Tusukkan sosis ke tusukan sate, sisihkan.

Langkah 1

Didihkan 3 sdm mentega bersama 200 ml air.

Langkah 2

Masukkan 6 sdm tepung terigu, aduk cepat.

Langkah 3

Masak hingga menjadi adonan padat sambil diaduk. Matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 4

Setelah adonan dingin, tambahkan satu butir telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan ke plastik yang sudah diberi spuit.

Langkah 6

Lilitkan adonan ke sosis yang sudah ditusukkan ke tusukan sate sebelumnya.

Langkah 7

Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan menggunakan api sedang. Tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan bersama mayonaise dan saus tomat.

Langkah 10

Perpaduan churrro dan sosis yang ditaburi dengan gula halus, yummy!

Bahan Utama

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Gula

Mayonaise

Mentega

Minyak Sayur

Saus Sambal

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Churro Corndog #UntukSiBuahHati

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Ayam

Cabe

Tomat

Oseng Dada Ayam

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum di atas teflon.

Setelan narum tampaпкап кесаmbah, wortel dan tahu ke dalamnya lalu aduk hingga setengah matang dan sedikit lembut.

Tambahkan penyedap jamur, jahe bubuk, garam, gula dan cabai rawit ke dalamnya lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan tumisan kecambah, kemudian oles putih telur lalu lipat kulit lumpia dan gulung dengan rapi (lakukan hingga selesai).

Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga matang dan kuning kecokelatan. Setelah matang angkat dan sisihkan dengan saus bangkok.

Lumpia kecambah dengan tahu ini simpel dan murah-meriah tetapi enak...

Kulit Lumpia

Tahu

Tauge

Lumpia Kecambah Tahu

Campur jadi 1, fillet paha ayam dengan 2 sdm saus tiram, bawang putih parut, garam dan lada bubuk. Marinasi selama 30 menit.

Masak diatas teflon sampai berubah warna, tanpa menambahkan minyak.

Buat bahan sausnya, campur semua bahan saus. Aduk rata.

Tuang saus ke dalam teflon yang berisi ayam tadi. Tutup.

Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental. Matikan api.

Angkat, potong-potong, sajikan dengan sisa saus dan taburan biji wijen sangrai.

Menu ayam madu yang biasa disajikan di Chinese resto ini punya rasa yang gurih nikmat. Kali ini kita buat versi halalnya. Bahan dan cara buatnya pun cukup sederhana. Yuk cobain juga. Hasil recook resepnya chef Martinpraja.

Bahan Saus :

Topping :

Halal

Bawang Putih

Jahe

Ayam Madu

Campurkan butter, gula jawa, gula halus, dan vanili. Kocok menggunakan mixer. Masukkan telur. Kocok kembali hingga tercampur rata.

Campurkan tepung terigu dengan baking soda. Tuang ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan susu cair dan choco chips. Aduk menggunakan spatula.

Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti. Bentuk adonan menggunakan sendok. Pipihkan.

Panaskan oven. Panggang adonan dengan suhu 170°C selama 25 menit hingga matang. Angkat.

Tepung

Butter

butir

Vanili

Soda

Susu

Roti

Choco Chip Cookies Gula Jawa #JagoMasakMinggu9

Ulek kasar bumbu tambahkan garam, penyedap rasa dan gula.

Panggang ikan bawis sebentar saja di teflon.

Letakkan ikan diatas sambal yang sudah di ulek lalu taburkan tomat dan bawang diatasnya lalu beri 2 sdm minyak goreng dan 3 sdm air.

Nyalakan kompor masak lagi dengan menggunakan cobek sampai matang mendidih dan bumbu meresap.

Halo mba, setor recook ya..
Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin reshare ya🤗
#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Sambal Gami Cobek

Tiriskan teri nasi basah hingga benar-benar tiris.

Ulek halus bawang putih, lada, kunyit bubuk, dan kaldu bubuk.

Campurkan teri nasi basah, bumbu halus, dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan renyah diluar.

Resep ibu mertua yang saya suka, nggak perlu bumbu aneh-aneh udah enak banget.

Ikan Teri

Dempel Teri Nasi

Cuci bersih ikan cue. Buang kepala dan durinya.

Goreng cue setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat hijau dan cabai hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan cue, saos tiram, kecap manis dan garam, aduk rata.

Tuang air, biarkan hingga asat dan menyatu dengan bumbu. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Oseng Cue Pedas

Masukkan ayam cincang, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay ke dalam blender. Lalu haluskan dan sisihkan.

Masukkan ayam cincang yang telah halus ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, gula, dan penyedap. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tusukan sate lalu bentuk adonan daging ayam di bawah tusukan sate. Lakukan hingga habis.

Setelah itu rebus hingga matang, angkat dan sisihkan.

Setelah itu celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan ke coklatan.

Selamat malam chef yummy... Terimakasih resepnya. Beneran nostalgia jaman Masih sekolah SD. Sempol nya harga 500rupiah... Jajan nya kalo pas pulanh sekolah aja, soalnya si abang datang nya siang.. 
Sekarang mah bisa bikin sendiri. Jauh lebih mantull, karena resepnya dari Yummy. Praktis dan lezat.. 

#JagoMasakFebruari

Sempol Ayam Pedas

Campurkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder, dan ketumbar bubuk dalam wadah, aduk rata dan bagi tepung menjadi dua bagian menjadi tepung basah dan kering.

Balurkan jamur tiram dengan tepung basah, lalu tepung kering.

Mix Bowl

Sutil

Fry Pan - Besar

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

No Diet

cemilan yg enak, jamurnya aku ganti jamur tiram ya Minchef 🤭.
#RecookYummy

Jamur

Ketumbar

Tepung Maizena

Jamur Crispy Cabai Garam

Rebus hati ampela hingga matang, lalu potong-potong. Goreng tahu hingga matang.

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan hati ampela dan tahu, lalu aduk rata.

Tambahkan air dan kecap manis, lalu aduk-aduk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Kecap Manis

Lada

Semur Hati Ampela Tahu

Panaskan minyak sedikit, masukan sambel yang uda diblender

Tambahkan gula merah, aduk rata, masak hingga tercampur rata

Beri garam, bila sambel sudah berwarna agak gelap, angkat,cek rasa sajikan.

Gula Merah

Sambel Bawang Pedas Manis

Masak gula merah dan gula aren dengan air lalu masukkan kelapa parut. Tumis sampai airnya menyusut.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam mangkuk.

Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil lalu masukkan pewarna.

Dadar ke atas teflon sampai permukaannya mengering.

Masukkan unti kelapa di tengah kulit dadar gulung.

Gulung dan lipat seperti membuat risoles.

Jajanan tradisional, kue basah, dengan isian unti kelapa yang manis dan legit.

UNTI KELAPA

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Dadar Gulung

Sangrai ketumbar dan jinten terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam food processor.Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabai keriting dan bumbu yang disangrai. Haluskan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan serai dan daun jeruk. Beri garam, lalu masukkan daging sate, lalu beri air. Rebus selama 1 jam/ air berkurang setengahnya.

Setelah daging ditiriskan, ambil sedikit air sisa rebusan, lalu campur dengan tepung beras. Lalu campurkan kembali. Aduk kembali hingga mengental.

Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai. Aduk merata.

Sajikan kuah kental dengan sate yang sudah siap disajikan.

Dah direcook nih min, tinggal eksekusi satenya

#recookyummy
#jagomasak2022

Saya sebagai orang asli minang, sering takut gagal bikin kuah sate, entah nanti kuah nya terlalu encer atau terlalu kental. Bumbunya kurang atau apa lah kadang suka begitu. 

Saya biasanya bikin kuah sate padang tidak ditambahkan dengan kacang tanah. Ngikutin resep ini, ternyata rasanya jadi berbeda. Ada gurih khas dari kacang tanah nya. Beda sensasinya. 

Kalau orang minang, kuah sate enggak hanya sebagai pelengkap sate padang, tapi bisa juga di makan dengan kerupuk. 

#JagoMasakFebruari

Kacang

#YummyResepDasar Saus Sate Padang

Kupas pisang dan potong-potong, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan air dan rebus sampai pisang matang atau empuk.

Setelah matang tambahkan daun pandan dan gula, aduk rata.

Tunggu sampai mendidih (asal mendidih saja) kemudian angkat dan sajikan.

Pisangnya manis, ditambah santan dan gula, makin yummy.

Bahan pelengkap

Daun Pisang

Santan

Vanilla

Kolak Pisang Batu

Potong-potong terong lalap jangan terlalu tipis, cuci bersih.

Iris cabe dan daun bawang, cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabe sampai matang.

Masukan terong, daun bawang, air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Masak cukup sampai terong layu, cek rasa, matikan api.

Memberdayakan terong lalap di kulkas yang udah lama di kulkas

Daun Bawang

Terong

Terong Cabe Bawang Saus Tiram

Potong-potong cecek sapi, lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Tiriskan cecek dan buang air rebusannya.

Potong-potong daging sapi. Rebus sebentar hingga mendidih. Lalu tiriskan daging dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu rawon, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukkan air dan garam, masak hingga daging sapi empuk.

Setelah itu masukkan cecek sapi. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan daun bawang. Aduk rata. Lalu angkat.

Tuang rawon ke dalam mangkok dan sajikan panas.

Daging Sapi

Serai

Rawon Daging Dan Cecek Sapi Praktis

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata masak hingga pepaya muda empuk.

Tambahkan teri medan goreng, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Yummy dan gurih.
Menu simpel yang enak dan praktis.

Resep Makaroni Telur Kukus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Makaroni Telur Kukus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

10 Makanan untuk Mengontrol Kadar Gula Darah

5 Resep Kue Kering Modern Favorit, Banyak yang Suka, lho!

8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait