Pertama, buat lapisan pink. Campur semua bahan utama & tambahkan perasa strawberry. Masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga kental.

Langkah 1

Tunggu uap panas berkurang. Lalu tuang ke dalam wadah / cetakan.

Langkah 2

Ulangi langkah pertama untuk membuat lapisan hijau, coklat, dan putih. Tambahkan masing-masing adonan dengan perasa yang berbeda. Untuk lapisan hijau (pandan), coklat (coklat), putih (tidak diberi perasa).

Langkah 3

Terakhir, beri beberapa potong buah-buahan di atas lapisan putih yang masih hangat (agar bisa menyatu dengan lapisan putih).

Langkah 4

Dinginkan sebentar, lalu masukkan kulkas agar lebih set. Dan siap untuk dinikmati 😋

Langkah 5

Coba-coba campurin resep dari mamaku.. Buat bikin puding yang manis, lembut, mantep deh pokoknya 😋

Bahan Utama

Bahan tambahan

Agar-Agar

Daun Pandan

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Puding Sutra Buah #DiRecookYummy

Blender bawang merah, bawang putih, gula merah dan minyak goreng, tuang ke wajan, tambahkan ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis bumbu hingga harum.

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga daging ayam empuk dan airnya menyusut, matikan api.

Panaskan bakaran, oles ayam dengan sisa bumbu ungkep, lalu bakar hingga matang.

Lalu bakar daging ayam dengan jeruk limau, sajikan.

Langkah 6

Rasanya enak, gurih dan agak manis, makanya lengkapi dengan sambal. Resep terinspirasi dari chef Yummy.

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Bakar Kalasan

Cincang kasar cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih, kemudian sisihkan.

Tusuk terasi dengan tusukan sate. Lalu bakar hingga cokelat kehitaman dan angkat.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu cincang dan terasi hingga matang.

Lalu masukkan air dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kangkung, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 7

Menu tanggal tua yang enak dan sedap. Selamat mencoba.

Garam

Kangkung

Terasi

Kangkung Belacan #MENUTANGGALTUA

Asam Jawa

Kuah Cuko Pempek

Rujak Serut Mangga Muda

Kunyit Asam

Kunyit Asem

Tumis Ikan Pindang Asam Jawa

Nasi Goreng Jawa

Es Teh Asam Jawa

Wedang Asem

Wedang Asam Kunyit

Jamu Kunyit Asem #MENUTANGGALTUA

Tumis Ikan Asin Asam Jawa

Tumis Ikan Peda Asam Jawa

Tuangkan susu, susu kental manis, whipping cream, kayu manis bubuk, dan kapulaga dalam panci, panaskan hingga mendidih, saring.

Sobek-sobek croissant menjadi bagian kecil.

Loyang

Aluminium Foil

Mix Bowl

Whisker

Spatula Kue

Oven

Panci Kecil

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Bismillahir Rahmanir Rahim, ini resepnya Sering denga , resep puding khas Timur Tengah, tapi baru kali ini bisa recook. Pertama kali buat dan Alhamdulillah sesuai ekspektasi untuk hasil dan rasanya, enak banget pastinya, sampai di suruh lagi untuk membuatnya sama anak. terimakasih resepnya chef 🙏 #RecookTheNextOA

Baru tau kalau um Ali semudah ini dan cepet bgt, bikin cemilan g pake ribet... thanks minchef, rasa nya enak. tp ini gak ada kacang almond nyar jd ku pake yang ada tabur bubuk almond sama kacang cincang #RecookTheNextOA

Cokelat

Cokelat Chip

Kacang

Kayu Manis

Roti

Umm Ali Coklat

Dalam wadah, masukkan mie dan teri nasi, aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu, tepung panir, kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetcin dan merica bubuk, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonan cenderung kental biar bisa dicetak).

Panaskan minyak, ambil 1 sendok teh adonan, dengan menggunakan 2 sendok teh bulatan-bulatkan adonan, lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Goreng cabai rawit hingga layu, lalu haluskan.

Masukkan air ke dalam wajan yang berisi cabai rawit. Setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga terbentuk karamel, koreksi rasanya.

Masukkan bola mie ke dalam saus pedas manis.

Langkah 8

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tata bakso mie pedas manis di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Saus Pedas Manis :

Ikan Teri

Mie Instan

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bakso Mie Pedas Manis

Ongol

Sate Ongol-Ongol

Ongol-ongol

Sate Ongol-ongol Singkong Pandan

Ongol-ongol Singkong

Ongol-Ongol Sultan

Ongol-ongol Labu Kuning

Ongol-Ongol Gula Merah #IMYEkstraPoin

Ongol-Ongol Pandan #JelajahBarat

Ongol - Ongol Pandan

Ongol Ongol Singkong #JagoMasakMinggu6

Ongol Ongol Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Potong kacang panjang jadi pendek, cuci sampai bersih tiriskan

Tumis bumbu halus dan ebi sampai bumbu matang

Beri air, irisan cabe merah, garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu bubuk masak sampai kacang panjang matang, cek rasa

Terakhir masukan potongan tahu coklat aduk sampai tercampur rata, masak sebentar saja matikan api, siap sajikan

Tumisan apa aja kalo pake bumbu belacan pasti nagih, apalagi ditambah ebi makin sedep

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Gula

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tahu

kacang panjang tahu belacan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Kentang

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

Dango

Hanami Dango

Mitarashi Dango Cemilan Jepang

Mitarashi Dango

Hanami Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

花見だんご Hanami Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

Mitarashi Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

Dango Kuah Kolak #JagoMasakMinggu5

Kue Dango

Mitarasi Dango

Hanami Dango #RabuEkstraPoin

Hanami Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Mitarashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Dango 🍡🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Dango 🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Potato Miratashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Miratashi Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Satukan telur, keju, bumbu mie, kocok dengan garpu.

Masukkan mie ke dalam adonan telur, beri irisan daun bawang, aduk rata.

Siapkan loyang berukuran 15 x 10 cm, tuang adonan dan kukus sampai matang kurang lebih selama 10 menit.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang, potong menjadi 8 bagian.

Siapkan tepung satukan dengan air aduk rata, celupkan nugget mie kedalamnya.

Lalu gulingkan di tepung roti, lakukan sampai Habis, diamkan di freezer selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng nugget mie sampai kuning keemasan, tiriskan.

Daun Bawang

Keju

Tepung

Nugget Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih beras, masukkan dalam bowl, tambahkan air. Lalu masak di ricecooker. Jika sudah bunyi klik, langsung angkat nasinya.

Cuci bersih teri, kemudian goreng setengah kering.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang.

Masukkan kelapa parut dan teri. Beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tanak.

Siapkan dua lembar daun pisang yang sudah dilap bersih. Beri nasi secukupnya, lalu beri campuran kelapa sambal diatasnya.

Bungkus bentuk TUM, lalu semat dengan lidi.

Panaskan kukusan hingga berupa banyak. Kukus nasi hingga matang, sekitar 20-25 menit. Angkat lalu sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Sego Gegog berasal dari “Sego Genem Godhong Gedhang” yang berarti nasi bungkus menggunakan daun pisang. Nasi sekepal ini diberi toping bagian atasnya dengan sambal pedas, dan dibungkus bentuk TUM, kemudian di kukus. Kali ini saya mau coba yang khas Ponorogo yaitu dipakein kelapa parut dan ikannya pakai teri. Enak nih, cocok banget buat makan siang. Yuk cobain🤗

Beras

Daun Pisang

Kelapa

Sego Gegog Khas Ponorogo #JajanDiRumah

Rebus gula, garam, dan air sampai agak mengental menjadi sirup. Matikan api, lalu biarkan dingin.

Rendam selasih dengan air sampai mengembang.

Parut halus melon, lalu tuang nata de coco dan sirup.

Tuang sirup gula, perasan jeruk nipis atau lemon beserta kulitnya, kemudian masukkan biji selasih.

Terakhir masukkan secukupnya es batu, aduk merata dan siap disajikan.

seger banget, gak cukup satu gelas.. cocok jadi minuman saat musim panas😉

Syrup Gula

Es Batu

Lemon

Melon

Selasih

es kuwut bali

Kocok pakai whisk gula dan telur sampai berbusa seperti ini.

Tuang lelehan coklat dan minyak, kocok sampai mulus.

Masukkan tepung dan susu bubuk, aduk lagi sampai rata sempurna.

Tuang ke loyang, alasi dengan baking paper. Saya gunakan loyang brownies ukuran kecil. Beri topping.

Panggang dengan suhu sekitar 180°C selama kurang lebih 20-25 menit. Upayakan jangan overbake, nanti brownies akan kering ya. Brownies nya sangat legit.

Walaupun tanpa coklat bubuk tetep enak kok, cuma memang rasanya kurang deep saja coklatnya. Selebihnya tetep yummii..

Resep Maksuba Palembang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Maksuba Palembang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis