Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Iris bawang merah, bawang putih, seledri dan daun bawang.

Langkah 4

Langkah 5

kemudian masukkan semua sayuran sampai layu, lalu tambahkan air.

Langkah 6

setelah sayuran masak tambahkan larutan maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Buncis

Labu Siam

Wortel

Tumis sayuran

Kupas kentang lalu potong dadu dan cuci bersih.

Goreng kentang dalam minyak panas sampai matang.

Potong dadu tahu lalu goreng sampai berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai lalu tumis hingga harum.

Masukkan kentang dan tahu. Tambah sedikit air. Tambah garam, kaldu jamur, lada, kecap, dan saus tiram. Aduk merata.

Recook resep Ummu Alfard. Saya mix sama tahu, karena nyari cecek di pasar tidak ada. Tapi tetep enak kok, cocok untuk teman makan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Kentang

Lada

Saus Tiram

Tahu

Oseng Kentang Tahu

Potong wortel, bakso dan sosis dengan pisau bergerigi.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih hingga wortel setengah matang. Lalu masukkan kembang kol.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata hingga bumbu meresap. Lalu tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji lalu hidangkan hangat.

Bawang Bombay

Sawi

Capcay Bakso Kuah Ala Chinese Food #YummyXtraPoint

Belah dua terong, lalu potong menjadi 6 bagian.

Panaskan minyak lalu goreng terong hingga matang.

Goreng cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng bersama dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah sisir.

Koreksi rasa lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, ulek sebentar.

Masukkan terong goreng, geprek bersama sambal kemangi, siap disajikan!

Terong

Tomat

Terong Geprek Sambal Kemangi

Kupas kentang, potong-potong, kemudian cuci hingga bersih.

Haluskan kentang, tambahkan telur, daun bawang, bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baluri dengan telur yang sudah dikocok, kemudian goreng adonan hingga matang.

Menu ini adalah menu lauk yang enak dan mudah dibuat.

Daun Bawang

Telur

Perkedel Kentang

Sebelum membuat nasi tim bayi Anda. Pertama, cuci bersih beras tambahkan air masak hingga air menyusut, matikan api, tambahkan potongan wortel aduk rata.

Tumis bawang putih cincang hingga harum tambahkan udang cincang masak hingga berubah warna tambahkan kecap manis, kecap asin dan air aduk hingga rata, tambahkan minyak wijen dan potongan daun bawang aduk hingga tercampur rata

Panaskan kukusan, kukus selama 30 menit, angkat dan sajikan selagi hangat

Alat & Perlengkapan

Beras

Minyak

Sayur

Udang

Kecap

Wijen

Nasi Tim Udang #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng bumbu yang sudah di iris dan cincang.

Beri sedikit air, tambahkan garam, penyedap, gula, dan kecap, koreksi rasa, masukkan mie dan kentang. Masak sampai mie empuk.

Bahan bumbu

Mie Instan

Mie Goreng Kentang

Goreng bandeng sampai matang, lalu tiriskan dan sisihkan dulu.

Haluskan semua bumbu halus, tambahkan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.

Masukkan ikan bandeng, lalu aduk sampai rata.

Tuang air, lalu masukkan belimbing wuluh dan garam, aduk sampai rata dan cicipi rasanya. Tuang dalam mangkuk dan sajikan.

"Sajian bandeng dengan rasa yang segar dari blimbing wuluh dan bumbu meresap."

Bumbu halus

Ikan

Bandeng Bumbu Blimbing Wuluh

Masukan semua bahan ke dalam wajan, nyalakan api.

Masak sampai ayam matang dan air menyusut, matikan api biarkan sampai dingin.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga semua sisi keemasan.

Angkat dan tiriskan, ayam bacem siap disajikan.

Cocok disandingin dengan sambel, lalapan dan nasi hangat

Bumbu Halus :

Ayam

Gula

Ayam Bacem

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur, dan kentang kukus yang telah dihaluskan. Campur hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan susu cair dingin. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan garam dan mentega tawar. Uleni gunakan mixer speed tertinggi hingga adonan kalis. Tidak perlu hingga adonan sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi adonan masing-masing kisaran 35 gram.

Bulatkan adonan lalu pipihkan. Diamkan hingga adonan mengembang. Jangan lupa selama menunggu adonan mengembang tutup dengan serbet bersih agar adonan tidak kering terkena udara.

Panaskan minyak banyak di wajan. Goreng bombolini menggunakan minyak panas dan gunakan api kecil. Goreng hingga semua permukaan bombolini kuning kecoklatan. Ingat cukup satu kali balik saja. Angkat dan tiriskan, lalu dinginkan suhu ruang.

Setelah bombolini dingin, lubangi bombolini menggunakan sumpit, lalu beri isian selai yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga.

Ambil plastik bersih isi dengan gula donat, lalu masukkan bombolini ke dalamnya. Putar-putar plastik agar seluruh permukaan bombolini terbalut gula donat. Bombolini siap disajikan.

Langkah 9

Anak-anak susah untuk makan kentang, sehingga sebagai seorang ibu harus pintar memutar ide agar mereka mau konsumsi kentang meski dicampur dengan bahan lain untuk dijadikan camilan yang mereka sukai, yaitu bombolini.

Mentega

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Bombolini Kentang Menul

Bumbu Rajang :

Pepaya

Tumis Pepaya Kecap

Campurkan semua bahan puding susu. Aduk rata.

Kemudian nyalakan api. Masak dengan api sedang hingga mendidih kemudian matikan api. Tunggu uap panasnya hilang.

Salin bahan puding susu ke dalam wadah. Biarkan hingga set, jika sudah set, tusuk-tusuk dengan garpu.

Lanjutkan untuk memasak bahan jelly mangga, aduk semua bahan jelly mangga kemudian nyalakan api, masak hingga mendidih. Matikan api, kemudian biarkan hingga uap panasnya hilang.

Setelah itu salin sedikit jelly mangga ke dalam wadah berisi puding susu.

Lalu tata bahan buah-buahan di atasnya. Siram kembali dengan jelly mangga, kemudian biarkan hingga set.  Setelah itu simpan di kulkas selama 3 jam. Puding susu buah enak disajikan dalam keadaan dingin.

Bahan Jelly Mangga:

Buah Potong:

Agar-Agar

Mangga

Susu

Puding Susu Buah

Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Rebus usus ayam dan daun salam sampai usus matang. Angkat, tiriskan lalu potong.

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Sajian menu tanggal tua yang menggugah selera.

Bumbu Iris :

Bahan Seasoning :

Tempe

Sambal Goreng Tempe Usus Ayam

Haluskan bawang kemudian campur dengan garam dan bumbu mie instan.

Tambahkan telur aduk hingga tercampur semua.

Angkat mie, tiriskan, tuang ke wadah bumbu telur tadi, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata (apabila terlalu susah diaduk boleh tambahkan air).

Panaskan minyak api sedang relatif kecil lalu goreng mie hingga kuning kecoklatan.

Bumbu Pelengkap

Dadar mie

Kocok lepas telur, 1/2 sdt kaldu dan kucai.

Panaskan margarin, masukkan telur dan dadar hingga matang. Potong - potong telur sesuai selera.

Lapisan kering : campurkan terigu, maizena, kaldu, lada, garam, cabe dan bawang putih bubuk, aduk rata. Lapisan basah : ambil 2 sdm adonan tepung dan tambahkan air, aduk rata.

Celupkan telur ke dalam adonan basah, gulingkan dalam adonan kering dan tekan - tekan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Bisa buat camilan ataupun lauk. Kriuk di luar dan lembut di dalam. Sajikan dengan cocolan saos dan mayonaise.

Margarin

Tepung

Telur Crispy

Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.

Olesi sosis dengan saus, kemudian panggang di atas teflon.

Balik sosis sambil dioles dengan bumbu kemudian panggang hingga matang kecokelatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Camilan untuk menemani santai bersama dengan keluarga.
Praktis dan lezat.

Madu

Minyak Wijen

Sosis

Sosis Panggang Bolognese

Iris - iris bawang merah, bawang putih, dan cabai

Panaskan minyak dan tumis bawang hingga wangi

Tambahkan irisan cabai rawit dan terasi lalu tumis sebentar

Sisihkan tumisan bawang dan cabai, ceplok telur lalu orak - arik

Tambahkan garam, dan penyedap rasa, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan irisan daun bawang

Tumis Telur Bawang

Masukkan kacang hijau kedalam panci dan tambahkan air.

Siapkan daun pandan, gula merah, dan iris-iris pisang.

Rebus kacang hijau dan masukkan irisan tela.

Tambahkan irisan pisang, masak hingga kacang pecah lalu diamkan selama 8 menit.

Lalu masak lagi, tambahkan santan, gula, dan sejumput garam.

Masak dengan api sedang, aduk perlahan hingga kolak matang.

Halal

Daun Pandan

Kacang

Pisang

Kolak Kacang Hijau Pisang Tela

Siapkan wadah, lalu tambahkan semua bahan Utama dan bahan B.

Tambahkan air, lalu aduk rata dan tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Enak dan bisa jadi alternatif masak bakwan dengan bahan sayuran yang berbeda.

Bahan B

Bahan C

Kacang Panjang

Bakwan Kacang Panjang

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, lalu didihkan.

Tambahkan tahu susu, lalu rebus sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kacang panjang matang, angkat dan sajikan.

Masih ada tahu susu, telur dan kacang panjang di lemari es, akhirnya aku bikin kuah kuning aja. Enak, kuahnya gurih dan bumbunya kerasa.

Kacang Panjang Kuah Kuning

Cuci bersih takokak dan kacang panjang, tiriskan.

Tambahkan sereh dan jahe, tomat. Masukkan takokak dan kacang panjang.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Sajikan.

Bumbu Iris

Ikan Teri

Tumis Takokak & Kacang Panjang

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, tambahkan garam secukupnya. Lalu potong-potong jantung pisang diatasnya. Rebus selama 7 menit atau hingga matang. Angkat dan bilas.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir dan jantung pisang yang sudah diperas. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan santan instan, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan tempe goreng dan potongan cabe kriting hijau. Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Dapet jantung pisang dari kebun langsung eksekusi pake santan dan tempe. Gurih dan teksturnya empuk.

Santan

Sayur Jantung Pisang Tempe Santan

Potong-potong tempe dan tahu, kemudian larutkan bumbu racik dengan secukupnya air, kemudian rendam tempe dan tahu pada bumbu, kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Resep Maklor (Makaroni Telor)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Maklor (Makaroni Telor)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar