Resep Malbi Daging Sapi
Fadil's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Malbi adalah nama makanan khas Palembang, dari daging sapi. Biasanya disajikan bersama nasi minyak. Sekilas bentuk mirip rendang, namun warna hitamnya
Bahan Utama
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Blender
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Blender semua bahan bumbu halus bersama minyak
Langkah 2
Sangrai bumbu utuh hingga wangi, tambahkan bumbu halus dan daun salam, masak hingga beraroma wangi
Langkah 3
Tambahkan daging, masak hingga daging berubah warna
Langkah 4
Tambahkan air panas, kecap, gula merah, air asam Jawa, dan garam, masak 10 menit, lalu matikan api, tutup wajan dan diamkan 30 menit
Langkah 5
Setelah 30 menit, tambahkan kelapa sangrai dan santan. Masak hingga kental, saat disajikan, taburi dengan bawang goreng
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement