Advertisement
Malbi Ayam Palembang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Hayati MS
5.0
(1 Rating)
Olahan ayam yang berasal dari tanah "Wong Kito". Bercitarasa manis dan aroma rempah yang menggoda. Malbi Ayam menjadi masakan khas Palembang yang diri
Bahan Utama
1 ekor ayam
800 ml santan
40 ml kecap manis
1,5 sdt garam
1 sdt penyedap
1 sdm gula pasir
5 sdm minyak goreng
Bumbu Kasar
3 lbr daun salam
1 ruas lengkuas geprek
Bumbu halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
2 buah kapulaga
3 buah cengkeh
1 buah kayu manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.
Langkah 3
Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang.
Langkah 4
Beri kecap aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan santan, lalu aduk rata.
Langkah 6
Beri garam, penyedap dan gula pasir.
Langkah 7
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement