Marinasi sayap ayam yg telah dicuci bersih dan dipotong-potong menggunakan garam dan lada bubuk selama 10 menit.

Langkah 1

Lumuri ayam dengan tepung maizena hingga rata.

Langkah 2

Goreng hingga kecoklatan dengan menggunakan minyak yang telah panas.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan bumbu, kemudian blender tomat, bawang putih, cabe hingga halus.

Langkah 5

Tumis bumbu halus,daun salam, dan daun jeruk hingga minyak keluar.

Langkah 6

Tambahkan bumbu seperti garam, lada bubuk, dan gula jawa.

Langkah 7

Tambahkan sedikit air hingga gula jawa larut dan bumbu menyusut.

Langkah 8

Masukkan ayam goreng dan aduk hingga bumbu tercampur rata, dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep chicken wings dengan bumbu pedas manis gurih yang cocok dimakan dengan nasi hangat..

Bahan Utama

Ayam

Tepung Maizena

Sweet Chili Chicken Wings

Potong tahu lalu goreng sampai matang lalu sisihkan.

Masukkan tahu dan ikan teri goreng,aduk rata.

Masukkan kangkung yang telah di petik dan cuci, tambahkan sedikit air.

Setelah kangkung agak layu, masukkan irisan tomat, kaldu bubuk, saus tiram dan garam. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Jangan cuma dimasak saus tiram saja kangkungnya, cobain dimasak gini enak banget

Ikan Teri

Kangkung

Tahu

Kangkung Tahu Teri Pedas

Panaskan minyak, masukan bawang merah. Tumis hingga harum. Gunakan api kecil.

Masukan cabai rawit, keriting dan bawang putih. Masak sampai benar-benar matang agar tidak bau langu.

Masukan udang rebon, tumis hingga matang.

Masukan kacang panjang dan gula, lalu aduk rata. Tutup wajan sambil sesekali di buka dan di aduk. Lakukan hingga matang.

Terakhir, masukan saos tiram. Aduk rata, baru kemudian di tes rasa. Apabila di rasa kurang asin bisa di tambahkan garam. Saos tiram dan udang rebon biasanya sudah memiliki rasa yang asin.

Pilih kacang panjang yang muda, kecil-kecil namun panjang.. Kacang panjang muda memiliki rasa yang lebih nikmat.

Cabe

Kacang Panjang

Tomat

Tumis kacang panjang

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Panaskan minyak, lalu goreng udang setengah matang.

Masukkan gula pasir, cabai dan bawang merah, bawang putih, aduk-aduk hingga rata.

Terakhir masukkan kacang dan kaldu bubuknya, aduk rata lalu sajikan bersama nasi hangat.

Resepnya simple dan juga enak, cocok disajikan bersama nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Kacang Tanah

Tumis Rebon Kacang Tanah

Campurkan tapioka, tepung beras, garam, kaldu, vetsin dan merica, aduk rata.

Tambahkan bumbu halus dan air secukupnya aduk rata. Adonan kental tidak terlalu encer.

Masukkan kulit ayam satu persatu ke dalam minyak panas, gunakan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Kulit ayam renyah lapis tepung bumbu, enak buat lauk ataupun camilan.

Bahan Bumbu :

Tepung

Kulit Ayam Renyah

Masukkan wortel. Rebus sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak sampai daun katu matang. Jangan lupa cek rasa.

Sayur daun katu bisa memperlancar ASI. Sayur katu ini cocok dikonsumsi untuk ibu menyusui karena bisa memperlancar ASI. Bisa diolah menjadi sayur bening, cha, bobor, dan lain sebagainya.

Sayur Bening Katu

Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukan tepung terigu, santan dan ragi, aduk sampai adonan licin.

Terakhir beri pasta pandan, aduk rata, lalu diamkan selama 45-60 menit.

Setelah didiamkan, aduk aduk, panaskan cetakan margarin tuang 3/4 adonan lalu beri irisan nangka, tunggu keluar gelembung, lalu tutup masak sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.

Enak banget buat nyemil sore hari dikala hujan

Margarin

Nangka

Santan

Telur

Tepung Terigu

Pukis Pandan Nangka

Goreng sebentar bahan sambal seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting.

Tuang bahan sambal pada cobek, tambahkan garam dan gula merah, haluskan.

Tuang potongan mangga pada sambal, aduk rata.

Cuci bersih udang, buang bagian punggungnya.

Campur tepung serbaguna dan tepung terigu, aduk rata.

Ambil 1 sdm campuran tepung aduk rata pada udang, tambahkan sedikit air aduk rata lagi.

Goreng udang hingga matang, lalu tiriskan.

Sajikan udang crispy dengan sambal mangga.

Langkah 10

punya mangga matang di pohon tapi asem, dijadikan sambal mangga saja untuk teman udang crispy di pirang..enak..

Bahan Sambal Mangga :

Alat & Perlengkapan

Selamat malam Mbak setor recook udang crispy nya terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum teh.
Recook udang sambal mangga.
Masyaallah nikmat pisan
Terimakasih resep nya 

#RecookYummy

Garam

Mangga

Udang

Udang Crispy Sambal Mangga

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sampai garing.

Tumis cabe dan bawang sampai harum, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata sampai bumbu meresap dengan api kecil saja, icip rasa dan salin ke dalam piring saji.

Begitu gurih dan renyah, boleh banget yuk dicoba bun

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe

Kukus jagung bersama kelapa parut dan daun pandan.

Bila sudah matang, buka dan pindahkan ke wadah yang lainnya.

Campur jagung, gula pasir, kelapa dan garam. Urap sampai semua bahan tercampur. Siap disajikan.

Jagung

Kelapa

Urap Jagung Manis

Ulek bawang putih goreng dan cabe rawit hingga halus.

Masak sambal petis sampai matang dan mengental.

Campur bawang putih parut, garam dan air. 
Rendam tahu selama 20 menit, kemudian goreng hingga berkulit. 
Tiriskan.

Beri isian sambal petis di dalamnya. 
Sajikan.

Tahu Petis adalah tahu goreng yang dibelah dan diisi sambal petis. 
Jajanan yang banyak ditemui di daerah Jawa Timur dan sekitarnya. 
Selain diisi sambal petis, biasanya juga dinikmati dengan cabe rawit.

Bahan Sambal Petis

Enak banget, pake petis udang surabaya rasa bumbunya mantep, terima kasih resepnya ya 👍

Tahu Petis #JagoMasak2022

Iris bawang dan tomat, cabe dipotong-potong.

Ulek cabe dan bawang lebih dulu. Beri garam dan gula pasir agar lebih mudah menguleknya.

Masukkan dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Sambal Tomat Bawang

Cuci hingga bersih beras ketan, lalu masak hingga matang menggunakan rice cooker. Kemudian sisihkan.

Panaskan air, lalu masukkan 1 bungkus sagu mutiara. Masak hingga matang mengembang.

Di panci terpisah rebus kacang hijau yang sebelumnya sudah di rendam selama 1 jam. Lalu masak hingga benar-benar empuk dan matang, kemudian angkat dan pisahkan dari airnya.

Lanjut membuat kuah santan : masukkan air, santan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, kemudian matikan api.

Setelah semua bahan selesai di masak, lanjut untuk membuat angsle yang enak.

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan nasi ketan, sagu mutiara, kacang hijau, dan tuang kuah santan. Kemudian beri potongan roti tawar dan siap disajikan.

Dessert hangat yang enak disantap saat cuaca dingin.

Kuah Santan

Beras Ketan

Kacang Hijau

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Angsle Khas Malang

Didihkan 750ml air beri 1 sdt garam, rebus kailan selama 5 menit. Tiriskan.

Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga kecoklatan. Gunakan api kecil.

Tuang 100ml air, saus tiram, dan daging slice ke minyak menggoreng bawang dan cabai. Masak hingga daging matang.

Kentalkan dengan larutan maizena, masak kembali hingga meletup

Tata kailan rebus dipiring, siram dengan saus, dan taburi dengan bawang putih serta cabai goreng.

Kebetulan cek kebun ada kailan yang sudah mulai berbunga, harus segera dipanen. Sayur segar hasil tanam sendiri dimasak dengan bumbu sederhana rasanya mantap!!

Daging Sapi

Saus Tiram

Kailan Siram Saus Tiram

Bahan biang: aduk rata semua bahan kemudian diamkan hingga berbuih, sisihkan.

Rebus hingga mendidih bahan A. Setelah mendidih, biarkan dingin pada suhu ruang, sisihkan.

Siapkan wadah dan masukkan bahan B kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental.

Setelah itu masukkan bahan C dan bahan A secara bergantian.

Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan bahan biang, mixer sebentar hingga rata.

Kemudian masukkan margarin cair, aduk rata menggunakan spatula.

Setelah rata,tutup adonan pukis menggunakan kain bersih. Diamkan di tempat hangat selama 90 menit. Setelah itu aduk adonan dan pindahkan ke dalam wadah yang berbibir kerucut agar mudah saat menuang adonan ke cetakan.

Panaskan cetakan kemudian oles margarin. Lalu tuang sedikit adonan pukis dan beri isian, kemudian tuang lagi adonan pukis hingga 3/4 bagian cetakan. Masak dengan api kecil hingga pukis matang.

Setelah pukis matang, selagi panas oles dengan margarin. Siap disajikan.

Resep pukis awet empuknya, cocok untuk teman minum teh.

Hari ini anak aku yang minta bikin pokis loh jadi saya turutin habis itu lebihan nya aku makan sendiri

Kalori 1000 kkal
#JagoMasakFebruari

Terigu

Ragi

Susu

Vanili

butir

Maizena

Keju

Pukis Gendut Empuk #RabuEkstraPoin

Cuci bersih beras ketan dan rendam semalaman.

Panaskan kukusan. Masukkan beras ketan yang telah ditiriskan. Kukus selama 15 menit atau beras ketan mulai lengket.

Siapkan 100 mililiter air panas. Tambahkan garam. Aduk rata.

Pindahkan beras ketan ke dalam baskom kemudian tuang air garam. Aduk rata. Tutup baskom dengan lap atau tutup panci. Diamkan selama ± 15-20 menit.

Kemudian panaskan kembali kukusan. Masukkan beras ketan. Untuk menghemat waktu, masukkan kelapa parut dan daun pandan ke dalam wadah dan kukus bersama beras ketan. Masak selama ± 30 menit.

Membuat saos gula merah. Sisir gula merah. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air. Aduk rata.

Encerkan tepung tapioka dengan sedikit air. Jika gula sudah larut tambahkan campuran tepung tapioka. Aduk rata.

Dalam wadah, tata ketan, tambahkan kelapa parut dan tuang saos gula merah. Siap disantap. Yummy.

Enak dinikmati ketika masih hangat dan manis bikin nagih.

Bahan Topping

Bahan Saos 

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Ketan Saos Gula Merah

Iris cabe, daun bawang dan tomat, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukan kangkung, cabe dan daun bawang, aduk rata.

Lalu bumbui saus teriyaki, garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata.

Masak asal kangkung layu, koreksi rasa, matikan api.

Halal

Cah Kangkung Teriyaki

Masukkan lengkuas & daun salam, tumis lagi.

Masukkan jagung, wortel & labu, masak hingga layu.

Masukkan kacang panjang, terong, garam, gula, kaldu jamur, masak hingga layu.

Tambahkan santan, aduk-aduk terus biar gak pecah. Masak sampai mendidih, sajikan.

Bumbu Halus :

Terong

Wortel

Sayur Lodeh Kuning

Siapkan blender, masukkan durian kedalam nya.

Tambahkan 50 ml susu cair. Blender hingga halus.. Sisihkan.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar - agar hijau, vanila,garam dan 450 ml susu cair. aduk hingga gula larut. Kemudian masak hingga mendidih.

Masuk durian yang sudah di haluskan. Aduk rata hingga kembali mendidih sebentar. Matikan api.

Tuang dalam cetakan dan biarkan dingin suhu ruang. Sajikan.

Lagi musim durian, jadi kita berkreasi dengan membuat puding durian. Untuk rasanya pastinya enak dong. Apalagi di di cicipi sambil kumpul bersama keluarga 🙏

Resep Maklor Pedas ala StreetFood

Bahan Utama

BUMBU TABUR:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Maklor Pedas ala StreetFood

Bahan Utama

BUMBU TABUR:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut