung

Tapioka

Garam

Ayam

Buah

Cabe

Gula

Minyak

Nasi

Cireng Isi Ayam Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Bersihkan kiwi kemudian potong kecil-kecil.

Tambahkan SKM lalu hancurkan kiwi dengan garpu atau sendok.

Siapkan gelas saji, masukkan kiwi yang sudah dihancurkan.

Tambahkan secukupnya es batu ke dalam gelas.

Terakhir tuang 1 botol yakult, es siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kiwi

Susu

Ice Kiwi Yakult

Goreng sampai garing, tiriskan terlebih dahulu.

Masukkan telur puyuh dan tahu, aduk hingga rata.

Beri 50 ml air, garam, dan gula pasir, aduk rata masak sampai air menyusut.

Terakhir masukan daun kemangi dan secukupnya kaldu bubuk. Tes rasa masak sebentar matikan api, sajikan.

Lauk bikin boros nasi ditambah kemangi jadi super yummy!

Tahu

butir

Telur

Kemangi

Kaldu

Tomat

Sambal Tahu Telur Puyuh #LebihSehat

Siapkan dan timbang tepung terigu, tepung beras dan gula pasir. Masukkan ke dalam blender.

Masukkan baking powder, baking soda, garam, telur, dan susu cair.

Blender hingga halus, panaskan teflon anti lengket.

Tuang 1 sendok sayur di atas teflon, masak dengan api kecil hingga pinggiran adonan kecoklatan.

Setelah kecoklatan, beri keju parut dan meses coklat.

Lipat terang bulan, angkat dan taruh di piring. Lakukan berulang hingga adonan habis. Sajikan selagi hangat.

Cemilan ini kesukaan anak saya. Mereka sebenarnya suka ngemil apa aja yang dibuatkan oleh mamanya. Resep ini mudah banget dibuat tanpa repot.

Topping :

Cokelat

Keju

Meses

Tepung Beras

Tepung Terigu

Terang Bulan Tipis Krispi #UntukSiBuahHati

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan wortel dan air. Masak sampai wortel layu.

Tambahkan pakcoy, tomat, telur orak-arik.

Beri garam, penyedap, saos tiram, merica bubuk. Aduk sampai tercampur dan angkat, hidangkan.

Menu akhir bulan yang enak dan sehat pastinya.

Saus Tiram

Wortel

Ca Wortel Telur Nyemek

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Sisihkan.

Tambahkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci daging, lalu tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Resep soto simpel ala rumahan, cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.

Bumbu halus

Pelengkap

Terima kasih inspirasi resepnya chef. Ijin recook ya.

Soto Daging Sapi

Nulli 

Pure Kentang Hati Ayam & Bayam

Gabin Tape Panggang

Ikan Kembung Bakar Manis

Ikan Gabus Kuah Santan

Gulai Kepala Ikan

Gabin Tape

Bakso Sapi Bumbu Balado

Es Kuwut Timun Jeli Kelapa

Pancake Durian

Alpukat Kocok

Durian Kocok

Sup Ayam Jamur Enoki

Potong potong daun bawang, iris sosis, lalu siapkan juga mix vegetable

Masukan bawang putih cincang, aduk rata masak sampai matang

Masukan sosis, daun bawang, mix vegetable, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, gula dan air

Aduk rata, masak sampai bumbu meresap, matikan api

Orak Arik Telur Sosis Dan Sayur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Iris kulit pisang sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan baskom kecil masukan air dan kapur sirih aduk hingga kapur sirih larut kemudian rendam kulit pisang kedalam air diamkan satu jam sambil sesekali diaduk.

Setelah satu jam cuci kulit pisang di air mengalir hingga benar-benar bersih dari sisa kapur sirih yang menempel kemudian rendam di air garam diamkan 15 menit dan tiriskan.

Masukan kulit pisang ke wadah dan taburi dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan tepung beras aduk hingga kulit pisang terlumuri dengan tepung.

Pisahkan dari sisa tepung yang tidak menempel.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng kulit pisang hingga kering dan kecoklatan tiriskan menggunakan tisu dapur dan sajikan.

Siang ini anak saya nagih minta dibikinin cemilan dan kebetulah punya stok pisang tanduk 2 buah, pas ngelihat kulit nya sayang banget kalau dibuang dan saya olah jadi cemilan gurih. Pas matang anak saya tidak berenti nyomot karna katanya rasa nya enak mirip jamur krispy kesukaan dia. Yuk chef mulai sekarang kita bijak mengolah bahan leftover agar menjadi sesuatu yang bisa di nikmati kembali sekaligus membantu mengurangi sampah.

Bawang Putih

Pisang

Keripik Kulit Pisang Gurih #MakanMasakBijak

Semua bahan diatas kecuali nori, dicampur

Setelah bahan bahan diatas tercampur. Sebelum adonan di gulung dgn nori,, norinya dibasahin dulu dengan minyak wijen agar ketika menggulung norinya tidak retak. (norinya saya gunting bagi 2 memanjang)

Adonan yg sudah digulung tadi di letakan kedalam kukusan secara berdiri

Dumsum dadakan, permintaan anak2, pakai bahan yang ada dikulkas

Udang

Maizena

Wijen

Kecap

Jamur

Nori

Dimsum Nori Mamasuka

Bersihkan ikan layur. Kemudian potong-potong dan cuci sampai bersih.

Haluskan bawang, kunyit, garam, dan penyedap.

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Marinasi selama 20 menit atau sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng dan masukkan ikan layur.

Goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Layur Goreng

Masukan bahan isian ke dalam food processor/blender (kecuali sawi putih) lalu giling hingga halus.

Rebus sawi putih selama 1 sampai 2 menit hingga terlihat layu dan mudah saat digulung, kemudian ambil 1 lembar sawi putih dan beri 1 sdm isian ayam tutup kedua sisinya lalu gulung ke atas, lakukan sampai habis.

Kukus sawi gulung ayam selama 20 sampai 25 menit pakai api sedang.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.kemudian tuang air, saos gochujang/saos sambel aduk sampai rata.

Kemudian tuang kental manis, gochugaru/cabe bubuk, garam dan gula aduk rata.

Sesekali di balik agar saos meresap, masak selama 2 menit lalu matikan api.

Angkat dan sajikan dengan ditambahkan taburan wijen sangrai di atasnya.

Langkah 10

Bahan Saus Korea

Assalamualaikum, selamat pagi mba😇
Setor recook nih mba. Alhamdulillah enak banget rasanya, orang rumah juga suka. Biasanya sawi gulung gini dibuat dgn saus asam manis dan sejenisnya, ini pakai bumbu Korea ternyata mantep bener. Nagiiih banget rasanya jadi mirip2 kimchi. Ini aku ada perbedaan sedikit ya mba, untuk isiannya aku tambahkan parutan wortel sama irisan daun bawang. Terus sausnya aku tambahin jahe. Izin reshare ya mba, pokoknya enak banget. Sukses selalu mba 🤗

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Gochujang

Minyak Wijen

Saus Sambal

Sawi

Tepung Tapioka

Sawi Gulung Ayam Saus Korea

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Rebus setengah matang potongan wortel dan buncisnya.

Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk dalam wadah sampai berbuih.

Masukan tepung berasnya, kocok sampai tepung larut.

Tuang potongan wortel dan buncis ke dalam telur. Kocok merata.

Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Tuang adonan telurnya agak tinggi, sambil dikocok dengan menggunakan garpu.

Balik telurnya, jika sudah terlihat kering. Goreng telur sampai kuning keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook telur dadar brekele nya mbaa😍
Dari dulu penasaran banget kok orang bisa goreng telur dadar keriting gitu yaa?
Oh ternyata ada tambahan tepung berasnya toh. Baru terpecahkan misteri yang ada di pikiran saya selama ini berkat resepnya sampean mbaa😆😆
Enak banget ini mba, terimakasih banyak resepnya mba. Sehat sukses selalu 😇

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum kak Sandra, setor recook telur dadar brekele yg gak berhasil brekele nih, kayaknya minyaknya kurang banyak ya 😀🙈
Tapi Hanum doyan makannya , Alhamdulillah ..

Jadi ingat dulu ditinggal mama pulkam selama 1 Minggu karena ada pesta nikahan Tante, aku masih kls 1 SMP disuruh buat masakin bapakku tiap hari .. aku yg taunya cuma masak telor dadar, mie instan sama sarden aja 😂😂 kasian si papah sampe bosan selama seminggu lauknya 3 menu itu aja diganti² 😂😂
#JagoMasakFebruari

Buncis

Lada

Telur Dadar Brekele

Cuci bersih ikan kuwe, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan ikan kuwe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Goreng ikan dengan menggunakan api sedang, goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan keluarga di rumah. bisa di sajikan dengan sambal kecap ataupun sambal terasi 😋

Ketumbar

Ikan Kuwe Goreng Bumbu Kunyit

Keriting

Cumi Goreng Keriting

Telur Bawang Keriting

Ayam Goreng Keriting

Tahu Goreng Keriting

Pempek Keriting

Tumis Mie Keriting

Tahu Keriting

Tips Menyimpan Cabe Keriting #TipsAndalan

Pisang Goreng Keriting

Ase Cabe Hijau Keriting

Mie Keriting Pedas Manis

Mie Kering Kerang Putih #JagoMasakMinggu6Periode2

Kupas singkong, lalu cuci bersih. Bagi menjadi beberapa bagian. Lalu iris sedikit tebal, jangan terlalu tipis seperti membuat keripik.

Panaskan minyak, lalu goreng irisan singkong hingga matang. Angkat langsung masukkan ke air rendaman.

Air rendaman : campur jadi satu air, kaldu bubuk, garam dan potongan es batu. Aduk-aduk dan biar airnya menjadi dingin.

Masukkan irisan singkong goreng ke dalam air rendaman. Rendam minimal 15 menit. Siap untuk digoreng kembali.

Panaskan minyak goreng. Goreng kembali irisan singkong hingga tekstur nya kembali mengeras (jangan terlalu coklat menggorengnya karna kolentang akan keras). Angkat dan tiriskan.

Masukkan kolentang yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan. Agar krispinya tahan lama, kolentang bisa dimasukan ke dalam wadah kedap udara.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Singkong

Kolentang Singkong

Tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Masukkan beef slice aduk hingga rata dan berubah warna.

Resep Makaroni Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Makaroni Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!